Rețete de vară pentru plăcinte cu caise

Ceaiul de caise este o delicioasă delicioasă, rapidă DIY. Un aluat moale și fraged se obține dacă urmați rețetele de mai jos. Conform acestor etape de coacere, puteți face o plăcintă nu numai cu caise, ci pot fi înlocuite cu piersici, mere, ananas. Luați un minim de ingrediente, fiți inspirați de o bună dispoziție și un rezultat delicios, aromat va fi garantat.

Rețeta clasică a plăcintei de caise

Dacă aveți brusc caise pe mână, atunci nu ezitați, faceți o plăcintă rapidă cu caise. Pentru a crea rapid o astfel de delicatesă, ai nevoie de o jumătate de kilogram de caise, toate celelalte ingrediente pot fi găsite în frigiderul tău, în afară de asta, ai nevoie de foarte puțin din ele. Ingrediente suplimentare vor fi: 3 pahare de făină, 150 de grame de unt, 2 ouă și 1 pahar de lapte. Aditivii aromatici vor fi: 10 grame de zahăr vanilat (mai mult posibil), o lingură mică de zahăr pudră, 3 lingurițe de praf de copt și un gram de sare.

Procesul de coacere:

1. Scoateți semințele din caisele spălate curat.
2. Bateți trei ingrediente: untul, zahărul și sarea. Adăugați ouăle și bateți din nou.
3. Adăugați praful de copt și zahărul vanilat în făină. Introduceți aceste componente în untul biciuit și amestecați bine până când aluatul ajunge la o smântână groasă.
4. Pregătiți o farfurie pentru coacere pentru o plăcintă cu caise, a cărei fundă trebuie acoperită cu hârtie specială. Aranjați feliile de caise pe hârtie și turnați peste tot cu aluat.
5. Porniți cuptorul și când cronometrul atinge 180 de grade, puteți trimite produsul semifabricat pentru coacere, care durează 10 minute. După acest timp, reduceți încălzirea la 160 de grade și așteptați 50 de minute. Presărați tortul finit cu zahăr glazurat. Bucura-te de masa ta!

Disponibilitatea coptului este verificată cu un băț subțire de lemn. Ar trebui să fie cufundat ușor în aluat, dacă bățul rămâne uscat, atunci plăcinta este gata.

Tăiați cu caise într-un aragaz lent

Pentru preferatele multicooker-ului, mai jos este o rețetă pentru a face o plăcintă cu caise în ea. Dincolo de 700 de grame caisă ar trebui să pregătiți, de asemenea, 1,5 căni de făină și zahăr, precum și 7 ouă. O pungă cu praf de copt va veni de asemenea la îndemână.

Gătirea unei plăcinte:

1. Spălați caisele și îndepărtați semințele.
2. Bateți ouăle cu zahărul până la spumă groasă.
3. Cerneti faina, turnati praful de copt in ea. Adăugați treptat făina în ouăle bătute.
4. Ungeți un bol multicooker cu margarină. Se toarnă în aluat și se așază frumos peste caise. În timp ce plăcinta cu caise se coace, fructele se vor scufunda în mijlocul aluatului. Închideți capacul, setați cronometrul timp de 80 de minute și selectați elementul "Gătit".
5. După gătit, scoateți vasul și vârful tortului finit pe o farfurie. După o ușoară răcire, puteți începe să beți ceai.

În unele mărci de multicooker, modul „Baking” este de 60-65 minute, apoi se oprește. În acest caz, fără a deschide capacele, după oprire, setați din nou 20 de minute.

Placinta cu caise "Tineret" - video

Tort de caș cu caise

Pentru o plăcintă cu coajă dulce ai nevoie de 10 caise și 400 de grame de caș. Pentru a face aluatul, trebuie să pregătiți 200 de grame de făină, 100 de unt, 1 ou, 50 de grame de zahăr și 1 lingură mică de praf de copt. Pe lângă caise și cașcaval, umplutura va include: 200 de grame de smântână, două ouă, 100-150 grame de zahăr, 2 lingurițe. linguri de amidon, 10 grame de zahăr vanilat și jumătate de suc lămâie.

Cum se coace?

1. Spălați caisele, înjumătățiți, îndepărtați groapa.
2. Lăsați untul să se topească, adăugați oul și zahărul, apoi bateți.
3. Adăugați făina și praful de copt în unt. Frământați aluatul în plăcinta cu caise. Dă-i forma unei mingi și trimite-o la frigider pentru o jumătate de oră.
4. Scoateți și rostogoliți într-un vas de copt. Asigurați-vă că formați laturile.
5. Combinați brânza de vaci cu smântână, zahăr vanilat, amidon, zahăr, suc de lămâie. Bateți totul bine și turnați într-o matriță cu aluat.
6. Puneți caisele deasupra masei de coajă.
7. Se coace 1 oră într-un cuptor de 180 de grade. Scoate-l, răcește-te și poți mânca.

Un multicooker va face față perfect acestei rețete de caș..

Placinta cu caise

Dorințele nu coincid întotdeauna cu posibilitățile, iar acest lucru se aplică dorinței de a coace o plăcintă cu caise în extrasezonul maturării lor. Pentru aceasta, în salvare vin fructe, care nu sunt mai rele decât cele proaspete. Vor avea nevoie de un borcan care să țină aproximativ 300 de grame de caise. Pentru această cantitate, pregătiți o foaie mare de copt și următoarele ingrediente la fel de importante: unt - 220 de grame (200 de grame pentru aluat și 20 de grame pentru acoperirea poțiunii terminate), 4 ouă, o cană și jumătate de zahăr, 2 lingurițe de praf de copt, aceeași cantitate de zahăr vanilat, 3 cani faina.

Gătirea unei plăcinte:

1. Alege caisele din borcan, așează-le pe un prosop de hârtie și scurge tot lichidul. Nu trebuie să scăpați de siropul de caise, este util pentru test.
2. Bateti untul, zaharul vanilat, ouale si zaharul granulat. Se toarnă în siropul de caise.
3. Combinați făina, cernută în prealabil, cu praful de copt, apoi adăugați la untul biciuit. Aluatul trebuie să iasă lichid ca clătitele.
4. Trimiteți foaia de copt cu hârtie (hârtie de urmărire), pe suprafața căreia se toarnă aluatul. Întindeți caisele.
5. Trimiteți la un cuptor de 180 de grade și coaceți o jumătate de oră. Se scoate din cuptor, se acoperă cu unt. Se răcește și se poate servi cu ceai.

Placinta cu caise congelate pe kefir

O plăcintă apetisantă va ieși nu numai din fructe proaspete, ci și din cele congelate. Pentru aceasta, trebuie să dezghețați 10 bucăți de caise. Acest lucru se poate face în mod natural sau prin plasarea fructelor în cuptorul cu microunde pentru a-l dezgheța. Aluatul va folosi 2,5 căni de făină, un pahar de zahăr și aceeași cantitate de chefir, trei ouă, 100 de grame de unt, o linguriță de sodă și un vârf de vanilină.

Procesul de gătit:

1. Tăiați caisele.
2. Faceți o bată (ca în cazul clătitelor) din făină, vanilină, sodă zahăr, ouă, kefir, sodă și unt.
3. Pregătiți o foaie de copt acoperind-o cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei. Turnați aluatul în el. Întindeți lobii de caise modelate deasupra aluatului.
4. Se coace 45 de minute. În acest caz, temperatura cuptorului ar trebui să ajungă la 180 de grade.

Rețeta cu o fotografie a unei plăcinte cu caise explică atât de clar cum se coace o delicatesă, încât chiar și o gazdă începătoare poate înțelege toate etapele. Capodopere culinare delicioase pentru tine!

Placinta germana cu caise si migdale - video