Tort de gustări în formă de sushi

Ceea ce gazdele nu-și surprind oaspeții cu: prăjituri neobișnuite, preparate de peste mări sau salate misterioase. Dar gustarea originală, făcută după principiul unei prăjituri, arată ca un sushi japonez. Combinația încântătoare de nuanțe de roșu, verde și alb este de asemenea izbitoare. Pentru a pregăti astfel de delicatese, va dura foarte puțin timp și produse..

Produse coapte de lux

Rețeta folosește aluat de biscuiți. Îl poți picta verde cu pătrunjel sau spanac. Pasta se face conform următoarei scheme:

• tocați verdeața cu un cuțit (de preferință doar frunze, fără ramuri);
• întrerupe-o într-un blender;
• se adaugă gălbenușurile separate (4 buc.);
• smantana (70 g) din orice continut de grasimi;
• se agită intens.

Cerneti 120 g de faina si turnati 5 g de praf de copt in ea. După aceea, bateți 4 proteine ​​până la o stare de echilibru. La începutul procesului, se adaugă sare, și puțin mai târziu - zahăr. Acum trebuie să combinați făina și pastele verzi. Masa proteică biciuită se adaugă la amestecul rezultat în porții (2-3 linguri). Trebuie amestecat cu atenție. Mișcările ar trebui să fie de sus în jos.

Pătrunjelul are un gust specific. Prin urmare, cei care nu o pot suporta pot folosi frunze de spanac. Planta dă o umbră bogată și nu afectează aroma farfuriei.

Este recomandat să coaceți aluatul pentru gustări la o temperatură de 180˚˚. Va fi gata în 15-20 de minute. Pentru a face acest lucru, utilizați o hârtie de copt cu o dimensiune de 25X30 cm sau 30X40 cm. Partea inferioară a formularului trebuie acoperită cu hârtie pergament.

marele final

Scoateți biscuitul din cuptor. Folosind un meci, verificați pregătirea, nu trebuie să fie lipicios. Când se răcește puțin, se scoate din foaia de copt și se îndepărtează hârtia. Următorul pas este tăierea. Formați o margine uniformă și împărțiți pânza în două părți uniforme. Acum timpul de pregătire pentru strat, precum și decorațiunile:

• se macină 300 g brânză de caș;
• se taie într-o masă de verdeață, se amestecă;
• tăiați somonul ușor sărat în apartamente lungi.

Doar o parte din tortul de biscuiți este măcinat cu pastă de brânză. O secundă este plasată deasupra acesteia și ușor apăsată. Folosind un instrument special, împărțiți „tortul” în porții. Fiecare dintre ele este decorat cu bucăți de pește. Puteți prezenta un trandafir, inel, romboi sau stea voluminoase.

Pentru a face piesele uniforme, scobitori sunt lipiți pe liniile de tăiere. Folosiți o tablă de tăiere ca o riglă.

Când o gustare delicioasă apare pe masă, oaspeții vor pierde o perioadă. Fanii bucătăriei japoneze vor aprecia imediat munca gazdei. Restul vor aștepta puțin cu delicatețea, dar atunci nu vor putea să se sfâșie de ea. Copiii vor iubi culoarea verde neobișnuită a tortului, iar gustul îi va surprinde și mai mult..