Ceapa familiei în creștere, descrierea și fotografia soiurilor

Caracteristicile arcului familiei

Arcul familiei are o serie de caracteristici distinctive, distingându-l de alte tipuri:

• Becurile sunt alungite. Masa fiecărei cepe variază între 25 și 50 de grame, împreună formează un fel de cuib, care poate conține până la 30 de bulbi.
• Pene de ceapă familială sunt mai subțiri, mai puțin ascuțite și au o suprafață ceroasă.
• Becurile tolerează bine depozitarea pe termen lung.
• Gustul mai delicat face posibilă utilizarea pe scară largă a cepei de familie în gătit..
• Ceapa cu multi-muguri poate crește semnificativ randamentele din aceeași zonă.

Cresterea si ingrijirea

Procesul de creștere a cepei familiale este în multe feluri similar cu creșterea cepei obișnuite. Cu toate acestea, există câteva caracteristici mici..

Pregătirea solului

Arcul familiei preferă solul fertil, care poate fi mai greu decât pentru o ceapă obișnuită. Solul trebuie să aibă un sistem de drenaj bun. Aciditatea solului trebuie să fie neutră. Cei mai buni predecesori includ cartofi, leguminoase, morcovi.

Din toamnă, se recomandă adăugarea de humus în cantitate de cinci kilograme, precum și 25 de grame de superfosfat și 15 grame de sare de potasiu pe metru pătrat.

Înainte de plantare, fertilizarea cu azotat de amoniu în proporție de 7 grame pe metru pătrat va juca un rol pozitiv.

Datele de aterizare

Este demn de remarcat faptul că arcul este o plantă rezistentă la frig. La o temperatură suficient de scăzută, sistemul său rădăcină se poate dezvolta intens, dar acest lucru nu va fi observat prin creșterea frunzelor.

Sistemul radicular poate crește la temperaturi de la +2 până la +25 grade. În același timp, va suporta calm înghețurile până la -6 grade. Partea verde a plantei prezintă cea mai bună creștere la temperaturi cuprinse între +15 și +25 grade, ceea ce nu o împiedică să tolereze cu succes înghețurile până la -7 și să se încălzească până la +35 grade.

Aceste date trebuie luate în considerare cu atenție atunci când alegem timpul optim de plantare..

Dacă pierdeți timpul și plantați becurile cu o încălzire suficientă a solului și a aerului, va începe imediat creșterea activă a verdeaței, spre care vor fi direcționate toate forțele plantei. În același timp, sistemul rădăcină va rămâne subdezvoltat, ceea ce va afecta negativ recolta viitoare..

Arcul familiei este permis planta nu numai primăvara, ci și înainte de iarnă. În acest caz, vă puteți aștepta la o recoltă mai timpurie, iar verdeața este formată cu 10-12 zile mai devreme..

Schema de aterizare

Distanța optimă este considerată a fi de 20 de centimetri între rânduri și 10 centimetri între becuri. Cu această schemă, consumul va fi de 1–1,5 kg de material de plantare pe metru pătrat al patului. În acest caz, este mai bine să folosiți becuri de dimensiuni medii pentru plantare. Bulbii mici nu vor da o recoltă bună, de aceea are sens să-i plantezi doar pe verzi.

Este imposibil de subestimat distanța dintre becurile plantate, deoarece recolta va fi suficient de mică..

Pregătirea materialului de plantare

Pentru recoltarea bulbilor mari, materialul de plantare trebuie pregătit corespunzător. Procesul de pregătire poate fi împărțit în mai multe etape:

1. Curățarea becurilor de plantare de solzi uscați.
2. Gravură într-o soluție de sulfat de cupru. Pentru a pregăti soluția, utilizați 1 lingură de vitriol la 10 litri de apă. După procedură, ceapa trebuie spălată cu apă curată..
3. Înmuierea într-o soluție complexă de îngrășăminte. Acest proces permite becurilor să recupereze umiditatea pierdută în timpul depozitării, precum și să reînnoiască aportul de nutrienți. Durata de înmuiere este de zece ore.
4. Germinaţie. Ceapa pregătită este introdusă într-un recipient și acoperită cu un capac. Recipientul trebuie așezat într-o cameră neîncălzită până când rădăcinile au o lungime de cinci milimetri.
5. Taie becurile pe jumătate. Unii nu folosesc această procedură, dar este foarte eficient pentru obținerea bulbilor mai mari în recoltă. Mai puțini muguri rămân în fiecare jumătate, dar, ca urmare, din ei se formează bulbi mai mari, deoarece nu vor fi constrânși de cei vecini..

Plantarea cepei familiale

Dacă intenționați să plantați primăvara, ar trebui așteptați până când solul se va încălzi până la +5 grade. Întregul proces de aterizare poate fi împărțit în mai multe etape:

• Slăbirea stratului superior.
• Formarea brazdelor pentru plantare.
• Irigarea brazdelor.
• Fertilizare. De regulă, vă puteți limita la introducerea cenușii de lemn.
• Plantarea plantelor.

Îngrijirea plantelor

Până la apariția răsadurilor cu o lungime de zece centimetri, nu se poate face nimic. Udarea și alte îngrijiri nu sunt, de asemenea, necesare. Prin această abordare, rădăcinile vor începe să se străduiască adânc în sol în căutarea umidității, ceea ce va avea un efect benefic asupra nutriției plantelor în viitor..

Mai recomandat mulci solul. Este mai ușor să folosiți buruieni tăiate ca mulci. Nu este nevoie să le uscați. Trebuie menținut un strat de aproximativ zece centimetri. Când mulciul este uscat, patul va fi acoperit cu un strat poros, dens. Acest lucru nu numai că va îmbogăți solul cu nutrienți, ci va proteja și grădina de buruieni. Mulciul va păstra umiditatea necesară pentru a hrăni ceapa și va oferi, de asemenea, un acces bun la aer și va împiedica supraîncălzirea solului la soare..

Se recomandă udarea cepei o dată pe săptămână, în proporție de 20 de litri pe metru pătrat..

De regulă, ceapa nu necesită o hrănire suplimentară la creștere. Dar dacă frunzele devin mici sau încep să se îngălbenesc și se ofilesc, puteți adăuga o soluție de 10 grame de azotat de amoniu și 15 grame de sare de potasiu la 10 litri de apă. Sarea de potasiu poate fi înlocuită cu cenușă de lemn. Ca îngrășământ organic, vă putem recomanda gunoi de grajd in varsta de trei ani, sau excremente de pasari. Gunoiul de grajd este diluat cu apă în proporție de 1 la 10, iar excremente de păsări - 1 la 15. Dacă ceapa este cultivată pe soluri sărace, o astfel de hrănire se poate face de două ori. Prima dată fertilizarea se aplică în perioada de dezvoltare intensă a verdeaței, iar a doua - la începutul formării bulbilor.

În cazul deteriorării plantelor prin boli sau dăunători, trebuie efectuată pulverizarea cu o soluție de 1% lichid Bordeaux. Este important să ne amintim că, în acest caz, verdele nu trebuie consumat. Prelucrarea trebuie oprită cu zece zile înainte de recoltare.

Recolta

Puteți începe recoltarea atunci când jumătate din pene se ofilesc. Acest lucru se întâmplă cel mai des la sfârșitul lunii iulie. Nu trebuie să întârziați recoltarea, deoarece bulbii vor absorbi excesul de umiditate din sol, ceea ce poate activa procesul de creștere, perturbând perioada inactivă necesară depozitării. Cu puțin timp înainte de curățare nu mai udă.

Ceapa coaptă este săpată în întregime după ce roua s-a uscat. O zi însorită este perfectă pentru recoltare. În timpul zilei, becurile ar trebui să stea în grădină la soare, acest lucru le va permite să se usuce bine. Seara, ceapa trebuie îndepărtată într-un loc rece și întunecat, cu umiditate scăzută, așezată într-un singur strat. Din acest moment, începe procesul de uscare, care durează până la 15 zile..

Puteți determina disponibilitatea cepei de către gâtul cepei, trebuie să fie suficient de uscat. Când ceapa este uscată bine, puteți tăia penele. Pentru depozitare, selectați becurile bune fără a se deteriora.

Puteți păstra ceapa familială în cutii amplasate în camere moderat calde, cu umiditate scăzută..

Soiuri de ceapă familială

Să notăm cele mai populare printre grădinarii casnici soiuri de ceapă de familie:

• Vechi credincios. Creșteți în regiunea Vologda. Bulbii din acest soi au o nuanță roz roz. Are o mulțime de elemente utile. Soiul și-a luat numele datorită utilizării credincioșilor vechi în scopuri medicale. Caracterizat printr-un gust relativ înțepător.
• Velikoustyugsky. Soiul se distinge prin becuri rotunjite destul de mari. Punctaj mediu.
• Knyazhich. Acest soi se caracterizează prin becuri alungite cu carne roz. Potrivit pentru depozitare pe termen lung.
• Prometeu. Soi mare cu o aromă foarte blândă. Se diferențiază în productivitate crescută.
• Cercel. Se diferențiază în becuri galbene. Are o structură densă și un gust înțepător.
• Albice. Becurile sunt ușor plate. Au o slabă înțepenire. Soiul are un randament ridicat de verzi.
• Acorda. Bulbii acestui soi sunt de culoare galben-strălucitor și au înțepături medii..

Ceapă și ceapă de familie

Se pune adesea întrebarea dacă există o diferență între ceapa familiei și ceapa numită șoturi. Cei care au pus un semn egal între cei doi greșesc.

Shallot este o specială ceapa perena, care se caracterizează prin tehnologia sa agricolă. În primul an, bulbii se formează din semințe. Un bec de somn seamănă cu un cap de usturoi în structură, este format din cuișoare individuale. După uscarea șalotelor, cuișoarele se dezintegrează, în al doilea an sunt plantate. Deja din aceste mici sălcii cresc cuiburi mai mari cu mai mulți bulbi. Reproducerea ulterioară are loc vegetativ timp de câțiva ani. Astfel de caracteristici sunt deosebite numai pentru ghiocei..

Ceapa familială, spre deosebire de paiete, sunt mai multe similar cu ceapa obișnuită. Formează săgeți, dă semințe, care se înmulțește.

Prin urmare, aceste specii complet diferite nu trebuie confundate. Gustul rafinat, care a fost apreciat de gurmanzii din întreaga lume, este ceea ce oferă mâncărurilor exact lăstarii..

Respectând corect toate sfaturile pentru creșterea cepei familiale, puteți obține nu numai o recoltă bună de becuri pentru depozitarea iernii, ci și verzi bogate în vitamine. O descriere detaliată a tehnicilor agricole va ajuta la obținerea celor mai bune rezultate, iar o fotografie a recoltei celor mai de succes grădinari va oferi un stimulent plantării cepei familiale în locul cepei tradiționale.