Cum să folosiți corect beneficiile pentru sănătate ale cireșelor

Cireșii se găsesc în aproape fiecare grădină, dar nu toată lumea cunoaște proprietățile benefice ale cireșelor. O mână de fructe de pădure conține norma zilnică de vitamine și minerale. Cireșul este prima boabă pentru bolile sistemului cardiovascular, curăță organismul de toxine și radicalii liberi.

Beneficiile și contraindicațiile cireșelor

Fructele de cireș sunt comparabile în beneficii cu rodie și coacăz negru. O boabă mică conține o cantitate crescută de pectine, zaharuri și substanțe organice, motiv pentru care cireșele sunt utile pentru corpul uman..

Fructul de pădure, cu amărăciunea sa inerentă, conține de două ori mai mulți nutrienți decât cireșele dulci. Și pigmentul său roșu nu provoacă reacții alergice.

100 de grame de vișine coapte conțin:

• 85 g apă;
• 8 g proteine;
• 5 g grăsime;
• 3 g carbohidrați;
• 3 glucoză și fructoză;
• 5 g fibre
• 4 g pectină;
• 4 g sunt acizi organici (succinici, citrici și formici).

Cireșele conțin vitaminele A, C, E, PP, grupa B.

Proprietăți utile ale cireșelor

Cireșele sunt consumate sub orice formă și oferă corpului tău o porție suplimentară de vitamine și minerale. Boabele și sucul sunt utile:

1. Pentru sistemul cardiovascular, cireșele sunt considerate o boabă importantă. Consumul regulat de cireșe reduce riscul de atacuri de cord și ischemie. Substanțele conținute în cireșe curăță și întăresc vasele de sânge, scad tensiunea arterială.
2. În caz de gută, consumul de suc proaspăt și pulpă de vișine reduce cantitatea de acid uric din sânge și îmbunătățește starea articulațiilor. Această proprietate a cireșelor îmbunătățește efectul medicamentelor utilizate pentru gută..
3. Pentru imunitate. Conținutul ridicat de vitamina C și bioflavonoide din cireșe are efecte antiinflamatorii. Sucurile și fructele de pădure îmbunătățesc starea organismului, scad temperatura și sunt utilizate ca adjuvant în tratamentul răcelilor. Se recomandă să mănânce fructe de padure împreună cu coaja, care conține, de asemenea, substanțe similare în acțiune cu aspirina.
4. Pentru femei. Conținutul mineralului de magneziu din pulpa cireșelor este ceea ce sunt utile pentru femei. Împreună cu calciul, care se găsește și în fructe de pădure, magneziul întărește oasele, normalizează metabolismul glucozei și ajută la depășirea oboselii în timpul menstruației sau menopauzei.

Cireșele nu sunt contraindicate în timpul sarcinii și ajută să facă față anemiei în această perioadă a vieții unei femei..

Contraindicații pentru utilizarea cireșelor

Cu toate proprietățile utile ale cireșelor, există și contraindicații pentru utilizarea acesteia:

1. Pe stomacul gol, fructele de pădure nu sunt recomandate persoanelor cu afecțiuni gastro-intestinale: pancreatită, ulcere și aciditate crescută a stomacului.
2. Cu un efect pozitiv asupra gingiilor, consumul de cantități mari de cireșe poate afecta negativ smalțul dinților și poate duce la cariția dinților..
3. Cu grijă, cireșele sunt consumate de diabet și o tendință la obezitate, cu o boabă scăzută în calorii, cireșele conțin fructoză și glucoză, ceea ce poate crește glicemia.
4. Cireșele nu sunt recomandate persoanelor cu anumite afecțiuni pulmonare.

Pentru a împiedica acizii conținuți în pulpa cireșelor să distrugă smalțul dinților, trebuie să vă clătiți gura după ce ați mâncat fructe de pădure..

Părți sănătoase și nocive ale cireșelor

Nu numai pulpa fructului are proprietăți benefice ale cireșelor, ci și frunzele, ramurile, coaja și chiar rășina plantei. Toate părțile de cireșe sunt bogate în săruri minerale. Substanțele medicinale care compun frunzele au un efect hemostatic și sunt folosite pentru tratarea leziunilor pe piele..

Ceaiul din ramurile plantei este utilizat pentru reumatism și afecțiuni gastro-intestinale. Proprietățile medicinale ale scoarței de cireș sunt utilizate în tratamentul glandei tiroide și în caz de intoxicații cu fructe de mare. Dececțiile din tulpini se beau în timpul tratamentului cu urolitiaza. Așa-numitul adeziv este preparat din rășină, care este utilizat în tratamentul inflamației mucoasei gastrice.

Proprietățile vindecătoare ale cireșelor și ale părților sale trebuie considerate doar ca adjuvant în terapia generală a bolilor..

Indiferent dacă gropile de cireș sunt dăunătoare depinde de modul în care sunt utilizate. Sâmburii de cireș conțin glicozid de amigdalină, când intră în stomacul uman, se descompun în substanțe, dintre care unul este acidul hidrocanic toxic, care poate provoca intoxicații severe.

Nu vă temeți să înghițiți accidental mai multe semințe, dar mâncarea lor deliberată pune în pericol viața, numărul de peste 50 de semințe este considerat fatal.

Oasele nu sunt periculoase atunci când sunt uscate și atunci când sunt tratate termic la peste 75 ° C, de exemplu în compoturi și blocaje. Dar atunci când pregătiți tincturi alcoolice, substanța otrăvitoare nu este distrusă, de aceea este recomandat să îndepărtați oasele înainte de a face tincturi.

Uleiul de semințe de vișine este utilizat în cosmetologie pentru a îmbunătăți starea pielii. Inclusiv proprietățile benefice ale cireșelor sunt utilizate ca agent de protecție împotriva efectelor nocive ale razelor UV asupra pielii..

Este sigur și benefic să umpleți pernele cu oase și să le folosiți ca comprese pentru a ameliora diferite tipuri de durere: dureri de gută, lombare, colici, musculare.

Cum să păstrezi în mod util cireșele

Cireșul este un produs perisabil, prin urmare, pentru a utiliza proprietățile pozitive ale fructelor de pădure nu numai vara, este important să le păstrați corect, fără a utiliza tratament termic la peste 60 ° C.

Cireșe congelate

Păstrarea tuturor vitaminelor și microelementelor în timpul congelării, care sunt avantajele cireșelor congelate.

Este important să dezghețați corect cireșele, lăsându-le la frigider până se dezghețează singure..

Cireșele decongelate își păstrează gustul și sunt folosite la prepararea băuturilor sănătoase cu fructe, sucuri, care poate fi consumat pe tot parcursul anului. Cireșele au proprietăți antioxidante și mențin corpul în formă bună.

Beneficiile și prejudiciile cireșelor congelate constau în măsura în care sunt consumate fructe de pădure. Cantități mari de cireșe pot provoca diaree.

Fierul din cireșe ajută la menținerea nivelului normal al hemoglobinei. Cireșele sunt folosite pentru tuse, fructele de pădure au un efect expectorant.

Cireșe uscate

Cireșele uscate sunt folosite pentru a pregăti mușli și alte mic dejun și gustări sănătoase. Proprietățile benefice ale cireșelor uscate ajută organismul să depășească răcelile sezoniere, deoarece vitaminele C, A și E. sunt păstrate în fructe de padure.Un pumn de cireșe uscate conține necesitatea zilnică de a restabili echilibrul de vitamine din organism..

Mâncarea cireșelor uscate poate ajuta la reducerea dependenței de nicotină.

Mâncarea regulată a cireșelor uscate poate îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv, poate elimina zgură și constipația..

Cireșe uscate

Cireșele uscate sunt utile în deserturile dietetice. Elementele de urme din boabe au un efect benefic asupra stării pielii, împiedică îmbătrânirea generală a organismului. Utilizarea cireșelor uscate are un efect benefic asupra sistemului nervos și asupra stării psiho-emoționale. Inclusiv promovează un somn bun.

Beneficiile și păcatele cireșelor uscate depind de cantitatea de fructe de pădure consumate. În ciuda păstrării proprietăților utile în cireșele uscate, fructele de pădure au un conținut caloric mai mare decât cele proaspete. Mâncarea multă hrană poate provoca creșterea glicemiei. Acest lucru trebuie luat în considerare de persoanele cu diabet zaharat și creșterea greutății corporale..

Sucuri de cirese și băuturi cu fructe

Este important să ne amintim că proprietățile utile se păstrează numai atunci când sucurile și băuturile din fructe sunt obținute din fructe de pădure care nu au fost tratate termic. Sucurile de cirese și băuturile de fructe preparate corespunzător păstrează toate elementele benefice ale fructelor de pădure proaspete.

Beneficiile băuturilor de fructe de cireș sunt utilizate pentru a restabili microflora intestinală după administrarea de antibiotice. Sucul de vișine este utilizat pentru a preveni bolile intestinale. Morse are un efect general de vindecare și întărire asupra organismului.

Sucul de vișine proaspăt stors este utilizat pentru a trata cancerul, artrita și pentru a preveni ateroscleroza. Sucul de cireș îmbunătățește pofta de mâncare și este utilizat ca adjuvant în tratamentul anumitor boli ale sistemului nervos.

Sucul de cireș are un efect laxativ ușor, curăță organismul și îl satura cu microelemente utile.

Cireșul este o cultură fără pretenții, care crește în orice zonă climatică. Știind despre proprietățile benefice ale cireșelor pentru oameni și contraindicații, puteți susține și reumple corpul cu vitamine și îl puteți ajuta să facă față bolilor.

Retete de tratament cu cirese - video