Pulpa suculentă a unui pepene galben poate fi atât benefică, cât și dăunătoare pentru organism.
Există o parabolă estică despre cum, rostogolindu-se din mâinile unuia dintre spirite, un pepene a intrat în lumea oamenilor din cabine cerești. Fructul ceresc, care dădea plăcere numai zeilor și drepților, a venit la oameni. Gustul de pepene galben, precum și efectul său vindecător asupra muritorilor, a fost uimitor și, din acele vremuri îndepărtate din Orient, aceste fructe dulci cu pulpă fragedă și topitoare au fost venerate și crescute..
Fericit
Astăzi puteți gusta „fructul divin” fără a aștepta darul cerului și fără a călători în Asia Mică și Centrală, unde pepenii sunt respectați și iubiți pe bună dreptate. Puteți simți utilitatea unui pepene pentru organism cumpărând dovleacul preferat în magazin sau prin creșterea unui fruct aromat de unul singur pat de gradina.
Compoziția chimică a pepenilor
În est, pepenii devin adesea hrana principală, o modalitate de a potoli setea și de a reface puterea în timpul posturilor religioase și chiar în zilele toride..
Pulpa de pepene crud sau, în funcție de soi, nu numai că reface rezervele de umiditate, dar îmbunătățește și sănătatea, revigorează și înveselește.
Ce determină beneficiile pentru sănătate ale pepenelui și există un rău din cauza folosirii acestuia? Pe lângă faptul că 90% din pepene constă din apă, 100 de grame de pulpă suculentă conține 0,6 grame de proteine, o cantitate neglijabilă de grăsimi și 7,4 grame de carbohidrați. Cu această compoziție, conținutul caloric al unei felii de 100 de grame de fructe coapte este de 35 kcal.
Dar, pe lângă valoarea nutritivă, pepenele are și o compoziție biochimică unică, dintre care principalele ingrediente active sunt: acidul ascorbic, fierul, fibra, vitamina A și carotenoizii prezenți în fructele de culoare strălucitoare, portocalie. Ce altceva este util pepenele pentru corpul uman??
O felie de pepene, consumată ca un desert ușor, vă poate ajuta să reîncărcați oferta:
- vitamine, inclusiv compuși precum vitamina E și PP, B1, B2 și B5, B6 și B9;
- sodiu, potasiu și magneziu, clor și sulf, fosfor prezent sub formă de macronutrienți;
- fier, iod, mangan și cobalt, siliciu și zinc, sub formă de oligoelemente;
- aminoacizi organici valoroși.
O porție medie de desert cu pepene, care cântărește aproximativ 150 de grame, este în măsură să ofere organismului 45% din necesarul zilnic de vitamina C, o zecime din fier și retinol consumat pe zi.
O astfel de farfurie este o adaos grea de potasiu și magneziu, sodiu și calciu, tocoferol, niacină și fibre, importante pentru viață. Utilitatea incontestabilă a pepenelui pentru organism și datorită carbohidraților ușor digerabili, reînnoirea rapidă a rezervelor de energie și ameliorarea oboselii.
Inozitolul conținut în pulpă previne depunerea de grăsime în țesutul hepatic, fibra este un excelent agent de curățare pentru normalizarea activității tractului gastro-intestinal. Pepenele are un efect diuretic și laxativ ușor, care este util atât pentru femei, cât și pentru bărbați.
Cât de pepene este util pentru corpul uman?
Proprietățile vindecătoare ale pepenilor, inclusiv ale pepenilor, sunt cunoscute încă din antichitate. Beneficiile pepenelui pentru organism și daunele posibile cu consumul său fără gânduri au fost descrise de cel mai mare medic și om de știință al estului Avicenna.
Astăzi, pe baza datelor obținute din analiza biochimică a fructelor dulci, putem vorbi despre utilizarea pepenelui și a semințelor sale pentru tratarea unei game largi de boli umane. Fructele sunt, de asemenea, utilizate ca o prevenire eficientă a aterosclerozei, răcelilor și boala cardiovasculara, tulburări nervoase și boli din sfera genitourinară.
Rețetele populare vechi au ajuns la vremurile noastre, unde pepene este folosit ca remediu pentru hemoroizi și constipație, gută și alte afecțiuni. O felie de pulpa de topire, revigorantă ajută la calmarea și recuperarea după o zi aglomerată.
Eficacitatea și utilitatea pepenelui pentru organism este determinată nu numai de compoziția sa, ci și de faptul că toate substanțele sunt absorbite cu ușurință, practic fără a exercita niciun efect negativ sau iritant.
Fără cel mai mic rău, pepene galben, util pentru femei și bărbați, datorită fibrelor, curăță intestinele de acumulări nocive, activează procesele digestive, nu permite acumularea colesterolului pe pereții vaselor de sânge. Aceasta este o prevenire eficientă a afecțiunilor tractului gastro-intestinal și o modalitate de prevenire a bolilor inimii și vaselor de sânge..
În comparație cu alte culturi care cresc pe pepeni, pepene, util pentru organism, conține semnificativ mai mult acid ascorbic. Acest lucru explică efectul său imunomodulator activ, tonic și antiinflamator. În complex, substanțele conținute în pulpă provoacă:
- Efectul calmant și revigorant, oboseala și iritabilitatea dispar, somnul este normalizat;
- stimularea proceselor metabolice, compoziția sângelui se îmbunătățește, ceea ce ajută să facă față anemiei, depresiei și scăderii performanței;
- efect benefic asupra scoarței cerebrale.
Datorită efectului coleretic și diuretic, pepenele, cu beneficiul corpului uman, poate fi utilizat ca remediu natural pentru afecțiunile rinichilor și vezicii biliare, precum și în cazul pericolului de formare a pietrelor și nisipului. Încă din antichitate, capacitățile antiparazitare ale semințelor de pepene și pulpei au fost bine studiate. Această cultură este bine stabilită ca un agent antihelmintic natural..
Pulpa suculentă are un efect tonic întineritor atunci când este utilizat extern, motiv pentru care pepene este util corpului femeilor și bărbaților care au grijă de aspectul lor. Capacitatea pepenelui de a activa activitatea intestinală și de a facilita curățarea organismului este utilizată pentru constipație, precum și în lupta împotriva excesului de greutate.
Cât de pepene este util pentru corpul unei femei?
Pepenele galben este un bun ajutor pentru femeile care doresc să-și păstreze atracția externă mulți ani și să se simtă în formă și sănătoase de-a lungul vieții..
Pepenele este util pentru organismul feminin nu numai cu un conținut ridicat de vitamine, antioxidanți și aminoacizi, dar și cu prezența siliciuului:
- afectând pozitiv starea părului, a unghiilor și a pielii;
- jucând un rol important în procesele metabolice și digestive;
- care are un efect activ asupra sistemului nervos, a activității mentale și a performanței.
În timpul sarcinii, pepene în cantități rezonabile ajută la mai bine să îndure toate greutățile asociate cu o schimbare a stării fizice.
Acțiunea laxativă și diuretică ajută la reducerea riscului de a dezvolta toxicoză și edem, facilitează circulația intestinului.
Pepenele dulce, bogat în vitamine, este util pentru corpul unei femei și datorită capacității de a reumple ușor și plăcut furnizarea de oligoelemente și alte substanțe active.
Acidul folic din pepene este extrem de important:
- susținerea nivelurilor hormonale;
- reglarea schimbărilor de dispoziție nu numai în timpul sarcinii, ci și în timpul menopauzei;
- întărirea memoriei și sistem imunitar.
Cu toate acestea, cu o mulțime de beneficii de pepeni pentru femei, este posibil și rău din consumul fructelor. Este deosebit de periculos în timpul sarcinii să folosești fructe de origine dubioasă pentru alimente, deoarece nitrații și alți compuși toxici care se acumulează în ele pot provoca daune grave sănătății mamei și a copilului nenăscut. Același lucru este valabil și pentru femeile care alăptează..
Deoarece pepenele are un efect laxativ, iar soiurile viu colorate pot provoca o reacție alergică, acești factori trebuie luați în considerare în timpul alăptării, astfel încât bebelușul să nu simtă acest efect al pepenei prin lapte.
Cum este folositor pepenele pentru bărbați?
O jumătate puternică a umanității poate simți, de asemenea, efectul benefic al culturii de pepeni asupra bunăstării. Pentru bărbați, pepene este util în primul rând pentru conținutul său de zinc, care are un efect pozitiv asupra calității spermei..
În plus, datorită conținutului de fier și a altor elemente active, pepenele îmbunătățește compoziția sângelui, crește eficiența, calmează și afectează pozitiv rezistența în situații stresante și stima de sine a bărbaților..
Contraindicații atunci când mănânci pepene galben
Dăunarea pepenelui pentru sănătate, ca și beneficiile fructului, se datorează conținutului ridicat de substanțe bioactive din toate părțile culturii de pepeni, în special în pulpa și semințele plantei..
Și deși nu există contraindicații stricte pentru a lua pepene galben, merită să refuzați să mâncați o cantitate mare de fructe dulci dacă o persoană are boli:
- tractul gastro-intestinal, în special asociat cu procesele inflamatorii și infecțioase, inclusiv ulcerul peptic și gastrita;
- pancreas, vezică biliară și zona urogenitală, însoțite în timpul unei exacerbări de descărcarea de pietre mari și nisip;
- diabet zaharat sau există riscul de a-l dezvolta.
Nu mânca pepeni pe stomacul gol sau după o masă plină de inimă..
Este mult mai corect să vă bucurați de câteva felii la 2-3 ore după masă, fără să adăugați la desert sau să spălați plăcintele cu apă, băuturi lactate și alcool, deoarece un astfel de cartier cu un pepene nu este util, ci dăunător.
