Patisson este o plantă anuală din familia Pumpkin. Fructul este un dovleac, care, în funcție de soi, își schimbă culoarea și forma. Legumele au gust de sparanghel, anghinare sau dovlecel, deoarece culturile sunt legate. Squash sunt utilizate la gătit aproape în același mod ca dovleceii obișnuiți.

Prăjirea usturoiului pentru iarnă nu este numai sănătos, dar și foarte gustos. Aperitivul de usturoi în combinație cu diverse condimente, legume și ierburi este servit pe masă ca un plus la o varietate de feluri de mâncare din carne, pește, păsări de curte sau folosit ca ingredient pentru salatele

O boabă preferată a multora - afine - este cunoscută pentru calitățile sale benefice. Este un agent antiinflamator puternic, astfel că, în timpul iernii, sucul său nu numai că va reumple aportul de nutrienți, dar va preveni și bolile virale. Puteți face compot din fructe sălbatice. Dacă urmați

Zucchini sunt legume delicioase și sănătoase. Și câte feluri de mâncare pot fi preparate din ele - și tocană, clătite și caviar. Nu sunt păstrate mult timp, așa că gospodinele s-au obișnuit să recolteze legume pentru iarnă. Le cules, le sare, fac gem. Fructele sărate sunt potrivite pentru salatele

Compotul cu pere este unul dintre preparatele de actualitate pentru iarnă. Natural, îmbogățit cu substanțe utile, înzestrat cu un gust și aromă excelentă, o băutură galben-chihlimbar nu poate decât să placă unei familii în serile reci. Există multe rețete pentru această conservare. Perele

Caviarul, recoltat fără sterilizare, este mai valoros, deoarece legumele supuse unui tratament termic mai puțin păstrează concentrația maximă de vitamine. Un astfel de aperitiv nu este numai gustos și apetisant, ci și sănătos. Vinetele, numite și dovlecel albastru, o saturează cu vitamina A și

Pruna este bună, deoarece aduce recoltă excelentă. Este, fără îndoială, foarte util și gustos și proaspăt, dar pentru a vă aproviziona cu vitamine pentru iarnă, vă sfătuim să gătiți compot din ea. Ce fructe să aleagă și cum să le prepari?Pruna este foarte utilă, conține o mulțime de vitamine A, C,

Zelenki - acesta este modul în care culegătorii de ciuperci experimentați numesc ciuperci cu o culoare verde caracteristică care nu dispare nici după gătit. Mai mult, cu cât este mai vechi reprezentantul, cu atât mai accentuată este culoarea sa. Verdele prevestesc debutul iminent al iernii și

Ardeiul gras sau ardeiul gras este o legumă care este iubită în aproape toate țările lumii. Și în ceea ce privește conținutul de vitamine și diverse microelemente, poate fi chiar numit unul dintre cele mai utile. O gustare delicioasă, luminoasă și aromată cu ardei prăjit este un fel de mâncare

Zucchini este o plantă anuală din familia dovleacului, care a fost adusă din continentul american în Europa. Pulpa sa este ușor absorbită de organism, nu irită stomacul și îl stimulează pe acesta din urmă. Leguma conține o mulțime de vitamine C, A, B, oligoelemente: fier, magneziu, calciu și

Varza albă delicioasă murată este un aperitiv care ne-a venit din bucătăria asiatică, dar a devenit deja ferm înrădăcinată în diversitatea culturală și culinară a poporului rus. O rețetă ușor de creat pentru varză cu sfeclă va fi un plus excelent la mâncărurile principale de pe o masă festivă

Dulceata de cirese nu este doar o amintire a verii. Desertul reușește să păstreze aproape toate proprietățile benefice ale fructelor de pădure, vitaminelor și oligoelementelor. Procesul de gătit este simplu și nu durează mult timp, iar abundența de rețete poate satisface o mare varietate de

Chokeberry, sau chokeberry, este un arbust destul de comun și se găsește adesea în parcele de grădină. Mulți se referă la aceasta ca fiind decorativi și complet în zadar. Boabele de chokeberry conțin multe substanțe utile, vitamine și oligoelemente, atât de necesare organismului în timpul iernii.

Rassolnik este un prim fel de mâncare copios și familiar pentru mulți. Pentru a păstra proprietățile benefice și gustative ale ciorbei, aceasta este conservată pentru iarnă sub formă de pansament sau într-o variantă gata pregătită. Ei folosesc legume proaspete, cereale, condimente populare,

Sfecla murată sau în conserve pentru iarnă este un rulou sănătos și gustos, care este pregătit acasă în combinație cu ceapă, usturoi, morcovi, roșii, alte legume, diverse condimente și ierburi. Este folosit pentru a pregăti primele feluri de mâncare proaspete, în special borșuri și sfeclă, salate

Vinetele sau cele albastre sunt native ale țărilor africane, folosite de mulți ani de rezidenții Rusiei și din alte țări europene. Legume delicioase, ușor amare, potrivite pentru multe feluri de mâncare. Fructele nu sunt consumate crude, sunt fierte, fierte, prăjite sau coapte la cuptor sau la foc.

Fructele de legume congelate, fructele și legumele nu sunt inferioare celor proaspete și uneori chiar mai sănătoase și mai gustoase. Pruna poate fi un ingredient grozav într-o jeleu, un fruct sau o plăcintă de casă. De asemenea, din fructe se obțin compoturi aromate și chiar cocktailuri alcoolice.

Verdele aromatice sunt un plus gustos la orice masă. Plantele de vară și primăvară conțin mai multe vitamine decât verii de seră. Soarele luminos și condițiile potrivite oferă verdeață multe substanțe utile, astfel încât gospodinele se gândesc cum să păstreze cultura corect. Înainte de a îngheța

Dovleacul este un produs dietetic nepretențios în cultivare și preparare. Este bine păstrat acasă, fără a-și pierde proprietățile benefice și forma originală. Uscarea este una dintre modalitățile de conservare a acesteia. De asemenea, leguma poate fi păstrată toată iarna într-o pivniță sau

Boabele de gâscă sunt speciale - o masă de jeleu gata făcută cu un gust delicat și un miros delicat este ascunsă sub pielea crocantă. Fructele coapte sunt neobișnuit de gustoase și se împrospătează bine la căldură. Pentru a vă bucura de delicioasa preferată pe tot parcursul anului, este pregătit

Sezonul de recoltare a merelor începe în august și se încheie la sfârșitul toamnei. Perioada lungă face posibilă combinarea unei varietăți de fructe și fructe de pădure în rețete. Ușurința de preparare vă permite să obțineți bunătăți chiar și pentru bucătarii începători. Deserturile delicioase și

Piersicile conserve au fost întotdeauna considerate o delicatesă. Aceste fructe dulci aromate nu cresc la fel de omniprezente în Rusia ca merele sau cireșele. Și le puteți cumpăra în cantități suficiente doar într-un magazin sau pe piață. Cu toate acestea, acesta nu este un motiv pentru a nega

Ceapa este o recoltă delicată cu o perioadă scurtă de valabilitate. Își poate păstra prospețimea timp de câteva zile, apoi începe să se ofileze și să se usuce. Verdele proaspete sunt consumate într-o mușcătură pentru a îmbogăți organismul cu vitamine și minerale. Iar când recolta este bogată, se

Porumbul proaspăt este foarte greu de păstrat atât la temperatura camerei cât și la frigider. Pentru a nu-și pierde proprietățile utile și gustative, este murat, conservat sau congelat în formă integrală și de cereale pentru iarnă. Pentru aceasta, sunt potrivite urechile proaspete, nedeteriorate și

Strugurii sunt buni atât sub formă de ciorchine proaspete, cât și ca suc sau vin. Există însă multe alte modalități de a păstra gustul și proprietățile benefice ale fructelor pentru iarnă. Din fructe de pădure, zahăr și apă, puteți crea o varietate de deserturi în diferite nuanțe de gust, textură

Efectul unic de îmbunătățire a sănătății a chokeberry-ului asupra organismului este cunoscut de mulți. Pentru nevoile farmacologiei, este cultivat la scară industrială. Pentru a reînnoi furnizarea de vitamine și microelemente, pentru a corecta starea pentru diferite boli, fructele sunt consumate

Iarna, de regulă, cu toții ne lipsesc vitaminele și mineralele. De aceea, începând cu vara, începem recoltarea legumelor și fructelor sănătoase sub formă de gem, alimente sărate sau gustări murate. Pepene galben marinat sunt un astfel de fel de mâncare. Este gustoasă, neobișnuită și ușor de

Boabele sănătoase sunt folosite nu numai în scopuri medicinale, ci și pentru prepararea ceaiului, alcoolului și condimentelor. Dacă închideți păducelul sub formă de compot pentru iarnă, puteți obține o băutură strălucitoare, cu o aromă delicată și un gust ușor. Pentru ca vasul să nu-și piardă

Nu fiecăruia îi place să mănânce coacăze proaspete, dar piesele din ea sunt excelente. Grădinarii care cresc cultura știu că această boabă este extrem de utilă - ameliorează umflarea, îmbunătățește funcționarea intestinelor, elimină sărurile metalelor grele din organism. Pentru a păstra recolta,

Aproape fiecare femeie de gospodărie face alburi de coacăz negru pentru iarnă, deoarece este extrem de utilă și gustoasă. Dacă propria dvs. grădină de legume abundă în fructe, trebuie să aveți grijă să păstrați recolta. Există multe modalități de a face acest lucru, una dintre ele este de a face

Există puțini oameni cărora nu le place pepene aromat, dulce, gustos. Și așa vreau să păstrez acest gust de toamnă pentru iarnă. Dulcețuri, conserve, compoturi - toate acestea au loc și pe masa de iarnă. Dar gustul real, original, va salva rețeta de conservare a pepenilor într-un borcan fără

În Rusia, nu există o astfel de zonă suburbană în care hreanul să nu crească. Recolta de rădăcini s-a îndrăgostit de grădinari pentru gustul tău ascuțit, aromat și piquant și proprietățile benefice. Hreanul este folosit pentru a pregăti sosuri și condimente pentru mâncăruri cu carne și pește,

Merele ocupă unul dintre primele locuri în volumul preparatelor de casă. În mod tradițional, acestea fac conserve, marmelade, gemuri, compoturi. Fabricarea merelor fără zahăr este un proces simplu care necesită o tehnologie specială. Poate fi folosit nu doar ca desert ușor sau semifabricat pentru

Sosul clasic georgian Tkemali este preparat din prune mici de vișine albastre. În Caucaz, crește literalmente lângă fiecare casă. Acesta este un fruct incredibil de acru. Variantele de prune galbene, verzi și roșii sunt mai frecvente peste tot. În Rusia, tkemali este preparat din orice prune, dar

Prepelițele de hrănire afectează în mod direct dezvoltarea lor și calitatea produselor rezultate. Dieta variază în funcție de vârsta, sexul și scopul păsărilor. Furaje de calitate și sănătoase pot fi preparate singure, iar amestecurile de producție trebuie îmbogățite în compoziția lor. Pentru

Țelina are multe proprietăți utile care au un efect benefic asupra sănătății umane. Are un gust pronunțat picant, datorită căruia este utilizat pe scară largă la gătit la prepararea diverselor preparate din carne și legume. Albii pentru iarnă de la această plantă vă permit să aveți un supliment de

Mărul este un fruct aromat, suculent, care nu poate fi consumat numai proaspăt, dar și recoltat pentru iarnă sub formă de gem, gem, gem sau compoturi. Fructele din conserve sunt minunate pentru umplerea deserturilor, decorarea plăcintelor, prăjiturile sau rulourile proaspete. Spre deosebire de

Murele este o boabă gustoasă și sănătoasă, din care se prepară diverse cusături de iarnă sub formă de conserve și gemuri. Se adaugă în compoturi și se face fierbere marmelada. Proprietățile neobișnuite și aroma bogată fac posibilă utilizarea acesteia în combinație cu alte fructe sălbatice și fructe

Buchetele Rowan atrag atenția tuturor în fiecare toamnă, nu numai pentru frumusețea lor. Pe lângă culoarea veselă, fructele au o cantitate uriașă de nutrienți și vitamine. Mulți nu consideră boabele ca bază pentru recoltarea pentru iarnă, considerând-o amară. Și în zadar, pentru că a fi potrivit