Dulceata de cirese dulce uimitoare pentru iarna cu adaos de alte fructe din gradina

Dulceața de vișine dulce pentru iarnă este o soluție excelentă pentru a păstra fructele sănătoase mult timp. Puteți găti această poțiune din cireșe întregi și fructe murate. Procesul de scoatere a miezului necesită o anumită perseverență și timp, așa că, în principiu, toată lumea încearcă să folosească cireșe cu semințe. În oricare dintre opțiunile alese, rezultatul va fi incomparabil. Este posibil să procesați cireșele în gem nu numai în forma lor unică, ci merge bine cu lămâie, portocaliu, căpșune

, zmeură, cireșe și chiar nuci. Fiecare fruct suplimentar aduce propria sa aromă de neuitat. Puteți vedea toate rețetele de mai jos.

Articol conex: Reteta de gem de cirese.

Dulceata de cirese dulce cu lamaie

Se va folosi doar 1 kilogram de cireșe pentru a face gem dulce de cireșe cu lămâie. De asemenea, veți avea nevoie de puțină citrice - 1 fruct de mărime medie. Pentru a transforma componentele în gem, trebuie să pregătiți un kilogram de zahăr. Dacă aveți cireșe albe, atunci cantitatea ingredientelor principale va fi aceeași, doar zahărul trebuie crescut cu 200 de grame. În acest fel, puteți face un excelent gem de lămâie vișine urmând pașii de mai jos..

Mod de preparare:

1. Se spală fructele de pădure. Treci peste, scăpând de oase.
2. Într-un bol sau o cratiță emailată, amestecați fructele selectate cu zahărul. Trimiteți la foc lent.
3. Transformă lămâia pură în felii de orice formă dorești.
4. De îndată ce amestecul de vișine fierbe, ar trebui să se toarne felii de lămâie. În timp ce se agită, se gătește până este gros.
5. Împachetați drogul fierbinte într-un recipient steril și sigilați-l cu un capac.

Fructele de vierme trebuie înmuiate timp de 15 minute în apă salubre.

Dulceata de cirese cu nuci

Pentru a face o gem extraordinară de vișine cu nuci, aveți nevoie de 1 kilogram de fructe de pădure. 100 de grame de nuci proaspete vor ajuta ca farfuria să fie neobișnuită, iar 800 de grame de zahăr vor da dulciuri..

Mod de preparare:

1. Îndepărtați cu grijă semințele din boabele spălate curat. Poate fi realizat cu un aparat special sau scrupulos cu mâinile tale.
2. Scoateți coaja de nuc și tocați-o în bucăți puțin mai mici decât vișinul.
3. Rețeta pentru dulceața de nucă de vișine presupune așezarea fiecărei bucăți de nucă în mijlocul vișinii, în locul unde a fost odată osul. Dacă nu există dorință sau timp, puteți pur și simplu să amestecați nuci cu fructe de pădure..
4. Puneți cireșele umplute într-o cratiță și adăugați zahărul. Se lasă 1 - 1,5 ore..
5. Porniți un foc mic și așteptați ca zahărul granulat să se dizolve complet. Când se obține rezultatul dorit, opriți focul și așteptați aproximativ 5 ore până când componentele sunt saturate între ele..
6. Repetați procedura de gătire cu un interval de 5 ore de câteva ori.
7. Turnați medicamentul finit în borcane curate și sterilizate și închideți-l bine cu un capac. Bucura-te de masa ta!

Folosiți numai nuci proaspete. Restul va da un gust neplăcut și amar pentru dulceață.

Dulceata de cirese si capsuni

Pregătiți gem de vișine cu adăugarea unei alte boabe - căpșună, nu va fi dificil. Va fi nevoie de aproximativ 700 de grame de cireșe cu un os și un kilogram de căpșuni. O jumătate de linguriță de acid citric va ajuta la diluarea dulceaței naturale a ingredientelor, iar zahărul va transforma totul în gem - 1 kilogram.

Mod de preparare:

1. Spălați fructele de pădure, îndepărtând toate verzele și tulpinile.
2. Scoateți semințele din cireșe.
3. Puneți cireșele într-o cratiță cu fundul gros, acoperiți cu jumătate de kilogram de zahăr. Pune căpșuni deasupra și acoperă cu restul de 500 de grame de zahăr. Lăsați viitoarea gem de vișine pentru iarnă timp de 10-12 ore într-o poziție calmă, astfel încât sucul să înceapă să iasă în evidență.
4. După trecerea timpului specificat, puneți un arzător la foc mic, fierbeți și fierbeți timp de 5 minute. Opriți căldura și așteptați 5 ore pentru răcire completă. Repetați procedura de 3 ori..
5. Timpul de gătire pentru a treia oară trebuie crescut cu 10 minute. În acest fel, gătiți timp de 15 minute, apoi adăugați acid citric și mai fierbeți încă 5 minute..
6. Împachetați borcane curate și închideți ermetic pentru iarnă.

Dulceata de cirese cu gelatina

Obțineți o gem subțire și fraged de vișine va ajuta la o lingură de gelatină. Pentru prepararea dulciurilor de iarnă vor merge 500 de grame de boabe, fierte în 200 de grame de zahăr. Pentru a crea gem de jeleu, aveți nevoie de încă 450 de grame de apă.

Mod de preparare:

1. Scoateți cu atenție semințele de la cireșele spălate.
2. Combinați ingredientele date într-o cratiță: fructe de pădure, apă, zahăr. Se fierbe și se fierbe timp de 5 minute la foc mic.
3. Puneți o lingură de gelatină în apă, în cantitate de 2 linguri. Așteptați umflarea și numai apoi folosiți o baie de apă pentru a dizolva granulele.
4. Trimiteți gelatina într-o cratiță cu cireșe și aduceți la fierbere din nou, dar nu fierbeți. Turnați gem fierbinte în borcane curate, pluta și înfășurați în lenjerie caldă. După răcirea completă, scoateți pătură și mutați piesa de lucru în cămară.

Gelatina trebuie să fie proaspătă, iar cantitatea folosită este strict conform rețetei. În caz contrar, în loc de blocaj, puteți obține compot.

Dulceata de cirese si cirese

Dulceata dulce si acra este facuta din cirese si visine. În locul utilizării standard a zahărului, pentru această mâncare dulce se oferă 1 cană de miere proaspătă. Pe baza acestui lucru, trebuie să luați trei kilograme de cireșe și cireșe.

Mod de preparare:

1. Treceți prin fructe de pădure, spălându-le fiecare bine. 1,5 kilograme de cirese și trimiteți aceeași cantitate de cireșe în borcane sterile, umplându-le la jumătate.
2. Scoateți semințele din boabele rămase, puneți pulpa într-o cratiță și turnați miere. Se fierbe până se îngroașă.
3. Turnați amestecul de miere și boabe fierte în borcane, unele dintre ele fiind deja ocupate de fructe proaspete cu semințe.
4. Adunați apa curată într-o cratiță și scufundați borcanele cu conținutul de acolo pentru procedura de sterilizare, care durează 30 de minute.
5. Scoateți din apă și sigilați cu capacele. Terminat!

Dacă mierea nu este la îndemână, atunci 250 de grame (1 cană) de miere pot fi înlocuite cu 2,5 căni de zahăr diluate în 100 de grame de apă.

Dulceata de visine dulci cu portocala

Cireșele coapte roșii pot fi folosite pentru a face un gem uimitor. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți aproximativ 1 kilogram de boabe. Adăugați o aromă de citrice într-o farfurie dulce cu 1 mare portocale. Acest număr de componente va necesita 1,2 kilograme de zahăr.

Mod de preparare:

1. Spălați portocala foarte bine, deoarece coaja acesteia va lua parte și la recoltă. Apoi gratuiți zestrea și strângeți sucul din citrice.
2. Turnați zahărul într-o cratiță, adăugați zestrea și turnați suc peste tot. Se fierbe amestecul.
3. Strângeți cireșele pure cu semințe în sirop și fierbeți 5 minute. Opriți focul și lăsați-l să se fierbe 10 ore. Repetați procedura de 4-5 ori.
4. Aranjați masa gătită în borcane și răsuciți bine.

Disponibilitatea gemului poate fi determinată de o picătură, care trebuie plasată pe suprafața netedă a plăcii. Dacă lichidul se răspândește, atunci gemul nu este încă gata.

Dulceata de cirese pentru iarna este pregatita necomplicat, principalul lucru este sa urmezi pasii prezentati mai sus. Folosirea unui multicooker în acest fel de mâncare va reduce semnificativ timpul și vă va oferi nu mai puțin delicioase dulciuri decât fierte în mod obișnuit într-o cratiță. Bucurați-vă de ceaiul dvs. cu gem de vișine!

Reteta video pentru dulceata de visine cu migdale