Dulceata de caise de casa in felii
Dacă vă plac deserturile dulci făcute din fructe coapte, atunci luați notă de rețetele noastre. Efectuarea gemului de caise cu felii nu este o sarcină atât de ușoară, încât poate părea la prima vedere. Tehnologia incorectă va duce la faptul că fructele se fierb și se vor transforma într-o masă omogenă. Prin urmare, citiți cu atenție sfaturile și trucurile noastre, apoi repetați toți pașii din secvența corectă..
Fericit
Dulceata de caise cu portocala
Combinația de fructe coapte dulce oferă un gust neobișnuit de plăcut. Culoarea strălucitoare a tratamentului tău preferat îți va aminti de zilele călduroase de vară și îți este garantat să te înveselească chiar și în ziua cea mai mohorâtă..
ingrediente:
- caise - un kilogram;
- portocale;
- zahăr granulat - un kilogram;
- apă - 200 ml.
Pentru această rețetă, ai nevoie de fructe verzuie necoapte. Fructele moi suculente fierb rapid, transformându-se rapid în "terci".
Cum se prepară dulceata delicioasă de caise? O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să rezolvați problema..
Mai întâi, selectați fructele, apoi spălați-le bine sub apă rece, îndepărtați semințele și tăiați-le fiecare pe jumătate. Puteți tăia din nou jumătățile, dacă doriți. Puneți bucățile într-o cratiță adâncă. portocale coaja, stoarceți sucul din ea, apoi strecurați lichidul.
Fierbeți siropul din apă și zahăr, apoi lăsați-l să fiarbă pe aragaz timp de cinci minute. Adăugați sucul de portocale chiar la sfârșit. Scoateți siropul din aragaz, turnați-l cu grijă peste caisele și așteptați ca lichidul să se răcească. Întoarceți infuzia înapoi în tigaie, aduceți-o din nou la fiert și turnați din nou fructul peste ea.
Când siropul și caisele s-au răcit la temperatura camerei, aduceți-le la fierbere și fierbeți la foc mic timp de câteva minute. După aceea, întindeți gemul în borcane sterilizate și rostogoliți. Nu uitați să întoarceți vasele și să le acoperiți cu o pătură caldă. A doua zi, blocajul poate fi transferat în cămară sau în orice alt loc potrivit pentru depozitarea acesteia..
Desertul finit poate fi folosit pentru a face plăcinte dulci cu umplutură de fructe sau pentru a-l servi pur și simplu cu băuturi calde..
Dulceata "Pyatiminutka"
Desertul și-a luat numele pentru un mod neobișnuit de gătit. În continuare, vă vom spune în detaliu cum să gătiți gem de caise pentru iarnă..
ingrediente:
- caise picate - 700 de grame;
- zahăr - 700 grame;
- apă - 250 ml.
Dulceața „Pyatiminutka” cu pană de caise este pregătită în mai multe etape.
Alege fructe tari, spală-l, taie-l pe jumătate și îndepărtează gropile. Acoperiți pulpa cu zahăr granulat și lăsați-o singură o perioadă. Se agită ocazional fructul, dar nu se agită.
Cântăreți caisele după procesarea pe o scară de bucătărie. Raportul ideal dintre fructe și zahăr - raport 1: 1.
După o oră, fructele pot fi turnate cu apă și trimise la sobă. Când gemul fierbe, întoarceți căldura și gătiți tratamentul încă cinci minute. Frigider mâncarea și apoi aduceți-o din nou la fierbere. Repetați procedura încă o dată.
După a treia gătire, aranjați desertul în borcane curate și închideți-l cu capacele fierte..
Puse gem de caise
Un mod neobișnuit de a pregăti desertul te va ajuta să obții un gust original. Suntem siguri că veți aprecia dulceața de caise dulce. Feliile din siropul aromatic vor face o companie excelentă pentru ceaiul proaspăt preparat sau orice altă băutură fierbinte..
ingrediente:
- pulpă de caise - un kilogram;
- zahăr - un kilogram;
- apă - un pahar.
Gem de caise feliile sunt preparate destul de simplu, dar rețeta are propriile sale caracteristici. Prin urmare, citiți cu atenție instrucțiunile noastre înainte de a începe să gătiți..
Procesați fructele și tăiați-le în patru părți. Împărțiți oasele și îndepărtați miezul moale. Amestecă zahărul cu apa curată.
Gustul luminos al acestui desert depinde direct de semințele, pe care le vom folosi la gătit. Prin urmare, este mai bine să tăiați sâmburii în jumătate sau să le zdrobiți în particule mici..
Așezați caisele și gropile într-o cratiță adâncă și apoi turnați peste sirop. Puneți vasele pe foc și aduceți conținutul la fiert. Apoi, scurgeți siropul într-un recipient separat și răciți mâncarea. Acest pas este necesar pentru ca feliile să rămână intacte și să nu fierte..
Repetați această procedură încă de două ori. Ultima fierbere ar trebui să dureze mai mult - aproximativ zece sau cincisprezece minute. Turnați tratamentul finalizat în vase sterilizate și rostogoliți.
Vom fi bucuroși dacă vă plac pene de caise. Rețetele colectate pe această pagină vă vor ajuta să pregătiți un mic stoc de delicioase delicioase pentru iarnă. O frumoasă delicioasă aromă îi va încânta pe cei dragi într-o seară mohorâtă de iarnă și va aduce înapoi amintiri ale zilelor însorite luminoase.
