Proprietăți utile și aria de ridiche

Rădăcina preferată a tuturor și răzbătut în mod nemeritat pe fundal, ridichea sunt rudele cele mai apropiate. Gemeni, ai putea spune. De exemplu, un daikon este uneori numit ridiche japonez, apoi ridiche și acesta este ridiche albă. Există, de asemenea, ridiche negru, verde și roșu. Au multe în comun în compoziția și dezvoltarea plantelor, dar fiecare specie are propriile sale caracteristici. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale ridichei sunt incontestabile..

La ce folosește o legumă rădăcină?

Ridichea a fost folosită mult timp în gătirea popoarelor din Europa și Asia ca produs vindecător. Leguma de rădăcină era un depozit de vitamine și nutrienți în sezonul în afara sezonului, când terciurile și mâncărurile din carne erau mâncare. Ridichiul a fost bine păstrat iarna și nu și-a pierdut utilitatea până primăvara. Așa căscată ca o gustare, salată sau turi, a adăugat un soi la slaba dietă de iarnă. Acum este posibil să cumpărați verzi în orice moment, pentru a vă sprijini cu vitamine sintetice. În urmă cu jumătate de secol, nu existau congelatoare, vitaminele veneau la masă doar odată cu apariția verdeturilor în primăvară.

Leguma rădăcină are un gust ascuțit, care se datorează masei de componente utile. Oamenii de știință au dovedit că fără utilizarea amărăciunii, corpul uman nu poate face față paraziților care locuiesc în corp. Prin urmare, proprietățile benefice și contraindicațiile ridichei se datorează compoziției:

• un set de vitamine, inclusiv cele instabile în timpul depozitării;
• compoziția oligoelementelor și mineralelor, inclusiv iod și fosfor;
• fitonide care ucid infecțiile;
• care conține sulf - metil mercaptan, mirinină, antocianine.

În orice fel de ridiche, aceste substanțe sunt prezente, dar diferența este în compoziția cantitativă. Ridichiul este utilizat fără tratament termic, astfel încât nutrienții nu își schimbă structura.

De ce este utilă ridichea neagră??

Folosit frecvent pentru consumul de iarnă ridiche neagră. De fapt, numai crusta este neagră. Carnea legumelor de rădăcină este albă ca zăpada, dar atunci când este tăiată, eteri volatili caustici fac uneori apa ochilor. În scopuri medicinale, acesta este cel mai bun tip de ridiche. Sucul de ridichi este, de asemenea, caustic. Prin urmare, leguma rădăcină este folosită pentru alimente dacă o persoană are o digestie normală și nu există probleme cu rinichii și ficatul..

Sucul de ridichi este folosit pentru a îndepărta pietrele din rinichi și vezică biliară. Radiculita se tratează cu comprese ridicate de ridiche. Ridichea elimină otrăvurile din corp.

De ce este ridicul negru pentru tine? Utilizarea sucului de ridiche pentru tratamentul amestecat cu miere este eficientă. Sucul obținut în interiorul culturii de rădăcini stă, câștigă rezistență și acționează asupra mucoaselor tractului respirator mai bine decât medicamentele, ameliorează inflamațiile. Nu este mai puțin eficientă utilizarea de usturoi din ridiche radiată pentru tratamentul rănilor externe, care nu se vindecă pe termen lung.

Prezența elementelor biologic active face utilă frecarea sucului de ridiche în scalp. În același timp, becurile sunt activate, iar părul arată sănătos. Mercaptanii prezenți creează un miros neplăcut de compuși volatili. Consumul excesiv de legume rădăcinoase poate provoca flatulență. Sucul de ridichi poate amorti temporar o durere de dinți dacă vă clătiți gura cu ea..

Ridiche albă și beneficiile sale

Nu mai puțin negru, se folosește o varietate de ridichi de iarnă, care este ușor de cultivat într-o căsuță de vară pat de gradina. Diferența este mai puțin amărăciunea, structura mai moale a fibrelor. Salatele sunt făcute din legumele rădăcinoase, cu adăugarea de morcovi crudiți sau de usturoi. Există, de asemenea, gustări gourmet mai sofisticate. Dar absența tratamentului termic este invariabilă. Consumul regulat de salate cu ridiche va crește imunitatea și va ucide microbii patogeni. Conținutul de calorii al produsului este de doar 29 kcal la 100 de grame și este perfect pentru o dietă controlată în greutate..

În Japonia, înainte, acum în toată Europa și Asia, s-a răspândit daikonul de ridiche albă. Cultură de rădăcini este alungită, cultivată pentru uz de vară și iarnă. Gustul de salată de legume și amărăciunea în ea aproape nu se simt.

Această ridiche este folosită pentru măștile cosmetice pentru albirea și curățarea pielii. Totuși, trebuie să vă amintiți despre pielea delicată a feței. Prin urmare, mai întâi, se aplică o cremă hrănitoare și numai pe ea se află o mască de pulpă de ridiche cu smântână. Masca întărește perfect părul în compoziții egale de ridiche ridicată și frunze de urzică.

Râsnitul de ridichi cu ulei vegetal este un demachiant excelent pentru pielea îngroșată. Atunci când mănânci ridiche, organismul primește suficient potasiu și nu ar trebui să existe nici o problemă a pielii. Proprietățile benefice ale ridichii albe sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri, iar mâncărurile picante erau întotdeauna prezente pe masă..

În secolele trecute, pe timpul iernii, în masa țăranului era prezentă o pușcărie, o primă mâncare rece de iarnă cu ridiche. Și din ridiche albă au făcut unguent. Feliile de ridiche au fost uscate, măcinate, amestecate cu melasă, ierburi și au folosit o compoziție sănătoasă ca un sandwich.

Ridiche Margelan

Această ridiche verde are mai multe nume, inclusiv lobo, chinez, vară. Această varietate din toate soiurile nu are contraindicații. Utilizați proprietăți benefice ridiche verde toate pot modera. Desigur, dacă există o intoleranță individuală, va trebui să renunțați la delicioasa salată. Această ridiche este cea mai ușoară acțiune, care va ajuta pacienții cronici cărora li se interzice consumul de rădăcini acute:

• utilizat ca produs coleretic;
• cu pietre la rinichi;
• dacă luați ridiche cu miere, tractul digestiv se va îmbunătăți;
• reduce tensiunea arterială, îmbunătățește funcția inimii;
• elimină toxinele;
• scade glicemia.

Utilizați cu grijă

Cu toate acestea, în ciuda numeroaselor substanțe benefice conținute de ridiche, persoanele bolnave cronice cu boli ale organelor interne ar trebui să fie precaute cu privire la sfaturile de a folosi ridiche în alimente. Pe baza faptului că fiecare persoană este diferită, trebuie să includeți un produs picant în dietă cu prudență. La cel mai mic disconfort, va trebui să renunțați la ridiche.

Nici nu trebuie să experimentezi cu femeile care poartă un copil. Uleiurile esențiale din acest produs pot declanșa avort. Pentru persoanele relativ sănătoase, consumul excesiv de ridichi poate provoca balonare și diaree..

Video despre beneficiile ridichei negre

https://youtube.com/embed/pMKZtiT7Vh0