Prune tort

Ce avem nevoie pentru test:
250 g unt
1 cană de zahăr
2 căni de făină
2 oua
1 cană nuci tocate
2 lingurițe l. Miere
2 lingurițe l. smântână
1 linguriță bicarbonat
sare pe vârful unui cuțit

Ce avem nevoie pentru cremă:
1 cutie de lapte fiert condensat
300 g unt
1 lingura de cacao
2 linguri de orice sirop
2 lingurițe minciuni. coniac.
400 gr prune proaspete
4 linguri. Sahara

În primul rând, mergem în grădină și sfâșiem prunele :)

A mea, tăiată în jumătate, scoate oasele. Se pune într-o tigaie, se presară cu 4 linguri. zahăr, ușor încins, astfel încât prunele să devină mai moi.
Mixerul Philips HR1565 / 55 cu un bol este perfect pentru frământarea aluatului. Mare lucru este că atunci când amestecați ingredientele, mâinile vor rămâne libere..
Adăugați zahăr în untul înmuiat. Cerneti faina de grau si amestecati si cu uleiul pentru a obtine o masa omogena.
Adăugați un pahar de nuci tocate,

miere, smântână, sifon slab, sare. Se amestecă bine aluatul, se frământă și se împarte în 3 părți.
Coaceți prăjiturile până sunt fragede într-un cuptor bine încălzit..

În timp ce se răcesc, pregătiți crema.
Se amestecă laptele fiert condensat cu unt și 1 lingură. o lingură de cacao, sirop și coniac.
Când prăjiturile gata gata, când se răcesc, tăiem marginile în mod uniform (vom folosi butașii pentru stropirea tortului).
Colectăm tortul. Îmbrăcăm prăjiturile cu smântână, punem prunele deasupra și așa mai departe 3 straturi.
Se acoperă ușor stratul superior cu smântână și se presară cu firimituri din prăjituri.
Lasă tortul să stea, se înmoaie, apoi poți să te așezi și să te bucuri.

Tortul se dovedește a fi moale și gustos.
Bucura-te de masa ta!

În timp ce eram gelos, venind în vacanță (ca un copil) în regiunile calde ale țării noastre de atunci, numită URSS, că au o varietate de pomi fructiferi și puteți pur și simplu să culegeți fructe din copacul din grădină.
Nu, îmi place regiunea mea din Extremul Orient, iar acum, după ce m-am mutat în sudul țării noastre, mi-e dor, îmi lipsește zăpada în octombrie, iar uneori în septembrie, înghețul, și nu zveltul, când toamna se transformă fără probleme în primăvara iarnă .. Ador boabele din Extremul Orient care au fost culese în taiga: lingonberries, afine, mure, merișoare, caprifoi. Și cât de gustos a fost mărul sălbatic după primul îngheț! Desigur, în grădina noastră am crescut coacăze negre, care a rezistat înghețurilor și -60, cireș de păsări (oh, ce plăcinte delicioase din ea străbunicii făcute în soba rusească!), Zmeura de grădină a crescut, dar a trebuit întotdeauna să fie acoperită cu căldură în timpul iernii, pentru a nu îngheța. ... Dar atunci nu a fost nevoie să fugi în pădure, să te îmbraci ca un astronaut, astfel încât țânțarii și moșii să nu te mănânce, dar căpușele nu te-au mușcat.
Și acum, când pomii fructiferi cresc pe mica noastră parcelă, visez la fructe de pădure din Orientul Îndepărtat :)
După ce ne-am mutat, am plantat imediat mai mulți pomi fructiferi. Și ce plăcere a fost să-i privești ca pe niște copii mici: câți centimetri au crescut peste vară, cum se umflă primii muguri, dar primele frunze au înflorit. Am așteptat cu nerăbdare primele flori de pe ramuri mici, dezvăluind mirosul florilor: mere, piersici, pere, caise. prune ... Am alergat în jurul copacilor cu aparatul foto dimineața, după-amiaza și seara și am trimis fotografii prietenilor și cunoscuților că este primăvară și că înflorește :)

Și mai târziu au fotografiat recolta.

Și, de asemenea, o veveriță pentru nuci a venit în grădina noastră din pădure.

Așteptam cu nerăbdare apariția ei pentru a o trata cu nuci și a face o fotografie..