Cum se face lichior limoncello acasă
Vara este momentul pentru băuturile răcoroase, chiar și cele puternice. Cel mai popular alcool italian „Limoncello” este un lichior, fără îndoială revigorant și nu ar strica să afli dacă este posibil să faci o băutură acasă și, dacă da, cum.
Descriere
Limoncello este una dintre cele mai populare băuturi din Italia. Se prepară prin infuzarea cojilor de lămâie, apă, alcool și zahăr și este gata de utilizare în 3-5 zile. Pentru a prepara un lichior de lămâie autentic, folosiți lămâi numai soiul local "Oval Sorrento", a cărui coajă este extrem de bogată Uleiuri esentiale și vitamina C.
ingrediente
De obicei lichiorul „Limoncello” este preparat acasă pe vodcă și, pentru a ascunde, nu din soiuri de lămâie Oval Sorrento, dar unul dintre cei din supermarket. Dar nimeni nu a anulat proporțiile. Vei avea nevoie:
- lămâi - 5 articole;
- vodka - 500 ml;
- zahăr - 350 grame;
- apă - 350 ml.
Reteta pas cu pas
Rețeta pentru a face lichior Limoncello acasă este destul de simplă:
- Mai întâi spălați și curățați lămâi din coaja.
- Așezați oboseala rezultată într-un borcan și umpleți cu votcă.
- Insistați băutura timp de 5-7 zile într-un loc întunecos și răcoros, agitând periodic conținutul borcanului.
- După o săptămână, adăugați siropul de zahăr răcit la tinctura încordată.
- Lichidul finit se pune la frigider pentru încă 5 zile..
Dacă nu știți cum să vă surprindeți prietenii la o petrecere, pregătiți această „limonadă alcoolică” și nu veți lăsa pe nimeni indiferent. Este ușor nu numai să pregătiți, ci și să folosiți..
