Gătit gem delicios de caise cu semințe
Există multe modalități de a face acest dulce tratament. Dacă credeți că gemul de caise cu semințe este făcut din fructe întregi, atunci greșești. Mai întâi trebuie să prelucrați fructele, apoi să scoateți miezul și să extrageți miezul din el. Aceste oase sunt cele care oferă deserturilor din fructe un gust unic. S-ar putea să vă placă un tratament mai sofisticat făcut cu mai multe fructe. În continuare, vă vom spune în detaliu cum să gătiți gem de caise din fructe proaspete.
Fericit
Dulceata din caise, gropi si migdale
Un desert original format din fructe și nuci coapte poate fi pus în siguranță chiar și pe o masă festivă. Asigurați-vă că luați notă de rețeta noastră și încercați-l în sezonul viitor al recoltei..
Ingrediente pentru patru cutii de jumătate de litru:
- caise - 1200 grame;
- migdale - patru linguri;
- suc de lămâie - o lingură;
- zahăr - 800 grame.
Puteți înlocui întotdeauna nucile cu migdale.
Deci, haideți să ne pregătim gem de caise cu oase. Mai întâi, spălați fructele, tăiați fiecare în sferturi și puneți semințele deoparte. Puneți feliile într-o cratiță adâncă, acoperiți-le cu zahăr și turnați peste zeama de lămâie. Amestecați mâncarea și lăsați într-un loc răcoros peste noapte.
Împărțiți oasele în jumătate și îndepărtați sâmburii. Cojiți migdalele și uscați-le la cuptor.
Dimineața, puneți o oală cu fructe la foc mare și gătiți desertul până se dizolvă complet zahărul. După aceea, opriți focul și gătiți caisele timp de aproximativ o oră, amintind să se agite. Când a trecut timpul potrivit, veți observa că siropul a devenit destul de gros.. 
Opriți focul, răcoriți gemul, apoi reluați focul. Pune semințe și nuci într-o cratiță, amestecă desertul. Fierbeți fructele încă cinci minute.
Sterilizați borcanele peste aburi. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa, puneți un suport de sârmă pe tigaie și așezați sticlă pe ea. Puneți dulceața de caise în borcane și oase, acoperiți-le și întoarceți-le imediat în sus. Acoperiți golurile cu o pătură caldă și nu le atingeți pentru ziua următoare. Când blocajul s-a răcit, îl puteți muta în dulap sau în pivniță..
Dulceața de fructe dulci cu nuci se dovedește a fi destul de groasă și are o culoare strălucitoare, frumoasă. Oferă-i oaspeților peste o cană de ceai sau folosește-l pentru a face prăjituri de casă.
Rețetă video pentru gem din caise întregi
Dulceata de prune de caise si cirese
Un desert aromat cu o ușoară amabilitate va atrage atât adulții, cât și copiii. De data aceasta vom face gem de caise cu sâmbure și prune de vișine. Suntem siguri că veți aprecia această rețetă originală și asigurați-vă că o repetați în bucătăria dvs..
Dacă aveți norocul să recoltați o recoltă bogată de fructe, atunci asigurați-vă că folosiți rețeta noastră. Pentru a pregăti un tratament frumos și gustos, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- caise proaspete - un kilogram;
- prune de cireș - 500 de grame;
- zahăr - kilogram și jumătate.
Spălați bine fructele, împărțiți fiecare în două jumătăți și îndepărtați semințele. Luați o cratiță mare, așezați bucățile de caise pe fund și presărați-le cu zahăr. 
Puneți deasupra pruna de cireș și presărați zahărul rămas pe ea. Lăsați golurile în această formă timp de câteva ore pentru a se înmuia și elibera suficient suc. Dacă utilizați fructe necoapte, atunci va trebui să crească timpul.
Gropile de caise trebuie împărțite și miezul eliminat..
Aveți grijă să gustați sâmburele pe care intenționați să le utilizați pentru a vă face desertul..
Dacă sunt amare, atunci va trebui să abandonați această idee. Dacă totuși decideți să o faceți singur, atunci fiți pregătiți pentru că gemul gata preparat din caise și semințe va avea un gust neplăcut.
Puneți vasul cu fructe pe foc și amestecați. Când zahărul este dizolvat complet în suc (acest lucru se va întâmpla la aproximativ 15 minute după fierbere), se adaugă nucleoli decojite. Scoateți vasele din sobă și refrigerați conținutul.
Câtă dulceață de caise este gătită în a doua etapă? Vă recomandăm să întoarceți tigaia cu viitorul desert la foc și să o gătiți încă zece minute. Sterilizați borcanele în orice mod convenabil și prelucrați capacele. Turnați masa dulce fierbinte în feluri de mâncare pregătite și rostogoliți.
Desertul finit poate fi servit cu ceai fierbinte și pâine albă proaspătă. În plus, face o umplutură minunată pentru chifle sau pufuri de casă..
Vom fi bucuroși dacă vă place dulceața de caise dulci. Rețetele pentru iarnă, după cum ați observat, nu sunt deosebit de complexe. Prin urmare, le puteți aduce cu ușurință la viață dacă citiți cu atenție recomandările noastre..
