Cele mai bune sfaturi pentru îngrijirea și plantarea șalurilor
Ceapă
Fericit
Caracteristicile șalurilor. Diferența față de ceapă
Caracteristicile și caracteristicile șalurilor, inclusiv cele legate de cultivarea lor, sunt foarte apropiate de cele ale cepei. Principala diferență este o ramificare foarte puternică, becuri mai mici și o mai bună stocare.
În exterior, șalotele sunt puțin mai mici decât ceapa, dar frunzele sunt aceleași pumn (numai în acest caz, îngust), subulează și atinge lungimea de 20-40 cm. Culoarea plăcilor de frunze ale acestei specii este de culoare verde închis, cu o ușoară floare ceroasă. Există 7-10 frunze pe ramuri deodată.
Bulbii înșiși pot avea o formă ovală, rotundă sau rotundă, deși cel mai adesea este neregulat (datorită apropierii becurilor din cuib). În starea uscată a plantei, culoarea cântarilor este galben deschis, bronz, maro-galben, rozaliu, gri-violet sau violet, în timp ce culoarea solzelor suculente ale becurilor este albă, verzui sau violet pal.
Toate șalotele sunt cu mai multe capete, cu un diametru de 1,5 până la 4 cm. Pedunculii au înălțimea de 70-100 cm și nu au umflături aproape. Inflorescența este sferică și este reprezentată de o umbrelă cu mai multe flori. Pedicelii sunt de obicei de 2-3 ori mai lungi decât florile în sine.
Petalele periantului sunt albe, verzui sau rozaliu, cu o venă centrală închisă. Semințele sunt ceva mai mici decât în ceapa nigella, iar în unele cazuri, în inflorescențe se formează bulbi aerieni.
În ceea ce privește tehnologia agricolă a creștetelor, este aproape aceeași cu cea a cepei.. Cu toate acestea, există anumite diferențe de care trebuie să fie luate în considerare. De exemplu, sălcii preferă mai mult solurile fertile, mai vechi și, din punct de vedere al texturii, ar trebui să fie mai grele decât pentru ceapă.
Este, de asemenea, cel mai bine dacă plantați planta într-o fostă zonă de leguminoase. Dacă șantierele au crescut deja pe șantier, atunci pot fi plantate aici mai devreme decât după 3-4 ani.
Dintr-o ceapă plantată, puteți obține un cuib cu 40 de exemplare noi, a căror greutate totală este de obicei în jur de 600-900 g. Dar cât cântărește o ceapă de ceapă? În funcție de soi, greutatea sa în medie variază de la 15 la 30 g.
În primul rând, cultura descrisă este cultivată de dragul fructelor verzi suculente, fragede și bogate în vitamine, deși bulbii mici, bine conservați, nu sunt mai puțin importanți..
Șalotă - specii de maturare timpurie, iar aceasta este o altă diferență față de ceapă. Dacă vă aflați într-o zonă cu climă temperată, bulbii plantați se vor coace în 70-80 de zile de la apariția frunzelor și încep să taie verdeața deja la 28-30 de zile de la plantare. Cu toate acestea, în această problemă, trebuie luate în considerare și condițiile meteorologice, care pot afecta timpul de maturare (în două săptămâni).
Dacă decideți să plantați șaloturi în zona dvs., probabil știți deja că această plantă este bogată în nutrienți și vitaminele B1, B2 și PP, precum și carotenul și toate sărurile necesare utile organismului.
Alegerea unui loc pentru aterizare
Orice ceapă necesită un sol fertil pregătit în mod corespunzător și este imperativ să fie slăbit, fertilizat și complet lipsit de buruieni. În plus, plantele predecesoare sunt, de asemenea, un factor important. După cum am menționat mai sus, nu ar trebui să plantați șaloturi în aceeași zonă timp de câțiva ani la rând..
Intervalul dintre plantări trebuie să fie de cel puțin 3-4 ani. De asemenea, speciile specificate nu tolerează cartierul cu ceapă, așa că dacă această plantă crește în apropiere, este mai bine să găsești un alt loc. O astfel de izolare spațială este necesară nu numai pentru ca aceste două specii să nu se intersecteze, ci și pentru a proteja planta de invazia dăunătorilor comuni..
Pentru aratarea toamnei, trebuie aplicat humus, la viteza de 4-6 kg / m².
Caracteristici de sălcii de plantare
În ciuda faptului că majoritatea culturilor de ceapă sunt plantate odată cu sosirea primăverii, șalotii pot tolera ușor plantarea toamnei. Fiecare dintre aceste opțiuni are propriile sale caracteristici ale procesului, așa că le vom lua în considerare pe fiecare în parte..
Plantarea toamnei
La prima vedere, răspunsul la întrebarea „Când să plantăm paiete?” destul de previzibil, dar în unele cazuri plantarea standard de primăvară poate fi înlocuită cu o plantare de toamnă.
Atunci când plantăm șaloturi înainte de iarnă (de obicei se face la mijlocul lunii octombrie), este important să se înrădăcineze, dar să nu înceapă să crească, întrucât în această stare va avea mai multe șanse să îndure cu succes înghețurile iernii. După plantarea bulbilor la o adâncime de 2-4 cm, paturile sunt mulate cu turbă, ceea ce va ajuta planta să facă față temperaturilor subzero severe.
Când plantează iarna pe banda de mijloc, rezidenții de vară pierd de obicei până la 50% din becurile plantate, și dacă exemplarele mici sunt mai rezistente la temperaturi scăzute, atunci o recoltă mare moare aproape complet.
Cu toate acestea, există anumite avantaje ale plantării de iarnă. De exemplu, ceapa răsturnată produce mai multe frunze decât cele plantate primăvara. Prin plantarea de funingine toamna, după ce zăpada s-a topit, veți avea cele mai timpurii verzi.
Plantarea de primăvară
Având în vedere că șalotii nu se tem de îngheț, sunt plantați în pământ în aprilie. În acest caz, "familia" (al doilea nume al acestei specii) reușește să obțină suficient de multă apă topită, iar creșterea activă a cepei se încadrează în cele mai lungi zile lumina ale anului. Dacă veți folosi ceapa plantată doar pe verdeață, atunci distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 20 cm, iar între becuri în sine - 10 cm.
Cu această schemă, fiecare a treia plantă poate fi folosită pentru verzi. În cazul în care recolta bulbilor în sine este mai preferabilă, ei sunt plantați puțin mai des, aderând la schema de 20 x 15. Când plantați bulbi foarte mari, puteți lăsa între 30 cm și între ei, iar adâncirea lor în sol trebuie efectuată la o adâncime de 5 cm..
Pentru plantare la începutul primăverii, se selectează bulbi, a căror masă este de cel puțin 9-10 g (rezultă 190-250 g pe 1 m2), iar diametrul din mijloc corespunde la 3 centimetri.
Încercând să răspunzi la întrebarea „Cum să crești urechi în țară?”, Vei afla cu siguranță despre propagarea semințelor acestei culturi. În acest caz, procesul de plantare este următorul: semințele de ceapă sunt semănate în caneluri până la 3 cm adâncime, după păstrarea lor într-un sac de tifon umed timp de 48 de ore. După însămânțare, canelurile de plantare trebuie presărate cu turbă sau compost.
Trebuie menționat că metoda vegetativă de cultivare a șalurilor este mult mai eficientă și mult mai convenabilă, deoarece semințele acestei specii se coacă foarte slab..
Cresterea si ingrijirea
În procesul de creștere a șalurilor, ar trebui să respectați anumite reguli agrotehnice, care, în primul rând, asigură respectarea regimului de udare, slăbire, fertilizare și desfacerea solului.
Udarea, desfacerea și desfacerea solului
Ne-am gândit deja cum să plantăm șalvari primăvara sau toamna, dar aceste informații nu sunt suficiente pentru o recoltă din belșug și de înaltă calitate. Cert este că udarea plantelor joacă un rol la fel de important, care ar trebui să fie regulat în prima jumătate a sezonului de creștere..
adică din mai până la jumătatea lunii iulie, lichidul se aplică pe sol de 3-4 ori pe săptămână, și pe vreme mai ales caldă și uscată, numărul de irigații este suplimentar crescut. În a doua jumătate a verii, frecvența lor este redusă, oprind complet introducerea lichidului cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare..
Conform regulilor generale pentru cultivarea cepei, plantele de udare se efectuează după cum este necesar, dar astfel încât solul să fie ușor umezit și să nu fie inundat. În plus, după fiecare aplicare de lichid, distanța de rând trebuie să fie dezlănțuită la o adâncime de 3-5 cm și de două-trei ori pe sezon, slăbirea se efectuează la o adâncime de 5-6 cm.
La creșterea șalurilor în condiții de seră, după fiecare udare, se face o slăbire superficială a solului.
Pentru a obține o recoltă mare la mijlocul verii, o parte din bulbi sunt scoși din cuib, rămânând doar cele mai mari exemplare în ea (5-6 bucăți). Acest tip de plivire se face după cum urmează: pământul este ghemuit cu grijă și, împreună cu penele, cei mai mici becuri sunt scoși din el. De asemenea, ar trebui să colectați toate buruienile care pot fi găsite doar în sol..
Fertilizare
Calitatea viitoarei recolte este afectată în mod semnificativ de actualitatea fertilizării. De exemplu, introducerea îngrășămintelor organice proaspete contribuie la formarea de pene masive în șaluri și becuri libere care nu sunt potrivite pentru păstrare, prin urmare gunoiul de trei ani este mai potrivit pentru hrănire. În anul semănatului propus de ceapă, terenul trebuie fertilizat, pentru care este mai bine să se utilizeze compost descompus putrezit.
Pentru ca sălcii să crească și să se dezvolte normal, în sezonul de creștere plantele sunt hrănite de două ori:primul - 2 săptămâni de la creșterea bulbilor (excremente de păsări sau mulleină diluate în apă într-un raport 1: 1 sunt utilizate ca îngrășământ), iar a doua - la începutul formării becurilor. În primul caz, nămolul diluat 1: 5 este potrivit și pentru rolul de îngrășământ (o găleată ar trebui să fie suficientă pentru 10 m²).
În absența îngrășămintelor organice, acestea pot fi înlocuite cu îngrășăminte minerale. De exemplu, 10 g / m² de azotat de amoniu și 10-15 g / m² de superfosfat. De asemenea, materia organică poate fi înlocuită în a doua etapă de fertilizare a cepei. În acest caz, pentru 1 m² de plantații, veți avea nevoie de 10-15 g de clorură de potasiu și 10-15 g de superfosfat.
Boli și dăunători de funie
Motivul principal pentru apariția bolilor șalurilor este utilizarea pe termen lung a aceluiași material de plantare fără reînnoirea acestuia. Cert este că, în timp, o infecție se acumulează în ea și de multe ori este posibil să se găsească becuri afectate de putregaiul cenușiu, din cauza căruia cultura este slab conservată..
Prin urmare, după trei până la patru ani de utilizare activă, este necesar fie să achiziționați un alt material de plantare, fie să-l cultivați singur din semințe..
Pentru a proteja armele împotriva acumulării de infecții, care sunt, de asemenea, clar vizibile la pregătirea bulbilor pentru plantare sau pentru a le proteja de atacurile dăunătorilor, se folosește adesea rotația sau combinarea diferitelor culturi pe același pat. De exemplu, Plantarea de checuri și morcovi pe un pat va ajuta la limitarea distribuției în masă a muștelor de ceapă.
Ambele culturi acționează ca apărători între ele, dar trebuie menționat că morcovii își îndeplinesc funcțiile mai bine, deoarece muștele de ceapă nu se găsesc practic pe astfel de paturi, în timp ce insectele morcovului încă mai apar.
Dacă vremea este umedă și rece afară, nu puteți exclude niciodată posibilitatea de a vă deteriora ceapa prin supradoză sau putregaiul gâtului. În acest caz, toate plantele afectate trebuie îndepărtate imediat, iar restul trebuie tratate cu medicamente antifungice speciale..
Pentru acei grădinari care preferă să utilizeze metode alternative de combatere a dăunătorilor, se poate recomanda praful paturilor cu cenușă. În plus, când viermii apar în frunze, toate plantele sunt udate cu o soluție de sare de masă la un nivel de 1 pahar la 10 litri de apă.
Timp de recoltare și depozitare
Nu este un secret faptul că șalcoanele aduc recoltă bună mai repede decât ceapa.. Puteți începe recoltarea culturii imediat ce 50-70% din pene sunt acoperite.. Trebuie spus că este depunerea frunzelor de ceapă care este semnul principal al maturității sale complete, ceea ce indică moartea rădăcinilor din partea inferioară.
Această fază începe când planta nu mai formează frunze și toate forțele sale sunt direcționate către formarea de solzi închise suculente în interiorul cepei. În timp calendaristic, procesele descrise cad la sfârșitul lunii iulie, iar o recoltă ulterioară poate duce la o scădere a calității sale de păstrare, deoarece uscarea completă a penelor în combinație cu umiditatea suficientă a solului duce adesea la dezvoltarea ulterioară a sistemului de rădăcini.
Recoltarea se face cel mai bine într-o zi însorită, săpând papițele împreună cu penele. În această formă, becurile sunt așezate într-un singur strat și lăsate să se usuce timp de 10-12 zile (uscarea în zone deschise, însorite și bine ventilate ajută la dezinfectarea becurilor). După acest timp, toate penele sunt tăiate, lăsând doar un gât uscat subțire de plante.
Doar becurile complet sănătoase sunt potrivite pentru depozitare ulterioară, care sunt identificate imediat prin sortare.
Este mai bine să păstrați șalotii în cutii sau cutii la o temperatură de 0 - 3 ° C, fără a împărți cuiburile în becuri individuale.
