Tort de casă
Foarte ușor de preparat și mâncat rapid.
Tortul este format din 4 straturi:
1 tort: 1 ou, 0,5 linguri. zahăr granulat, 1 lingură. amidon, jumătate de linguriță, l, sodă, 0,5 linguri. faina, 0,5 linguri. smantana, 0,5 linguri. stafide fără semințe.
2 tort: același plus 1 lingură. cacao, 0,5 linguri. nuci.
3 tort: ca primul
4 tort: ca al doilea
Cremă:
- 300 gr. unt
- 1 cutie de lapte condensat.
Bară de ciocolată pentru decor.
Spălați bine stafidele, le puteți înmuia 10 minute în apă clocotită. Uscăm.
Prăjiți ușor nucile într-o tigaie uscată. Acest lucru nu este necesar, dar îmi place mai bine, se dezvăluie gustul și aroma nucă. Tăierea cu un cuțit în bucăți mici.
Pregătiți aluatul pentru 1 tort: macinați oul cu zahăr până la alb, adăugați amidon, făină, sodă stinsă cu oțet, smântână și stafide. Se lasă să stea 5-10 minute.
Ungeți forma cu ulei. Se toarnă aluatul și se dă la cuptor 10-15 minute. Imediat ce se rumeneste, il scoatem imediat.
Așa coacem toate cele patru prăjituri.
Pentru smântână, fierbeți laptele condensat timp de 2 ore și răciți bine. Scoatem uleiul din frigider, lăsăm să fie cald.
În primul rând, bateți untul până la alb, adăugați 2-3 linguri de lapte condensat.
Se dovedește o cremă foarte gustoasă.
Începem să colectăm tortul.
Mai întâi, luăm o prăjitură cu ciocolată și o ungem cu smântână, apoi ușor și o acoperim și.
Apoi acoperim blatul și marginile tortului cu crema rămasă..
Frecând o bară de ciocolată. Părți pe o răzătoare fină și puțin pe una grosieră. Presărați tortul cu ciocolată fină, turnați mai mare la mijloc și adăugați 3 cireșe din gem.
Dăm peste noapte la frigider. Așa va trece tortul și cremă
BUCURA-TE DE MASA TA!!!
