Fii atent - fals spumă
Spuma falsă din familia stropharia este un reprezentant proeminent al ciupercilor otrăvitoare, care este foarte periculos pentru sănătatea umană. Este ușor să o confundați cu ciuperci comestibile
Fericit
Spumă falsă cărămidă roșie
Aceasta este una dintre cele mai populare ciuperci otrăvitoare. Această pseudo-spumă diferă în diametrul capacului, care variază între 4-8 cm. Exemplarele rare pot atinge 12 cm. Capacul acestui reprezentant al ciupercii poate fi oval-convex, care în cele din urmă ia o formă de prostată. Gama de culori este exprimată în următoarele nuanțe: cărămidă-roșu, galben-maro, roșu-maro. Mijlocul capacului este aproape întotdeauna mai întunecat și mai saturat decât marginile. Înălțimea picioarelor poate fi cuprinsă între 6-10 cm, iar lățimea este de aproximativ 1,5 cm.
Acest tip de gen de ciuperci poate fi găsit în păduri de la începutul verii până la sfârșitul toamnei. Pseudo-spumă roșie predominantă din cărămidă crește pe tulpini de arbori de foioase uscate (uneori conifere).
Trebuie remarcat faptul că o trăsătură distinctivă a unei pseudo-spumă de cărămidă dintr-una comestibilă este un miros neplăcut care emană din pulpa unei ciuperci otrăvite rupte. Ciupercile reale cu miere ar trebui să miroase delicioase chiar și atunci când sunt culese. Aceasta este regula numărul unu de reținut.!
Nu există o singură părere despre comestibilitatea acestei ciuperci. Multă vreme a fost considerată otrăvitoare, apoi s-a crezut că după fierberea și scurgerea apei, ea poate fi folosită în continuare la gătit. Astăzi în multe țări, cum ar fi Germania, Italia, Canada, este folosit în alimentație. În țara noastră, această specie este recunoscută categoric ca necomestibilă, deoarece, având în compoziția sa toxine, poate provoca intoxicații. Dacă chiar o cantitate mică intră în stomac, apar diaree, greață și dureri de cap severe.
Există o părere că este posibilă dezvoltarea imunității la toxinele toxice conținute în tipul de ciupercă considerat. Pentru a face acest lucru, trebuie să le mâncați periodic mult timp, după care nu se produce intoxicația. O propunere extrem de dubioasă, aproape ca să joci la ruletă. Mai bine să nu vă riscați sănătatea!
Spumă falsă Candoll
Acesta este un alt reprezentant proeminent al cornetelor false necomestibile. Dar, în ciuda prezenței componentelor periculoase, unele persoane o folosesc în continuare în alimente. Edibilitatea condiționată a Psatirella (al doilea nume) constă în prelucrarea culinară atentă înainte de consum.
Ciuperca se distinge prin diametrul unui capac în formă de clopot sau larg-conic. Poate fi cuprins între 3-8 cm. După un timp, capacul se deschide la un aspect plat, cu un tubercul mic la mijloc. Marginile sunt ondulate și crăpate. Tânăra generație are culoarea galben-maronie. Când sunt uscate, devin albe cremoase, se rup ușor.
Plăcile sunt aderente, groase și subțiri. Acestea tind să își schimbe contrastul pe măsură ce se maturizează, de la alb la porfir. Capacele maro închis sunt marcate cu margini mai deschise, unde există filme ușoare agățate (rămășițele patului).
Partea cărnoasă a Psatirella nu are practic nici un gust sau miros special, este foarte subțire și fragilă. Oamenii întâlnesc uneori numele fragilului Candolle, care este asociat cu fragilitatea sa puternică. Înălțimea piciorului de ciupercă poate atinge 9 cm, iar lățimea - 0,6 cm. Are o suprafață netedă care se îngroașă la bază sau are un apendic rizom.
Este posibil să se întâlnească Câmpia Cârb în păduri din mai până la sfârșitul lunii octombrie. Ciupercile se răspândesc în grupuri pe lemn de tulpini uscate de conifere sau conifere. Uneori pot fi găsite și pe copaci vii.
Descrierea galbenului fals de spumă
Această specie face parte și din categoria ciupercilor otrăvitoare periculoase, care se confundă foarte ușor cu reprezentanții comestibili ai regatului ciupercilor. Trebuie menționat că ciupercile utile și spumele false sunt foarte îndrăgite să coexiste, ceea ce prezintă un pericol și mai mare pentru culegătorii de ciuperci neatenți sau neexperimentați.
Spumă falsă galbenă de sulf este mai frecventă nu numai în păduri, ci și în zonele muntoase. Aproape întotdeauna crește în compoziția de grup sub formă de grinzi întregi.
Site-uri de distribuție preferate:
- cioturi vechi;
- copaci uscați;
- crengi rupte și trunchiuri întinse pe pământ.
Acesta dă roade maxime în august-septembrie, dar o mare dragoste de căldură îi oferă posibilitatea de a crește toamna până la sfârșitul lunii noiembrie.
Pălăria are o formă convexă, iar diametrul ei atinge 6 cm. Pe măsură ce crește, se îndreaptă. Are o nuanță deosebită: galben în partea de sus, roșiatic la mijloc, margini inferioare gălbui-verzui. Plăcile sunt galbene albicioase și cremoase (la animalele tinere), la ciupercile mai vechi au un ton cenușiu-albăstrui. Pulpa ciupercii este de culoare galben deschis sau albicioasă, cu gust foarte amar și are un miros neplăcut.
Pericol pentru sanatate
Principalul semn de avertizare pentru culegătorii de ciuperci este o nuanță verzuie sau de măsline a capacului..
Compoziția spumei false de culoare galben-sulf conține substanțe rășinoase care afectează negativ nu numai tractul digestiv, ci și alte organe umane. Prin urmare, atunci când se otrăvește cu aceste false agarici, apare o lovitură pentru întregul corp, mai ales dacă este vorba despre un copil sau o persoană în vârstă. În unele cazuri, statisticile notează chiar decesele după debutul gastroenteritei acute..
Intoxicațiile sunt însoțite de:
- greață severă;
- durere abdominală;
- transpiraţie;
- pierderea conștienței;
- slăbiciune;
- ameţeală;
- convulsii.
Otrăvul conținut în acest tip de pseudo-spumă produce o lovitură puternică asupra ficatului și rinichilor. Efectul său poate apărea în 6 până la 48 de ore de la consum. Absența semnelor precoce de otrăvire este motivul întârzierii acordării primului ajutor, care în 80% din cazuri se încheie cu moartea..
La primul semn al otrăvirii cu oricare dintre tipurile de ciuperci, trebuie să sune imediat o ambulanță. Înainte de sosirea ei, trebuie să ajute în toate modurile posibile de a curăța corpul de toxine otrăvitoare care au căzut în el. Bea câteva pahare de apă fiartă și o soluție de permanganat de potasiu pentru a induce vărsăturile. De asemenea, laxativele nu vor interfera..
Când alegeți ciuperci, ar trebui să vă amintiți principala regulă a culesului de ciuperci „să fiți încrezători 100% în toate ciupercile pe care le puneți în coș”. Dacă procentul acestei încrederi este de 99,9%, atunci este mai bine să treceți. Descrierea vârstelor false, care sunt prezentate mai sus, vă va permite să faceți alegerea corectă.
