Vindecarea gemului de ace de pin

Proprietățile medicinale ale coniferelor sunt cunoscute de mult timp. Lângă ele, chiar și aerul devine mai curat, respiră ușor și liber. Din păcate, nu este întotdeauna posibilă amenajarea unei păduri de pini lângă casă pentru a avea astfel de ajutoare utile. Cu toate acestea, în timp ce umblă prin pădure, câteva crenguțe sunt adesea aduse acasă. Le puteți pune într-o vază și în curând camera va fi umplută cu un parfum proaspăt de pin. Și puteți prepara gemuri incredibil de gustoase, parfumate și medicinale din ace de pin.

De obicei, prepararea gemului începe la mijlocul verii sau toamna, când fructele, fructele de pădure și legumele se coacă. Dar dulceața din ace de conifere este pregătită cel mai bine iarna - atunci au cea mai mare cantitate de nutrienți.

Cum să pregătiți în mod corespunzător ace de pin?

Înainte de a continua cu prepararea gemului, ramurile de pin proaspăt culese trebuie să fie umplute cu apă clocotită. Apoi desfaceți ace și sortați-le, îndepărtându-le pe cele uscate. Tot ce ai nevoie este de 2 pahare de ace.

Acum ar trebui să măcinăm ace. Pentru a face acest lucru, turnați-le într-un blender și adăugați aproximativ 700 g de apă..

Ce altceva este necesar pentru dulceață medicinală?

Pe lângă ace de pin, pentru un medicament delicios, trebuie să pregătiți:

• 1,5 litri de apă;
• 0,5 linguri. solduri de trandafir;
• 500 g zahăr;
• 1 lamaie.

Acele de molid pot fi folosite în locul pinului..

După ce ace sunt zdrobite într-o stare moale, este necesar să turnați masa într-o cratiță și adăugați încă 800 g de apă. Astfel, cantitatea totală de lichid a fost de 1,5 litri. Se toarnă șoldurile de trandafir spălat (boabe întregi) pe ace și se lasă la infuzat timp de 12 ore. În acest timp, fructele vor renunța, de asemenea, la toate substanțele lor utile chiar și fără tratament termic..

Efectuarea gemului pas cu pas

Infuzia rezultată va dobândi o nuanță gălbui. Acesta trebuie filtrat prin trei straturi de tifon sau printr-o sită fină și turnat într-o cratiță unde se va prepara gemul. Pregătirea suplimentară a desertului este următoarea:

1. Turnați zahărul într-o cratiță cu infuzie.
2. Se fierbe la foc mic până când infuzia de trandafir se îngroașă până la o consistență ca mierea proaspătă.
3. La sfârșitul gătitului, strecurați sucul de la unul lămâie. Neutralizează amărăciunea de la ace.

Turnați dulceața finită în borcane și rulați în sus. Îl puteți depozita atât la frigider, cât și într-un loc rece și întunecat (subsol, pivniță). Iarna, un borcan cu un astfel de „medicament” va ajuta la protejarea celor dragi de răceli și la întărirea sistemului imunitar.

Blocaj util din ace de copaci de conifere, video