Cultivăm diferite soiuri de tarhon în paturi
Printre numeroasele specii de plante, soiurile de tarhon, prezentate mai jos, sunt deosebit de populare. Această cultură are multe alte nume. Unul dintre ei este tarhonul. Este un condiment unic care este folosit pentru prepararea mâncării și băuturilor. Cum arată tarhonul se poate vedea mai jos.
Fericit
Aspectul plantelor
Planta are o aromă înțepătoare și picantă; crește în Europa de Est, America de Nord, Siberia, China, Asia Centrală, India, Mongolia și alte țări.
Tarragonul a ales pantele, câmpurile, pietricele ca habitat. În curte, tarhonul se înțelege bine și cu alte plante..
Excesul de umiditate pentru tarhon este distructiv.
Tulpinile plantei sunt chiar verde măslin, cresc până la 80-100 cm, sunt înguste și ascuțite și au tăieturi la vârf. Mugurii de pe plantă se formează la sfârșitul verii. Inflorescențele sunt înguste, vopsite într-o nuanță galben deschis.
Partea verde a bucșei conține următoarele componente utile:
- cumarine;
- Uleiuri esentiale;
- flavonoide;
- caroten;
- acid ascorbic.
În plus, condimentul conține vitamina C, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia pentru întărirea sistemului imunitar. Primăvara și toamna, tarhonul poate fi adăugat în alimente pentru a promova sănătatea. În plus, tarhonul este folosit pentru a recupera după operații, deoarece planta are un efect benefic asupra întăririi țesutului conjunctiv..
Componentele active ale plantei ajută pielea să producă elastină și colagen, astfel încât planta este recomandată să fie luată pentru probleme cu integumentul și bolile articulațiilor. Tarragonul are, de asemenea, un efect benefic asupra intestinelor și stomacului. În cazul bolilor pulmonare, condimentul este capabil să restabilească funcționarea organului. Alcaloizii găsiți în plantă sunt eficienți în combaterea paraziților și sunt de asemenea folosiți pentru îmbunătățirea calității sângelui.
Soiuri celebre de extragon
Este de preferat să cultivați mai multe soiuri diferite de tarhon în căsuțele de vară..
Tarragon Goodwin
Cel mai popular soi de tarhon cu un miros pronunțat. Crește un metru înălțime și până în al doilea an de înflorire devine potrivit pentru scopuri medicale și culinare. Planta are un gust amar și un miros puternic. Frunzele zdrobite sunt folosite ca condiment pentru o varietate de mâncăruri, în special sărate. Tarragon Goodwin crește bine atât în grădină, cât și acasă, într-un ghiveci.
Tarhon Gribovsky
Acest tip și-a câștigat popularitatea datorită rezistenței sale la frig și la condițiile meteorologice dificile. De asemenea, planta se distinge prin capacitatea sa de a crește într-o zonă mai mult de zece ani. Înălțimea arbustului de tarhon Gribovsky atinge aproximativ un metru, are frunze lungi și flori mici albe. Tarragonul este utilizat pe scară largă în gătit ca condiment pentru mâncăruri cu pește, sărat, cu carne.
Tarragon Dobrynya
Întreaga lungime de metru a tarhonului Dobrynya are proprietăți vindecătoare. Planta contine caroten, oligoelemente, vitamine si acid ascorbic. O trăsătură distinctivă a tarhonului Dobrynya este rezistența la frig și căldură, precum și capacitatea de a crește pe un singur site timp de mai bine de 10 ani.
Zhulebinsky Semko
Această specie are forma unui tufiș cu frunze verzi bogate mat, precum și inflorescențe rotunjite cu muguri mici galbeni. Planta poate crește până la un metru și jumătate în înălțime și este rezistentă la îngheț. Acest condiment este adesea folosit pentru produse de patiserie dulci, cocktailuri și băuturi..
Regele ierburilor
Acest soi înflorește vara și atinge o lungime de 150 cm. Regele ierburilor se distinge printr-un miros puternic, similar cu anasonul. Tulpina și frunzele sunt utile în plantă. Plăcile sunt utilizate mai ales pentru produse de casă ca condiment. Tarragonul este de asemenea utilizat pentru a trata numeroase boli. Cum arată planta ca regele ierburilor din tarhon se poate vedea în fotografia de mai jos.
Monarhul Tarragon
Acest soi crește ca o tufă dreaptă. Înălțimea sa atinge 80-150 cm. Planta se ramifică bine și are frunze înguste de smarald. Se plantează cu răsaduri primăvara și abia după un an este transplantat într-un recipient permanent. Folosit proaspăt ca ingredient verde în salate.
Datorită gustului său picant, cultura este adesea un ingredient în alimente și băuturi sărate. Monarhul Tarhun este capabil să îmbunătățească pofta de mâncare, să normalizeze funcționarea stomacului și să vindece procesele inflamatorii. De asemenea utilizat pe scară largă pentru tratarea bronșitei, tuberculozei, altor boli respiratorii.
Soiragd, franceză
Soiul Smaragd crește până la 80 cm înălțime. Crește în principal în zonele plane deschise. Cultura se distinge prin tulpini drepte, frunze groase, care devin dure în perioada de înflorire. Florile plantei sunt galbene. Toate sunt colectate în inflorescențe sub formă de bilă. Tarragon smaragd este utilizat pentru conservare, murături, pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. În acest scop, luați frunze și lăstari. Floarea are un aspect foarte frumos, de aceea este folosită în scopuri decorative, ca decorare a site-ului.
Pentru ca tarhonul să se dezvolte bine în teren deschis, trebuie să-l îndepărtați în mod sistematic.
Tarragon French are o mulțime de proprietăți speciale și aspect atractiv. Este capabil să atingă un metru și jumătate în înălțime. Arbustul are frunze subțiri bogate și verzi și flori mici albe. Acest soi tolerează bine înghețul și diverse boli. Adesea folosit în gătit ca condiment pentru o varietate de feluri de mâncare.
Tarragonul francez se propagă prin butași, semințe sau împărțind tufișul. Între lăstarii de pe șantier trebuie să existe o distanță de 50-70 cm.Tarhun poate fi hrănit cu îngrășăminte minerale, compost, gunoi de grajd.
Soiul aztecă și Volkovski
Tarhonul mexican Azteca și-a luat numele de la triburile mexicane și zona aspectului inițial. Planta are lăstari puternici, care sunt acoperiți din abundență cu frunze. Arbustul atinge un metru și jumătate înălțime. Într-un loc poate exista până la 8 ani. Aroma acestui condiment are note de anason.
În ceea ce privește tarhonul lui Volkovski, aproape că nu are miros. Planta are frunze netede și este rezistentă la îngheț. Tolerează perfect orice afecțiuni, se recuperează rapid de boli și paraziți. Florile albe de tarhon conțin un ulei esențial utilizat în parfumerie și prepararea alimentelor. Cerealele se coacă în două luni.
Tarragonul poate fi cultivat foarte ușor în grădină. Planta este simplă, nu necesită îngrijiri speciale. Ca cilantro, pătrunjel iar mărarul este un plus sănătos și gustos la preparate, conservare, preparate de casă. Numeroase soiuri crescute de crescători vă permit să alegeți cea mai bună opțiune.
