Tarragon pe pervaz: îngrijire la domiciliu, plantare

Tarragonul de pe pervazul (tarhon) este un adevărat decor al bucătăriei. Este un ficat lung printre ierburile picante, care va crește timp de 10-12 ani, încântând proprietarii săi cu un gust piquant. Planta poate fi adăugată în mâncăruri sub formă de condiment sau ca o băutură delicioasă răcoritoare. Cum să crească tarhon acasă, puteți afla în acest articol..

Descrierea plantei

În înălțime, tarhonul ajunge de la 30 până la 150 cm. Tulpinile plantei într-o stare tânără sunt verzi, în timp devin brun-gălbui. Sunt drepți.

Foliul de Tarragon nu are butași. Plăcile superioare și cele care sunt situate mai aproape de rădăcini diferă semnificativ de formă. Frunzele inferioare sunt ușor incizate de-a lungul marginii, iar frunzele superioare sunt ușor bifurcate. În funcție de tipul de plantă, plăcile au nuanțe diferite: de la smarald închis la gri-argintiu.

Foliul de Tarragon conține multe uleiuri esențiale. Ele dau culturii un gust cam asemănător anasonului. În același timp, tarhonul este complet lipsit de amărăciunea inerentă a pelinului său relativ..

Mugurii de Tarragon sunt mici. Pot fi verzi sau galben pal. Florile sunt adesea colectate în panicule înguste, care sunt situate chiar în vârful unei tulpini înalte. Perioada de înflorire - sfârșitul verii și septembrie.

Există mai multe tipuri de tarhon:

1. Tarhon comun. Reprezentanții acestei specii au un miros neplăcut care respinge chiar și insectele. În plus, are un gust pronunțat amar. Planta este mare, cu frunze cu formă neregulată.
2. Tarhon rusesc. Acest soi este folosit la gătit, mai des iarba proaspătă este folosită datorită aromelor sale plăcute. Planta este mare, are frunze mari, înflorește cu panicule de un verde pal.
3. Tarhon francez. Este o varietate mai mică de tarhon cu frunze în miniatură. Are o aromă picantă discretă, este folosită pentru gătit ca condiment.

Îngrijirea Tarragonului acasă

Iluminat. Tarragonul nu este o cultură foarte pitorescă, poate fi cultivat pe orice pervaz. Ferestrele de est și sud sunt de preferat pentru mai multă lumină. În caz contrar, va trebui să porniți tarhon iluminare suplimentară. Cu o lipsă de lumină solară, planta încetinește creșterea, frunzișul verde devine palid. În același timp, tarhonul își pierde foarte mult gustul..

Nu turnați tarhon, altfel va duce la degradarea rădăcinilor și la moartea plantei.

Udarea. Tarragonul preferă udarea moderată. Dacă îi oferiți pulverizare obișnuită, o dată pe zi, sau chiar mai bine de două ori, atunci va trebui să irige doar de două ori pe lună. Este important să udăm germeni tineri foarte atent pentru a nu eroda solul în apropierea rădăcinilor..

Top dressing. Îngrășămintele trebuie aplicate atunci când planta este în al doilea an. O utilizare mai bună hrănirea cu minerale compoziție complexă. Este nevoie de puțin. Este necesar să slăbiți sistematic solul de la bază, astfel încât să nu se formeze o crustă pe sol..

Tarhon pentru reproducere

Planta condimentată are un sistem radicular mic. Prin urmare, puteți crește tarhon chiar pe fereastra din ghivece pentru flori sau containere. Nu va ocupa mult spațiu.

Propagarea semințelor

Cultivarea tarhonului din semințe acasă este ușoară. Este important să urmați orientări simple. Înainte de a începe procedura de reproducere cu această metodă, trebuie amintit că semințele de tarhon sunt foarte mici. Pentru a le face convenabil să plantezi, este mai bine să amesteci boabele cu nisipul de râu. Apoi semănatul semințelor de tarhon va fi mai egal..

Pentru a semăna 10 metri pătrați cu tarhon, 0,5 g din semințele sale sunt suficiente. La urma urmei, fiecare gram include aproximativ 5 mii de boabe..

Pentru început, un strat de drenaj este plasat pe fundul vasului. Amestecul de sol se toarnă deasupra. Acasă, se obține amestecând trei componente (gazon, humus, nisip) în cantități egale.

Tarragonul crește bine pe soluri, cum ar fi loamul nisipos. Solul argilos este prea sărac pentru el, de aceea trebuie îmbogățit prin introducerea amestecului de humus, nisip, turbă. Principala condiție este ca pământul să nu fie acru, tarhonul nu-i place. Pentru a regla pH-ul, trebuie adăugată făină de dolomită. Puteți adăuga cenușă sau cretă zdrobită. Ingredientele bune vor fi vermiculita sau perlitul, care pot regla umiditatea solului.

Materialul de plantare este semănat, acoperind vârful cu un strat subțire de sol. Pământul este umezit. Cel mai bine este să păstrați semințele de tarhon într-o seră, sub o cutie sau o folie de plastic. La o temperatură favorabilă de + 18-20 °, primele lăstari vor apărea în 20 de zile.

Reproducerea butașilor de tarhon

Tăierile ar trebui să fie separate pe 20 mai. Înălțimea fiecăruia trebuie să se încadreze în 15 cm. Se păstrează o zi într-o soluție de rădăcină sau orice medicament care stimulează formarea rădăcinilor. Apoi crengile de tarhon sunt plantate într-un amestec de pământ, humus și nisip, luate într-un raport 1: 1: 1. Tăierile sunt adâncite cu 5 cm, trebuie acoperite cu o peliculă și se creează condiții de seră pentru ele. Dacă mențineți amestecul de sol într-o stare umedă tot timpul, atunci după 3-4 săptămâni, butașii se vor înrădăcina bine..

Propagarea Tarragonului prin stratificare

În apropierea tufișului de tarhon, în pământ se fac caneluri superficiale. În ele, lăstarii de 1-2 ani sunt îndoiți și întăriți. Trebuie să fie stropite cu pământ și udate constant pentru înrădăcinare. Primăvara următoare, butașii sunt separați de tufișul mamă și plantați separat.

Tarragonul din apartament va ajuta gazda să ofere chiar și celui mai obișnuit fel de mâncare un gust incredibil. Cu o îngrijire corespunzătoare, planta vă va încânta cu aspectul ei frumos pentru mult timp..

Formarea unei tufe luxuriante de tarhon - video