Există multe salate, frumoase și diferite, dar mi-a plăcut varietatea de stejar
De obicei plantat același soi: Odessa kucheryavets. Un soi care depășește destul de repede, iar salata intră în capul săgeții și apoi în compost. Am încercat să plantez și alte soiuri, dar, probabil, nu am găsit salata „mea”. Până acum câțiva ani am plantat o salată Frillis ... și asta este: m-am îndrăgostit de salate.
Salată Dubachek
De obicei pot cultiva 6-8 soiuri de salate diferite, dar practic este o salată de diverse culori: de la verde deschis la violet închis. Cea mai întunecată a fost salata Gauguin.
Salată Gauguin
Dar astăzi vreau să vorbesc despre salata Dubachek. Un soi de la mijlocul sezonului, cu frunze de culoare verde deschis, puțin obișnuite ca formă: alungite, ușor sculptate, dar, deși soiul se numește Dubachek, acestea nu sunt foarte asemănătoare cu frunzele de stejar.
Acest soi are un gust foarte plăcut, frunzele sunt fragede, iar rozeta atinge un diametru de 30-40 cm, dar aceasta este dacă plantele cresc la o distanță mare unele de altele. De obicei, semăn o salată de mai multe ori: prima la sfârșitul lunii aprilie, următoarele două săptămâni mai târziu, și apoi la începutul lunii iunie. Nu aloc un pat de grădină separat pentru salată, crește pentru mine ca un compactor printre căpșunile tinere, lângă broccoli, în general, unde există un spațiu liber.
Mai jos în fotografie este o salată într-o companie cu mărar, lângă un tufiș de caprifoi și căpșuni cu fructe mici. O companie atât de veselă s-a dovedit.
Salată Dubachek
Caracteristicile distinctive ale acestei salate sunt: rezistența la înflorire și capacitatea rozetei de frunze de a crește înapoi după tăiere, în timp ce frunzele cele mai joase ar trebui să rămână.
Anul acesta am semănat Dubachek la sfârșitul lunii aprilie, acum mai rămân mai multe rozete, am eliminat în mod deliberat mijlocul de la una dintre ele - și peste câteva săptămâni a crescut o rozetă nouă de frunze acolo.
18 iulie - trandafir tăiat
Pe 18 iulie, a tăiat rozeta principală a frunzelor, iar după 2 zile au apărut frunze tinere
Și aceasta este o fotografie din 2 august: pe aceeași plantă s-a format o rozetă nouă.
Salata de frunze este o plantă foarte utilă, dar va aduce cel mai mare beneficiu dacă este mâncată proaspăt tăiată, în timpul depozitării își pierde o parte din vitamine, dar salatele de cap și sparanghel pot fi păstrate la frigider mai mult de 2 săptămâni. 
Puțin mai puțin de 100 g și doar 14 kcal, este recomandat să mănânce o astfel de porție de trei ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese, doar imaginați-vă că sunteți iepure, este ușor pentru mine, de când m-am născut în anul Iepurelui.
Se pare că salata este aproape deținătorul record în legume în ceea ce privește conținutul de calciu, iar în ceea ce privește conținutul altor vitamine și microelemente, este înaintea multor legume, dar valoarea sa energetică este foarte scăzută: 100 g salată conține doar 14 kcal și acest lucru îl face indispensabil pentru cei care stau pe o dietă. Este suficient să îl consumi de cel puțin 2 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masa principală, iar greutatea ta va începe să scadă. Desigur, în acest caz, există separat de alte produse și fără ulei vegetal..
Iată un astfel de amestec de salate amuzante, cu siguranță îl voi repeta pe un pat mic de salată.
În general, se dovedește că beneficiile salatei sunt multe, iar cultivarea este mult mai ușoară decât roșiile noastre preferate, castraveții și toate celelalte legume, aceasta este una dintre cele mai rezistente la culturi din zonele noastre. Vă puteți imagina ce pat frumos de flori puteți face din soiuri de salată multicolore, cu siguranță voi încerca să fac unul anul viitor.
Creste salate, mananca pentru sanatate si fii sanatos!
