Untul coacă `bucle`

chifle  - unul dintre cele mai populare și tradiționale produse porționate din întreaga lume: în Ucraina există gogoși, în Franța există o mulțime de ele: chifle franceze obișnuite (brioșe) și croissante, bageluri etc., în Finlanda - chifle cu scorțișoară, în Rulourile de șuncă din America, rulourile cu scorțișoară au devenit atât de populare încât sunt deja tradiționale în 54 de țări.

Bunica și mama, iar acum eu, mereu coapte și coapte coapte. Diferite, cu diferite umpluturi și forme diferite.
Ce ar putea fi mai gustos decât produsele coapte de casă? Mirosul de produse coapte proaspete este incomparabil! 
Lush, ruddy și atât de complex ondulat.

Conținut caloric - ridicat-
Timp de gătit 2 h 40 min.
Porții - 10-12 buc.

ingrediente:
În aluat:

• Ouă - 2 bucăți.
•  Drojdie uscată - 1,5 linguriță
•  Lapte - 1 cană (aproximativ 230 ml)
•  Zahar -80 g.
•  Unt -100 g.
•  Făină - 600 - 700 g (inclusiv praf)

 
Pentru stropire:

• Zahar - 30-50 g.
• Mac - 20-30 g.

Metoda de gătit:
1. Adăugați drojdia, o linguriță de zahăr în laptele cald, adăugați 200-300 g de făină, frământați aluatul și lăsați timp de 30-40 de minute până se dublează.

2. A apărut aluatul.

3. Într-un bol separat, topiți uleiul vegetal, adăugați ouă, amestecați.

4. Adăugați zahărul în amestecul cu ou-ou, amestecați.

5. Adăugați amestecul în aluat și făina rămasă, frământați aluatul.
Se lasă să crească timp de 1 oră

6. Acum puteți începe să tăiați aluatul.
Se toarna o bucata de aluat, se presara cu zahar si seminte de mac.

7. Rotiți un sul și tăiați în pătrate.

8. Tăiați pătratul în jumătate în mijloc și desfășurați.

9. Puneți chiflele pe o foaie de copt unsă..

10. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 35 de minute, până se rumenesc.

Se obțin bucle luxuriante, delicioase, frumoase. Vreau să mănânc nu una sau două -).

Dintr-un astfel de aluat, puteți găti astfel de miei pe NG și le puteți oferi rudelor și prietenilor.
Cadou grozav!