Sarbatoarea cu un rulou de gustari neobisnuit

Un aperitiv sub formă de prăjitură s-a dovedit strălucitor și, în același timp, foarte gustos. O umplutură variegată este învelită într-un aluat de biscuiți. Stropii de portocale și bucățile de pește gri fac ca tăietura să fie atractivă. Gustul unui strat cremos este diluat cu note de carne afumată. Pregătiți vasul pentru cel mult 30-40 de minute.

Toate cele mai importante în aluat

Deși este foarte dificil să surprinzi bărbații, o rolă comestibilă verde poate atinge șirurile cele mai interioare ale conștiinței lor. Pentru ca aluatul să fie luminos și aerisit aveți nevoie:

1. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Aliniați o foaie de copt cu o mată siliconică sau hârtie pergament cu o marjă.
2. Se separă gălbenușurile de alb (4 buc.).
3. Se amestecă 90 g făină și 30 g amidon. Se trece printr-o sită.
4. Pregătiți pastele. 50 g spanac (congelat este de asemenea potrivit) se macină într-un blender împreună cu un gălbenuș. Condimentează cu un vârf de sare.
5. Bateți masa proteică. Pe măsură ce se îngroașă, sare și aproape la sfârșit se adaugă zahăr (1 lingură).
6. Se macină gălbenușurile cu un mixer, introducând pastă verde.

Acum, combinați alternativ amestecul de gălbenuș-spanac cu bezea și făină. Mai întâi amestecați cu un ingredient (o lingură) și apoi cu celălalt folosind o spatulă. Procesul se va derula în mai mulți pași. Baza rezultată este turnată pe o foaie de copt. Întindeți ușor pe întreaga suprafață pentru a obține un strat de înălțime egală. Se pune la cuptor. Biscuitul va dura 10-12 minute pentru a găti.

Pentru a aplatiza masa în formă, o puteți bate pe masă. Scuturarea merită cu tandrețe specială..

Scena finală

După coacere, tortul se pune pe hârtie și se pliază de 3 ori, astfel încât să nu se sfărâme când se formează un rulou. Apoi morcovii fierti se taie cubulete mici. Peștele afumat este curățat, toate oasele sunt eliminate și tăiate în bucăți mici. Amestecați legumele și fileurile. Umplutura de brânză adaugă rafinament aperitivului. Pentru ea veți avea nevoie de:

• bici frișcă răcită (200 g) până la pufos;
• sare brânză brânză (în aceeași cantitate), se adaugă o lingură de smântână și se procesează cu un mixer;
• în câțiva pași, amestecați crema și pasta de brânză (procedura se efectuează la viteze mici);
• adaugati morcovii cu peste si amestecati cu o spatula.

Pasta finita se intinde pe o prajitura cu biscuiti racita. Grosimea stratului depinde de preferințele gazdei. Apoi se rostogolesc strâns într-un sul, ajutându-se de hârtie. Apoi l-au pus la frigider pentru toată noaptea..

Înainte de a servi gustări, tăiați marginile tăindu-le pe jumătate. Decorați barele cu o pastă făcută din brânză cremă și paprika (necesare pentru culoare). Jumătate de măsline sunt așezate deasupra trandafirilor. Când împărțiți în porții, puteți face fără decor.