Ciuperca aleuria portocalie: comestibilă sau nu
O ciupercă strălucitoare, uimitoare, poate fi găsită în „vânătoarea liniștită” - aceasta este Aleuria portocalie. Adesea, culegătorii de ciuperci admiră pur și simplu forma extravagantă, chiar și fără să știe că acest miracol al naturii poate fi mâncat. În articol vă vom spune în detaliu despre ciuperca uimitoare..
Fericit
Alt nume
Numele latin pentru ciuperca de afară este Aleuria aurantia. Poate fi găsit și sub următoarele nume:
- Helvella coccinea;
- Peziza aurantia Pers;
- Scodellina aurantiaca.
comestibilitatea
Aleuria este o ciupercă comestibilă (tratamentul termic este necesar înainte de utilizare). Se consumă rar, pentru că pur și simplu nu știu că nu este otrăvitor. Nu diferă nici la un gust pronunțat, nici la un miros special. Îl puteți folosi în salate sau îl puteți fierbe în supă - în general, îl puteți folosi ca orice altă ciupercă.
Cu ce seamănă
Aleuria arată foarte neobișnuit și diferă de alte ciuperci prin culoare și formă.
Corp fructific
Forma corpului fructului este în formă de cupă, cu margini curbe inegale. Diametrul "bolului" este de la 2 la 4 cm, dar există și exemplare de 10 cm. Pedunculul este foarte scurt. Suprafața superioară este foarte strălucitoare: portocaliu sau portocaliu, neted. Suprafața inferioară, dimpotrivă, este ușoară cu microunde.
Odată cu vârsta, culoarea devine mai puțin strălucitoare, iar marginile pliate se îndreaptă ușor.
pulpă
Carnea de aleurie este albă, destul de subțire, asemănătoare cu cartilajul. Se rupe ușor.
Spor pulbere
Sporii sunt albi, cu două picături în interior.
Unde și când crește
Ardeiul portocaliu este obișnuit în zonele climatice nordice. Crește în familii și este atât de dens încât de multe ori capacele ciupercilor vecine cresc împreună.
Este nepretențios pentru sol și împrejurimi, poate crește atât în păduri de conifere, cât și în foioase. Are loc în parcuri, peluze, copaci căzuți și ruine.
Cu apa de ploaie abundentă, farfuria se dezvoltă foarte activ. În cazurile în care aleuria nu are suficientă lumină solară, capacele au o nuanță plicticoasă, albicioasă.Primele ciuperci pot fi observate deja la începutul verii, iar perioada de fructificare se încheie la mijlocul toamnei..
Cu ce se poate confunda
Pizza portocalie poate fi confundată cu melasul de păr (Melastiza chateri). Ciupercile sunt foarte asemănătoare, dar melasta are partea inferioară portocalie și părul de-a lungul marginilor..
Alte exemplare din genul Aleuria sunt similare cu aleuria, dar mai mici și decolorate.
Când vedeți această ciupercă colorată și neobișnuită, nu ezitați să o puneți în coș. Aleuria vă va ajuta să vă diversificați dieta și chiar va surprinde oaspeții cu un fel de mâncare exotic..
VIDEO: ALEURIA ORANGE
