Pepenele poate fi folosit pentru pancreatită?

Dacă pe masă există un pepene copt, aroma singură induce un apetit. Când fructul este tăiat, nu este nimic de refuzat din felia dulce, cu miere. Pepenele nu este doar deliciul preferat al verii, ci și un depozit de minerale, vitamine, fibre, zaharuri și alte substanțe care au un efect benefic asupra organismului. Dar, în unele cazuri, fructele cele mai delicioase și sănătoase nu pot da forță și vigoare, ci pot provoca daune. Acest lucru se întâmplă dacă pulpa de pepene galben, care intră în corp, irită organele interne, îi face să lucreze intens sau cu supraîncărcare..

Pepenele poate fi consumat cu pancreatită? Pancreasul joacă un rol imens în asigurarea vieții umane, care este de a asigura digestia, reglarea schimbului de energie.

Calitatea digestiei grăsimilor, proteinelor și carbohidraților depinde de enzime, iar datorită insulinei și a altor hormoni ai pancreasului, nivelul de glucoză din sânge al unei persoane sănătoase este întotdeauna la un nivel optim..

Procesul inflamator în pancreas se numește pancreatită. Mai mult decât atât, boala poate fi de natură acută și poate continua latent și lent, întreruptă cu perioade de exacerbare.

Cursul bolii necesită o abordare diferită a meniului pentru un pacient cu pancreatită acută sau cronică.

Întrucât dieta are un impact direct asupra stării de bine și a procesului de tratament, medicii au elaborat o mulțime de recomandări, în care au încercat să includă cele mai frecvente grupuri alimentare. Nu puteau ocoli culturile de pepeni, inclusiv pepenele., pepene, dovleac .

Pepenele cu pancreatită în faza acută sau în timpul unei exacerbări

În ciuda siguranței aparente, pulpa suculentă delicată a pepenei, care nu iese în evidență cu un gust acru sau înțepător, dar, dimpotrivă, are o mulțime de proprietăți utile, este interzisă în timpul unei exacerbări a pancreatitei cronice sau a unei boli acute. De ce nu puteți mânca pepeni cu pancreatită în aceste cazuri? Cum își explică medicii interdicția?

Conform metodei de tratament utilizate, organul inflamat necesită cel mai blând mod de funcționare. Dieta aleasă ar trebui să contribuie la acest lucru..

Atunci când mănânci pepene, bogat în fibre dietetice și carbohidrați, acest lucru nu poate fi obținut:

• datorită activării funcției endocrine a glandei afectate, secreția crescută a organelor digestive;
• datorită creșterii activității glandei și sintezei rapide de insulină ca răspuns la o creștere a glicemiei;
• datorită creșterii producției de acid clorhidric și activării producției de suc pancreatic.

În plus, pepene galben cu pancreatită poate provoca balonare, durere în această zonă, formarea excesivă de gaz, scaune frecvente de consistență lichidă sau spumoasă. Motivul acestor simptome neplăcute este fibra care este utilă pentru o persoană sănătoasă și este o sursă de energie pentru zahăr..

Pentru a nu agrava cursul pancreatitei, pepene nu poate fi utilizat în alimente în timpul unei exacerbări. Această cerință se aplică tuturor utilizărilor posibile, inclusiv fructe proaspete, uscate sau congelate, pepene sau conserve..

Pepene galben în remisiunea pancreatitei

Când inflamația își pierde puterea, iar medicii au motive să vorbească despre un tratament cu succes și debutul remisiunii, pacienții cu pancreatită extind deseori gama de produse permise. În acest caz, pepenii și gurzii revin și în meniu împreună cu alte fructe și legume..

Pepenele cu pancreatită ajută la menținerea metabolismului normal al carbohidraților în organism, dar nu se apleacă imediat pe fructele cu miere. La început, este mai bine să includeți în meniu porții mici de suc din pepene proaspăt, mousse fraged sau jeleu. În acest caz, va fi posibilă reducerea cantității de fibre conținute în desert, iar ingestia pepenei în sistemul digestiv nu va duce la o întrerupere a tratamentului..

Dacă prima experiență de „cunoștință” cu un pepene galben în pancreatită nu este umbrită de durere sau alte simptome inerente bolii, pulpa este introdusă în cantități mici în salate, deserturi cu alimente permise sau consumate separat, respectând strict măsura..

Dacă medicul curant a permis pacientului să adere la dieta nr. 5, utilizată pentru pancreatită, o singură porție de pepene nu trebuie să depășească 100 de grame.

Cu precauție și, urmărind propria bunăstare, puteți preveni o exacerbare a bolii de boală și bucurați-vă de pepene și alte cadouri de vară în sezon.

Dieta și nutriția pentru pancreatită - video

https://youtube.com/embed/a_KituZddT0