Tehnologie în creștere și caracteristici pentru îngrijirea coriandrului în câmp deschis

Coriandrul, semințele sau legumele, este o plantă anuală și o cultură multifuncțională. Verzele sale, numite cilantro, sunt folosite în salate și pentru decorarea vaselor, iar semințele sunt folosite nu numai pentru înmulțirea plantelor, ci și ca mirodenii. Prin urmare, nu este surprinzător că fiecare gazdă încearcă să crească o astfel de plantă în zona ei. Cum se face corect și vă spun mai departe.

Caracteristică plantelor

Pentru început, pentru a înțelege ce este o plantă, oferim scurta sa descriere:

• plantă joasă, 50–70 cm;
• tulpina este erectă, iar partea superioară este ramificată;
• frunzele sunt disecate subțire, de culoare verde închis, asemănătoare cu frunzele de pătrunjel;
• înflorește în iunie-iulie cu flori mici, albe sau roz pal, în inflorescențe umbelate;
• poartă fructe la sfârșitul verii, fructul este o cutie cu o sămânță rotundă, cu coaste, într-o coajă maro densă;
• semințele se coacă la mijlocul lunii septembrie, au o aromă picantă.

Plantarea coriandrului în aer liber

Cilantro este o cultură rezistentă la frig, astfel că poate fi plantată pe pământ deschis atât la începutul primăverii, cât și înainte de iarnă.

Sol pentru coriandru

Coriandrul crește bine pe un sol ușor și liber. Terenul ideal este solul fertil, ușor și nisipul cu o reacție neutră sau ușor acidă. Dacă solul este greu, atunci trebuie adăugat nisip, turbă, gunoi de grajd. Un teren pentru cultivare ar trebui să fie pregătit toamna pe un deal, într-un loc plat, în care nu există apariția subterană.

Procedura de preparare este următoarea:

1. Săparea site-ului cu o baionetă.
2. Îndepărtarea gunoiului vegetal. Dacă predecesorii erau bolnavi, atunci solul trebuie tratat cu fungicide.
3. Se adaugă nisip, turbă, compost.
4. Se adaugă ½ găleată de humus, 1 lingură. superfosfat, 1 lingură. azotat de potasiu pentru fiecare m2.

Primăvara, înainte de plantare, se adaugă uree, 15 g / m². Apoi, solul este udat cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu.

Datele plantării în pământ deschis

Coriandrul este capabil să tolereze înghețurile ușoare până la -5 ° C, astfel încât poate fi semănat începând cu aprilie, imediat ce solul se va încălzi. Puteți semăna până în iulie la fiecare 2-3 săptămâni. În timpul căldurii, culturile trebuie oprite, iar în august, puteți relua.

Condiții optime de creștere

Pentru a face verdeață luxuriantă, coriandrul are nevoie de lumină. Este plantat pe partea însorită a sitului. Nuanța parțială este acceptabilă. La umbră, planta va trage imediat o săgeată, tulpina se va întinde și va slăbi. Gustul se va pierde și el. Îi plac cilantro și zonele joase, în special cele în care se acumulează constant umiditate. Solul umed și aerul rece au un efect dăunător asupra sistemului radicular al plantei. Semințele pot germina la + 6 ° С.

Tehnologia însămânțării semințelor

Pentru culturi, puteți utiliza semințe achiziționate și recoltate independent. Principalul lucru este că acestea nu trebuie să aibă cel mult 2-3 ani. Semințele nu au nevoie în special de înmuiere și dezinfectare prealabilă, dar este mai bine dacă semința a fost recoltată de unul singur, dezinfectați-o într-o soluție de permanganat de potasiu.

Culturile se efectuează conform următoarei scheme:

1. Locul este dezlegat și umezit.
2. Sunt realizate caneluri, cu un interval de 0,15 m, sau găuri, cu un interval de 0,1-0,15 m.
3. Semințele sunt îngropate 15-20 mm în sol. Puteți pune 2 semințe în gaură.
4. Culturile sunt acoperite cu sol și udate.
5. Răsadurile apar după 5-20 de zile. Cât timp va dura depinde de tipul de cultură, de prospețimea semințelor și de condițiile meteorologice.

Puteți crește cilantro într-o seră. Principiul de plantare este similar, dar există mai multe avantaje:

1. Planta suferă mai puțin de atacuri dăunatoare, ceea ce înseamnă că randamentul său este mai mare.
2. Sezonul de creștere este scurtat, datorită căruia recolta poate fi obținută cu 14 zile mai devreme.
3. Nu este necesar să construiți special o seră pentru cilantro. Coexista perfect cu majoritatea culturilor de legume. Poate fi plantată pe culoar.
4. În seră, este mai ușor să mențineți umiditatea necesară a solului, ceea ce este foarte important pentru plantă.

Grija pentru coriandru în grădină

Coriandrul este o plantă absolut nepretențioasă. Cel mai important lucru pentru el este udarea la timp..

Udarea

Cultura este udată aproximativ o dată la 8-10 zile. Umiditatea adecvată este cheia unei verdeațe aromate bune și fără săgeți. Cantitatea de apă care trebuie turnată în grădină depinde de stadiul creșterii cilantro. Deci, înainte și după încolțire, trebuie să cheltuiți 3-5 l / m². În faza creșterii active a părții aeriene, este necesar 8 l / m², iar în timpul maturarii semințelor, 2 l / m² este suficient.

Top dressing

Dacă solul a fost bine fertilizat primăvara, atunci coriandrul nu are nevoie de hrănire. Este posibilă numai înainte de apariția lăstarilor pentru a uda patul cu o soluție de uree (1 lingură. L. / găleată).

Controlul dăunătorilor și al bolilor de coriandru

Principalele boli care atacă cilantro sunt mucegai pudra si ramulariaza. Puteți preveni apariția bolii respectând regulile de îngrijire. Este important să nu supraîncărcați solul. Dacă, cu toate acestea, planta este bolnavă, atunci trebuie să tratați zona cu fungicide. Din păcate, după fungicide, verdeturile nu sunt potrivite pentru mâncare. Cilantro și dăunători atacă. Milia umbrelei, cearceafuri, buzunar de iarnă capabil să distrugă complet recolta. Pentru prevenire, trebuie să tratați grădina cu insecticide.

rărire

Paturile sunt subțiri când planta tânără are 2-3 frunze adevărate. Între răsaduri trebuie lăsate aproximativ 10 cm. Plantele îndepărtate nu pot fi re-plantate, deoarece coriandrul are un sistem de rădăcină foarte delicat și chiar o deteriorare minoră duce la moartea culturii.

Mod de recoltare și depozitare a culturilor

Verdele se coacă în aproximativ 25-50 de zile de la germinare, în funcție de soi. Cel mai bine este să colectați crenguțe lungi de 10-15 cm. Astfel de verzi pot fi consumate proaspete, uscate sau pregătite pentru vânzare. Nu este recomandat să tăiați întreaga tufă cilantro. Îndepărtarea a mai mult de 1/3 din frunze este plină de oprirea creșterii plantelor. Pentru a continua creșterea, este recomandat să tăiați tulpinile superioare și să lăsați lăstarii inferiori. Când cilantro se estompează, se formează fructe. La începutul toamnei sunt gata de recoltare.

Semințele coapte sunt de culoare maro și încep să se sfărâme. Depozitați-le în borcane de sticlă închise sau pungi de hârtie într-un loc răcoros. Verdele poate fi înghețat sau uscat. Cilantro este o cultură sănătoasă, fără pretenții, perfect adiacentă plantelor vegetale. Nu va fi dificil să-l crești, deoarece principalul lucru pentru acesta este udarea la timp. Dacă doriți, verdeața poate fi cultivată chiar și pe un pervaz.