Salată de vară de pui și căpșuni

Spune-mi, se întâmplă ca până la sfârșitul lunii iunie, copiii să înceapă deja să-și ridice nasul din căpșuni? Suntem plini, spun ei, nu vrem mai mult. Și noi, adulții, dorim să le hrănim cât mai multe cu vitamine de vară, mai ales dacă aceste vitamine sunt „ale noastre”, „native”, din paturile lor. Nu ca un magazin, cu tot felul de produse chimice și tratamente speciale.
Aici imaginația și imaginația mea încep să se activeze. Cum să oferi unui produs familiar un format neobișnuit...
Fie că voi pune fulgi de ovăz într-un fier de napolitana, voi coace vafe ondulate, apoi - căpșuni într-o salată neobișnuită....
Ca să fiu sincer, produsele din această salată sunt la prima vedere incompatibile ... Și pentru prima dată, eu însumi m-am ferit de ea. Dar, după prima lingură gustată - am gătit această salată o săptămână întreagă ... Nimeni nu și-a întors nasul de la el și a mâncat-o cu plăcere....
Da, iar oaspeții cărora le place să ne viziteze dacha-ul pentru grătar sunt o modalitate bună de a surprinde și a uimi. De acord, fiecare gospodină este mulțumită - când prietenii cer o rețetă....

Deci, să mergem direct la salată:
Puteți uimi oaspeții cu această salată, hrăniți un aliment capricios cu mâncare. Da, și pentru o seară romantică, este potrivit.
Ușoare și, în același timp, satisfăcătoare datorită proteinei din pieptul de pui. Delicat din avocado și dulce din căpșuni. 

ingrediente:

• 500g piept de pui.
• Avocado 2 buc.
• Frunze de salată (buchet)
• o mână de căpșuni

Mod de preparare:
Se fierbe pieptul de pui și se prăjește în ulei vegetal până la crusta ușoară. Apoi se răcește și se taie. Se toacă avocado în cubulețe. Lacrimi frunzele de salată cu degetele (astfel încât frunzele să piardă mai puțin suc, salata ta va primi mai multe vitamine) sau tăiată cu un cuțit. 

Tăiați căpșunile în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărimea boabei.

Salata de sezon cu ulei de Oleina, sare.

Serviți la masă. Bucura-te de masa ta.