Coacăzele sunt utile nu numai crude, ci și în gemuri, conserve și pur și simplu răzuite și congelate cu zahăr. Unul dintre preparatele rapide și delicioase făcute cu această boabă este o dulceață asemănătoare cu jeleu care poate fi făcută în doar 5 minute. Cât de exact - vă vom spune mai departe.

Dacă vă place conservele, atunci probabil că v-ați confruntat cu problema alegerii: ce borcan să deschideți astăzi, ce doriți mai mult - castraveți sau roșie, cu care legumele merg cel mai bine cartofi (terci, paste etc.). Pentru a-l elimina, puteți pregăti un sortiment folosind un set variat de

Feijoa este exotică în zona noastră. Acest fruct neobișnuit are gust de kiwi, ananas și, într-o oarecare măsură, căpșuni. Este utilizat pe scară largă în gătit, pregătind o varietate de feluri de mâncare: gemuri, produse de patiserie, salate. Mulți s-au obișnuit să facă o tinctură din feijoa.

Oamenii răsfățați de culoarea nobilă a ciupercilor de porcini, precum și boletus, boletus și candelabre, privesc cu suspiciune cearșafurile verzi, care nu își pierd culoarea neobișnuită nici după gătit. Dacă ciupercile de porcini uscate au devenit brusc verzi în locuri, acestea ar fi aruncate

Untura este considerată un produs cu adevărat ucrainean, dar astăzi nu numai ucrainenii cunosc un număr imens de rețete pentru a-l săra, uneori chiar și destul de neobișnuite. În acest articol, vom analiza opțiunile pentru prepararea acestui produs în coaja de ceapă pentru a arăta pas cu pas toți

Mulți oameni adoră ciupercile, dar nu toată lumea știe să distingă între otrăvitoare și comestibile. Din cauza ignoranței, multe tipuri de exemplare comestibile și utile sunt respinse de culegătorii de ciuperci. În acest articol, vom vorbi despre un tip de produs forestier necunoscut - canotaj cu

Datorită rezistenței ridicate la temperaturi scăzute, Viburnum s-a înrădăcinat bine în latitudinile noastre, iar tufișurile sale, pline de boabe roșii, pot fi găsite în aproape fiecare oraș. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că pe lângă aspectul uimitor, fructele acestei plante au și multe

Nu este un secret faptul că mandarine sunt cel mai adesea consumate proaspete. Dar multe gospodine au învățat să gătească gem suculent din astfel de citrice. Se dovedește nu numai gustoase și aromate, dar sunt utile și pentru copii și adulți. Interesant este că, pentru a face gem, puteți utiliza nu

Printre numeroasele băuturi cu fructe, sucul de mere este cel mai ușor disponibil și popular. Conform compoziției sale de vitamine și minerale, oamenii de știință o numesc „apă vie”, deoarece nu numai că întinerește corpul nostru, ci și previne diverse boli, mai ales dacă băutura este

Prunele murate sunt o delicatesă interesantă. Fructele de prune dulci și acrișoare picante își găsesc întotdeauna fanii. În prezent, există multe rețete pentru prepararea unei astfel de conservări. Să luăm în considerare unele dintre ele.afla cum pot prunele să beneficieze femeile. Ce prune sunt

Ciupercile cu miere sunt numite un grup de ciuperci, reprezentanții cărora aparțin unor specii și genuri diferite. În articol vom vorbi despre toamnă sau prezent deschis. Crește în pădurile emisferei nordice, este o specie parazită. Despre beneficiile agariilor cu miereAcest tip de ciuperci este de

Natura ne înzestrează cu produse sănătoase și gustoase. Așadar, la sfârșitul verii, vinetele sau „albastre”, cum erau numite în oamenii obișnuiți, se coacă în paturi. Deși această legumă are o culoare mai purpurie decât albastru, unele specii sunt chiar vopsite în alb. Această legumă

Bucatele de ciuperci sunt preferatele oricărei mese festive. Adesea, printre ele, puteți găsi mâncăruri cu utilizarea serushki - inconștient, la prima vedere, ciuperci. Dar susținătorii experimentați ai „vânătoare liniștite” nu vor trece niciodată pe lângă pălăriile cenușii ale acestor

Astăzi putem spune că o persoană profită la maxim de darurile naturii sub toate formele și manifestările sale. Sare, fumat, fierbere, tocană, coacere, prăjire și multe alte tipuri de legume și fructe de gătit sunt utilizate, fiecare dintre ele dezvăluind un produs aparent familiar dintr-o parte

"Caviar de peste mări, vinete!" - atât de mândru a prezentat acest fel de uimitor de gustos, caracterul comediei sovietice L. Gaidai „Ivan Vasilievici își schimbă profesia”. Desigur, un astfel de produs nu poate fi comparat cu caviar roșu sau negru nici în preț, nici în proprietăți

Lingonberry, sau, cum au numit-o strămoșii noștri, boabele nemuririi, s-au îndrăgostit de mulți pentru minunata sa aromă delicată, gustul acru-tartă și pentru cele mai valoroase proprietăți medicinale. Diverse băuturi de fructe, sosuri, conserve, gemuri de lingonberry au mândrie în dieta oamenilor

Varza este nu numai suficient de gustoasă, ci și de o legumă sănătoasă. În sezonul cald, când varza tânără apare pe rafturi, toată lumea se grăbește să facă o salată gustoasă și sănătoasă, dar mai aproape de iarnă, mulți încearcă să gătească acasă o versiune murată cu diferite adaosuri. În acest

Roșiile din conserve în gelatină îi vor încânta pe cei dragi și pe oaspeți. Curat, gustos, dens, parfumat - toate aceste epitete pot fi atribuite roșiilor în jeleu. Vom vorbi despre această capodoperă culinară mai târziu în articol.. Despre gustPentru decaparea obișnuită, roșiile sunt folosite

Suc de fructe, sau dovleac în formă de farfurie, care se găsește în dieta noastră mult mai rar decât rudele sale apropiate - suc de fructe și dovleac. Și acest lucru este complet nemeritat, deoarece această legumă este nu numai gustoasă, ci și bună pentru sănătate. În plus, din aceasta se pot

Ciupercile de paine sau ciupercile care nu sunt miere sunt una dintre cele mai utile ciuperci, care sunt utilizate în mod activ nu numai în gătit, ci și în medicină și cosmetologie. Cum să le deosebim de ciuperci false, când să colectăm și cum să gătim aceste ciuperci - vom lua în considerare mai

Valoarea produselor din regatul ciupercilor constă în compoziția rară echilibrată a componentelor alimentare naturale: proteine, carbohidrați, grăsimi, minerale, vitamine. S-a crezut mult timp că mâncărurile cu ciuperci înlocuiesc carnea în sezonul de iarnă. Până la începutul secolului XX,

Cuvintele „tomate” și „pregătire” pentru compatrioții noștri sunt concepte inseparabile. Chiar și o privire blestemă la stocurile depozitate la subsol sau la balcon este suficientă pentru a observa ce loc important este dat tomatelor sub formă de suc, adjika și alte

Leagane - ciuperci care pot fi găsite în pădure doar dacă vă uitați atent. La urma urmei, ei se ascund sub un deal de ace de nisip și pin. Și dacă săpui acest terasament, vei găsi o familie întreagă. Dar ce să facem cu această descoperire - să ne dăm seama mai departe. comestibilitateaSandpipers

Deschiderea unui borcan cu compot de căpșuni iarna este o adevărată încântare! Doar atunci când pronunți cuvântul „căpșuni” o persoană are cele mai plăcute sentimente, asocieri și anticipații. Astăzi vom vorbi despre cum să prepari o băutură aromată, gustoasă și sănătoasă pentru iarnă..

Puțini ar nega beneficiile sucului de mere. Se crede că dacă mănânci un măr pe zi, poți să uiți de boli și să mergi la medici mult timp. Inutil să spun despre sucul de mere - un concentrat de nutrienți din acest fruct. Merele sunt disponibile în regiunea noastră aproape tot anul, au un cost redus

Toamna este o perioadă importantă a anului pentru fiecare gospodină, deoarece acesta este momentul pentru pregătirea conservării pentru iarnă. Și nu este puțin care bate ceaiul fierbinte cu gem în seara de iarnă rece. Pruna este o alegere excelentă, deoarece dulceața din ea este incredibil de

Astăzi nu veți surprinde pe nimeni cu terci de dovleac, dar dulceața din această legumă este suficientă delicatețe exotică, mai ales când sunt combinate cu citrice. Vă vom povesti acum despre una dintre astfel de rețete originale și neobișnuite.. Despre gustul unei delicatese neobișnuiteDulceata de

Mergând pe un câmp sau o margine de pădure, de obicei, privim cu interes flora din jur. În procesul unei astfel de contemplații, logica obișnuită se activează: „această plantă este utilă, iar aceea este o buruiană”. Acestea din urmă includ adesea specii masive, dar nu prea familiare,

Strugurii au devenit mult timp o parte integrantă a unei zone sau a unei curte bine păstrate. În latitudinile noastre, puteți vedea răsaduri de multe soiuri, dar printre ele există linii care dau fructe deosebit de delicate. Stafidele albe populare îi aparțin și ele. Să aflăm cum se fac stafidele

Chiar și copiii știu probabil despre beneficiile fructelor de viburn, deși astăzi ceaiul din aceste fructe este preparat mult mai rar decât pe vremuri. Planta este renumită de mult timp pentru proprietățile sale vindecătoare, iar sucul de viburn are o valoare deosebită. Pentru ce este remarcabilă

Acum vreo douăzeci sau treizeci de ani, nici măcar nu au auzit despre un fel de mâncare atât de original precum castanele comestibile din țările slave, nici măcar să încerce sau să gătească în propria lor bucătărie. Dar diversitatea uimitoare a tradițiilor naționale din vremea noastră devine

Istoria originii oțetului de struguri nu este cunoscută cu siguranță, dar, datorită arheologilor, știm că produsul a fost popular pentru multe milenii î.Hr. Medicii antici au folosit-o ca remediu, frumusețile din acele vremuri au folosit-o ca cosmetică, specialiști culinari - ca conservant. Care

Adjika este un condiment fierbinte sub formă de sos de paste, care se prepară cu ardei iute, usturoi, sare și condimente. Este tradițională pentru bucătăria abhaziană. În bucătăria georgiana, armenească, rusă, se prepară cu diferite variații - cu adăugarea de legume (roșii, morcovi, mere). Poate fi

Mulți dintre noi adorăm dulceața de căpșuni și își amintesc gustul încă din copilărie. O astfel de delicatesă poate să lumineze cea mai înnorată zi, așa că ar trebui să înveți cum să o gătești acasă. Și pentru ca munca, timpul și banii să nu fie irosiți, vă sugerăm să studiați mai multe rețete

Lingonberry nu este la fel de popular o boabă ca zmeura sau alte căsuțe de vară, dar, în același timp, are doar o mulțime de proprietăți utile, datorită cărora gemul a devenit atât de popular în ziua de azi. Să ne uităm la unele dintre cele mai interesante și, în același timp, rețete simple pentru

Mulți oameni cred că spinii și spinii sunt nume diferite pentru aceeași boabă. De fapt, totul este puțin diferit. Blackthorn este un arbust sălbatic, iar blackthorn este o subspecie a prunei domestice. Cu alte cuvinte, pruna spinoasă este un hibrid natural de spini sălbatici și prune cultivate,

Păpădia este un gen de plante erbacee perene. Un reprezentant tipic al genului este păpădia comună. Se găsește peste tot în latitudinile noastre. Planta are alte nume: păpădie de câmp, farmacie, medicinale. Vom vorbi în continuare despre abilitățile sale medicinale.. De ce păpădia este utilăSucul

Grăsimea de gâscă este de mult timp pe lista de produse utile care sunt utilizate de medicina tradițională pentru a trata diverse boli. Nu numai că se încălzește pe vreme rece și îmbunătățește starea pielii, dar, de asemenea, poate scăpa de boli grave. Toate acestea se datorează substanțelor și

Roșiile cu muraturi lăstrate sunt un tratament tradițional de iarnă pe mesele noastre. Multe gospodine au propriile rețete și ingrediente secrete pentru prepararea legumelor din conserve. Dar astăzi vom analiza modul original de preparare a roșiilor sub capac, cu adăugare de muștar și aspirină și