Cum să crești tarhon în grădina ta

Tarhon

Poate crește până la un metru și jumătate în înălțime, frunzele sunt înguste, iar inflorescențele de culoare galben-verzui, de tip paniculat, sunt situate la capetele crenguțelor..

De asemenea, această plantă este folosită în conservarea legumelor și la prepararea marinelor.aroma sa picantă neobișnuită a tarhonului primită datorită uleiurilor esențiale care sunt conținute în frunzele și tulpinile acestei plante..

Plantarea și reproducerea semințelor de tarhon

Plantarea semințelor de tarhon - un proces mai laborios decât alte metode, dar dacă, din cauza circumstanțelor diferite, alte metode nu vi se potrivesc, atunci să ne dăm seama cum să plantați tarhonul în acest fel. Semințele pot fi plantate pe pământ deschis direct pe patul de grădină sau puteți germina în prealabil în răsaduri. A doua metodă este mai dificilă, dar mai fiabilă..

Plantarea răsadurilor de tarhon

Semințele de Tarragon sunt mici, vor germina timp de 2-3 săptămâni. Nu este necesar să stropiți cu pământ, să semănați în mod obișnuit, cu o distanță între rânduri de aproximativ 10 cm.April-Mai este cel mai bun moment când puteți planta tarhon pentru răsaduri.

După câteva săptămâni, semințele germinează, răsadurile trebuie subțiate la rând cu 10 cm. Îngrijirea suplimentară include udarea, desfacerea, desfacerea. În pepiniere, plantele rămân o iarnă. La începutul primăverii, acestea pot fi transplantate în pământ deschis..

Plantarea semințelor de tarhon în pământ deschis

Nu există o mare diferență unde să plantezi tarhon, dar printre predecesorii nedoriti se numără anghinare, cicoare și salată. Dacă aveți de ales, atunci cultivarea tarhonului din semințe se face cel mai bine în locurile în care legumele obișnuiau să crească.

Plantarea se poate face atât primăvara, cât și toamna, sub zăpadă. Semințele mici sunt semănate în rânduri la fiecare 30 cm și acoperite cu un strat mic de pământ, fără a uita să umezesc plantarea. Varza va apărea în 2-3 săptămâni, în timp, acestea trebuie să fie subțiri.

Alte modalități de reproducere a ierbii de tarhon

Există și alte modalități de a reproduce tarhon, dar pentru asta ai nevoie de o plantă adultă.

Diviziunea rizomilor

Cel mai simplu mod: plantele adulte sunt dezgropate și împărțite, apoi plantate în locuri noi. Fiecare dintre părți trebuie să aibă rizomul propriu și o pereche de muguri.

Butasii

Reproducerea tarhonului prin butași este cea mai potrivită dacă trebuie să obțineți un număr mare de plante noi. De la un tufiș adult, puteți obține 60-80 butași.

Tăierea se face cel mai bine într-o perioadă de creștere activă, astfel că înrădăcinarea va avea loc mai repede. Pentru tarhon, acesta este primăvara sau începutul verii, butași sunt tăiați 10-15 cm lungime, apoi plantați într-o seră cu un amestec de sol de humus și nisip.

După aceea, trebuie ventilate și udate regulat, temperatura trebuie menținută la 18 grade. Dacă totul este făcut corect, atunci butașii vor fi gata pentru plantare în trei săptămâni..

straturi

Nu este un mod foarte popular, dar eficient este reproducerea folosind segmente de rizom. La începutul primăverii, rizomii sunt dezgropate și tăiate în bucăți de aproximativ 5 cm lungime. Mai mult, schema este exact aceeași ca atunci când crește prin butași..

Cum să ai grijă de tarhon pe site-ul tău

Grija principală pentru tarhon este eliminarea buruienilor, slăbirea solului și udarea la timp, în special în secetă. Lăstarii tineri ar trebui să fie legați de cârlige, deoarece vânturile puternice le pot deteriora.

Începând cu cel de-al doilea an, se recomandă hrănirea plantei. Cel mai bine este să faceți acest lucru primăvara, folosind îngrășăminte minerale complexe, la rata de 1 lingură pe metru pătrat..

Colectarea și prepararea ierburilor de tarhon pentru iarnă

Tarragonul este folosit în multe rețete, atât proaspete cât și uscate. Este, de asemenea, conserve, congelate. Desigur, toată lumea știe despre băutura care are același nume. Cu toate acestea, recoltarea nu este posibilă iarna, prin urmare, tarhonul trebuie pregătit pentru iarnă..

Tarhon de uscare

Pentru uscare ulterioară, tarhonul este tăiat chiar la începutul înfloririi. Conținutul de apă din acesta este mic, deci uscarea nu va dura mult timp. Este necesar să atârnați materiile prime cu susul în jos într-o zonă uscată și ventilată.. După uscarea completă, tarhonul cu ierburi picante trebuie pliat în recipiente etanșe, astfel încât aroma să nu dispară.

Congelare

Iarba trebuie spălată, uscată puțin pe un prosop. Pentru comoditate, puteți descompune în porțiuni și înfășurați în saci sau folie de agățare (cu cât este mai dens și mai etanș, cu atât mai bine). A ingheta.

Sărare

Ca și în cazul congelării, verzele trebuie spălate și uscate. În continuare, toacă fin materiile prime, apoi amestecă cu sarea. Proporția trebuie să fie de 5: 1, în timp ce este important să nu exagerați - iarba trebuie amestecată, nu frecată.

Apoi tamponează bine în borcane, închide cu un capac de nailon și lasă la loc rece până când ai nevoie.

Acum nu este un secret pentru tine cum să crești tarhon în casa ta și să te bucuri de gustul său tot anul.