Rețetă pentru prepararea prunelor cu nuci în smântână
În agitația dinainte de Anul Nou, este foarte ușor să te implici în pregătirea salatelor și să uiți complet de desert, aceasta fiind o componentă la fel de importantă a mesei festive. Una dintre opțiunile pentru dulceața de iarnă sunt prunele cu nuci în smântână. Pentru unii, acest fel de mâncare a fost mult timp cunoscut și iubit, iar mulți habar nu au despre un fel de mâncare delicios..
Există multe rețete pentru desert, uneori chiar cu adăugarea de lapte condensat, iar altcineva este sofisticat și adaugă miere sau sirop de caramel. Dar mulți oameni s-au îndrăgostit de pregătirea clasică a acestei delicatese, pentru că mulți în vremea sovietică nu au făcut un singur An Nou fără ea. Iar rețeta populară pentru acest fel de mâncare a inclus smântână. Deși o abordare creativă a pregătirii unui tratament nu va fi niciodată de prisos, punctele principale ale rețetei trebuie totuși urmate și atunci puteți modifica ingredientele sau proporțiile după cum doriți..
Rețetă pentru prune cu nuci în smântână
ingrediente:
- 500 de grame prune uscate (este mai bine să luați cu uscat și cu un os, deoarece procentul naturalității sale este mai mare);
- 250 de grame de nuci;
- 300 de grame de smantana (poti lua mai mult sau mai putin, in functie de preferinte);
- 3 linguri zahăr de trestie
- frunze de mentă pentru decorare.
Metoda de gătit:
- Înmuiați prunele în apă fierbinte timp de o jumătate de oră.
- Trageți oasele cu atenție. Este indicat să lăsați o gaură nu foarte mare, astfel încât în gătirea ulterioară prunele să rămână întregi..
- Acum, pentru ca prunele umplute cu nuci să nu fie numai bune, ci și să arate bine, trebuie să așezați foarte atent bucăți mari de nuci în mijlocul acestui fruct. Este important să se păstreze cel puțin unele aspecte ale formei fructelor pentru estetică..
- Apoi vine prepararea unei creme delicate. Pentru prunele cu nuci în smântână, veți avea nevoie de zahăr din trestie, deoarece va da o aromă de caramel vâscos, vasul va avea o nuanță ușor nouă, dar puteți face cu albul obișnuit. Amestecați smântâna cu zahărul din trestie cu un mixer sau un blender la viteză mică. Ar trebui să obțineți o cremă aerisită și gustoasă. La frigider un sfert de oră pentru a se îngroșa și a da textura înghețatei ușor topite, care poate fi folosită și în această rețetă. Dar este în smântână, prune cu nuci la multe care amintesc multe gusturi ale copilăriei și agitația de Anul Nou..
- Acum rămâne să ridicați o farfurie mare și frumoasă pentru o delicioasă. Apoi răspândiți o parte din prune în jurul vasului. Obțineți smântâna deja răcită cu zahăr și turnați peste primul strat de desert. Această cremă acționează ca un strat delicat între straturile de prune. Astfel, trebuie să așezați întreaga farfurie.
- Adăugați frunze mentă pentru decorare și aromă delicată pentru prospețimea plăcii. De asemenea, puteți prăji ciocolată neagră sau stropiți cu scorțișoară, totul depinde de gust..
Un mic secret atunci când pregătiți un fel de mâncare: nu vă fie teamă să experimentați și să adăugați ingrediente noi la îndemână. Desertul este atât de versatil, încât merge bine cu aproape orice (dulce, desigur). Faptul că delicatețea conține miere sau puțin mai mult zahăr, gustul său nu va face decât să beneficieze.
Desertul de prune cu nuci în smântână este gata!
El va acționa ca punctul culminant al tuturor plăcerilor de pe masa festivă a familiei și va evoca cu siguranță cele mai calde amintiri din copilărie despre atmosfera Anului Nou! Și chiar și vara, delicatețea nu își va pierde deloc relevanța și va fi la fel de gustoasă precum înghețata de casă, care va deveni un desert preferat pentru întreaga familie.!
