Adăugând rețete de salată de ridichi la banca ta de hrana culinară
Legumele proaspete oferă organismului vitamine și minerale esențiale, așa că ar trebui să fie pe masă în fiecare zi. Diferite rețete pentru salata de ridichi vor ajuta la îmbogățirea dietei cu oligoelemente utile. Leguma rădăcină nu este foarte populară datorită mirosului neobișnuit și gustului înțepător. Dar, cunoscând unele dintre complexitatea gătitului, este ușor să faci o salată delicioasă pe care o va plăcea oricui.
Fericit
Ce ai nevoie pentru a face o salată delicioasă
Ridichiul este cea mai utilă legumă, se recomandă includerea acesteia în dietă. Conține o mulțime de fibre, săruri minerale, vitamine, uleiuri esențiale. Uneori, leguma rădăcină este neagră, verde și albă, diferă ușor prin compoziție și gust. Rădița Daikon este de asemenea populară, ceea ce nu este deloc picant..
Există multe rețete pentru salate de ridichi. Pentru a le face gustoase, se recomandă utilizarea acestor sfaturi:
- înainte de gătit, spălați leguma, coaja pielii;
- pentru a elimina mirosul și amărăciunea, așezați-vă în apă timp de câteva ore;
- cel mai bine tocat cu o răzătoare de morcovi coreeni, uneori tăiați în felii foarte subțiri, aproape transparente;
- leguma rădăcină merge bine cu morcovi, mere, castraveți;
- pentru a decora salata, folosiți verdeață, bucăți ardei gras.
Cele mai bune retete de salate de ridichi
Sunt preparate cu o mare varietate de ingrediente. Cea mai ușoară salată este să râcniți ridichea, sarea și să asezonați. Dar dacă adăugați morcovi, mere, varză, brânză, ouă sau carne, acesta va avea un gust mai bun. Ceapa este luată ceapă sau verde, uneori este chiar recomandat să o treci. Salate neobișnuite, dar delicioase sunt făcute cu varză acră, mazăre verde, algă, ciuperci, nuci, pește afumat.
Se recomandă să asezonați salata de ridichi cu ulei de măsline sau smântână. Dacă doriți, adăugați suc de lămâie, piper, oțet.
Rețetele populare pentru salata de ridichi trebuie să se afle în banca piggy culinară a fiecărei gospodine, pentru a oferi familiei sale vitamine tot timpul anului.
Salată de morcovi
Cel mai simplu mod de a face o salată este din ridiche și morcovi. Ei merg bine unul cu celălalt, iar contrastul dintre portocaliu și alb arată frumos pe masă. Un astfel de fel de mâncare cu vitamine se face pe tot parcursul anului, mai ales iarna și primăvara, când există puține alte vitamine. Mai mult, până la sfârșitul iernii, cantitatea de uleiuri esențiale din ridiche scade și devine mai puțin amară..
Pentru gătit, se recomandă să luați legume în raport 2X1. Se freacă pe o răzătoare grosieră sau se taie în fâșii. Salata se îmbracă cu maioneză sau smântână. Iaurtul natural este folosit pentru a-l face dietetic.
Sucul de lămâie va adăuga o aromă savuroasă vasului și va ajuta la eliminarea mirosului de ridiche. Opțional se adaugă pătrunjel sau mărar.
Salata de castraveti
Vara și toamna se face o salată delicioasă de vitamine cu ridiche cu castraveți. Această combinație va ajuta la eliminarea gustului și mirosului neplăcut..
Cum se face o salată:
- gratar legumele radacinoase sau taiate in felii subtiri-
- tocați castravetele în același mod-
- se adauga ceapa verde, mararul;
- sare, condimentează cu ulei vegetal sau maioneză.
Ridiche neagră
Se numește așa din cauza șoriciului negru. Acest soi are un miros specific și un gust înțepător. Iubitorii o freacă pur și simplu pe o răzătoare grosieră, sare și condimentează cu smântână sau maioneză. Se dovedește o gustare picantă picantă.
Cei cărora nu le place gustul picant nu trebuie să renunțe la mâncărurile gustoase și sănătoase. Există o modalitate de a procesa legumele rădăcinoase, astfel încât amărăciunea să dispară, dar nutrienții rămân. Pentru a face acest lucru, trebuie curățat, grăbit și lăsat la frigider pentru câteva ore, acoperit cu un capac. O modalitate mai rapidă este să turnați legumele tăiate în felii subțiri cu apă sărată, după un timp, așezați-o într-un frigider.
Cea mai delicioasă salată de ridichi negre se obține cu adăugarea de ou fiert și maioneză sau smântână.
A face este simplu:
- freca ridichea și morcovii-
- adăugați ou fiert fin sau răcit-
- se toacă ceapa-
- condimentează cu sare și smântână.
Ridichea neagră este cea mai sănătoasă datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale. Ea este cea care este folosită în rețetele de medicină tradițională pentru tratamentul tusei, aterosclerozei sau pentru întărirea sistemului imunitar..
Ridiche verde
Acest tip de legume este considerat cel mai potrivit pentru salate. Are un gust plăcut, chiar ușor dulce. Prin urmare, salata de ridiche verde va fi cea mai bună delicioasă de vară și va oferi organismului oligoelemente utile. Gătitul este foarte simplu, durează doar 15 minute. Veți avea nevoie de ridichi, morcovi, ceapă verde, usturoi, sare și ulei vegetal.
Pentru ca mâncarea să fie gustoasă, este recomandat să faci totul bine:
- Mai întâi spălați și coajați legumele rădăcinoase. Tăiați-l în felii subțiri, pentru aceasta este mai bine să folosiți un coaj de legume special.
- Grati 1 morcov mic. Este mai bine să folosiți o răzătoare coreeană, atunci veți obține dungi lungi subțiri..
- Se toacă ceapa verde sau ceapa în bucăți mici.
- Treceți printr-o presă specială sau grătați 2-3 căței de usturoi.
- Salata de sare, adaugi ulei de măsline sau alt ulei vegetal, amestecă.
ridiche alba
Ridichea albă are cea mai ascuțită aromă, așa că mulți oameni le plac pentru a face salate și gustări. Astfel de rețete se găsesc în toate bucătăriile lumii. De asemenea, a fost folosită de multă vreme în țara noastră. Există multe rețete pentru salata de ridichi, dar vara este cea mai delicioasă. Va necesita morcovi, ardei gras, ceapă, usturoi, verdeață și sare. Condimentează-l cu orice pansament după gust, dar cea mai utilă este vasul cu ulei de măsline.
Ceea ce este necesar pentru a pregăti salata:
- ridiche ridiche și morcovi, sare, mash, astfel încât sucul să iasă în evidență-
- se toacă ardeii, ceapa și usturoiul-
- amestecați legumele, adăugați verdeața tocată;
- adăugați puțină oțet sau suc de lămâie pentru piquancy;
- umple cu ulei.
Salata Daikon
Acest ridiche este originar din China, dar a câștigat rapid popularitate în alte țări. Spre deosebire de alte soiuri, daikon nu conține uleiuri de muștar și are un gust mai blând. Salatele de ridichi Daikon se fac foarte repede. Leguma conține o mulțime de fibre, vitamine și săruri minerale, se recomandă includerea ei în dietă mai des.
Cea mai simplă salată este pregătită tot anul. Necesită morcovi, daikon și măr acru.. 
Grătați legumele mai bine pentru morcovii coreeni. 
Condimentează salata cu maioneză sau smântână. Adăugați sare după gust. Dacă doriți, decorați vasul cu ierburi de mărar.
Cea mai delicioasă salată cu carne
De asemenea, sunt populare diverse salate de ridichi cu carne. Nu sunt numai sănătoase, dar și hrănitoare. Leguma rădăcină merge mai ales cu pieptul de pui, dar este potrivită carnea de vită fiartă.
Mod de preparare a salatei:
- gratar ridichea cu fasii subțiri-
- se fierbe carnea cu sare și piper, se taie-
- se taie ceapa în jumătate de inele, se prăjește puțin în ulei vegetal-
- amestecă totul, sare;
- condimentează cu maioneză și dă la frigider 1 oră;
- decorați cu ierburi înainte de servire.
Pentru a prepara o salată de vitamine delicioase cu ridiche, se recomandă să-ți arăți imaginația. Leguma este combinată cu o mare varietate de alimente, oferind mâncărurilor o aromă picantă și făcând-o mai sănătoasă..
