Proprietăți medicinale ale infuziei de pătrunjel

Pătrunjelul este utilizat pe scară largă ca condiment la diverse feluri de mâncare. Infuziile și ceaiurile din ea pot aduce mari beneficii organismului. Dacă înveți cum să o prepari corect acasă, te poți bucura de o băutură delicioasă și să obții un efect vindecător. Vom vorbi mai multe despre infuzia de pătrunjel și utilizarea acesteia în articol.

Beneficiile pătrunjelului

Pătrunjelul conține cantitatea minimă de calorii. Nu conține grăsimi, conține multe vitamine A, C și K, precum și o serie de minerale și substanțe biologice active, cum ar fi folatul, fierul, calciul, magneziul și potasiul. Aceste verzi sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega-3 și omega-6, fibre alimentare.

Luați în considerare cât de utile sunt produsele pe bază de pătrunjel și ce proprietăți au:

1. Uleiurile sale esențiale stimulează sistemul imunitar al organismului și ajută la combaterea celulelor canceroase, încetinind dezvoltarea tumorilor. De asemenea, sunt implicați în producerea de sucuri gastrice esențiale și bilă pentru digestie..
2. Este adesea denumită una dintre plantele chimioprotectoare., deoarece poate proteja ADN-ul organismului de deteriorarea după utilizarea medicamentelor pentru cancer.
3. Poate reduce balonarea, dacă corpul tău nu poate face față digestiei proteinelor și simți disconfort în intestine. Pătrunjelul nu numai că se vindecă, ci și previne problemele intestinale.
4. Compușii vindecători din plantă pot, de asemenea, să curgă excesul de apă din stomac, pentru a reduce disconfortul și indigestia. De asemenea, reduce stresul asupra inimii și a anumitor organe..
5. Proprietățile antioxidante reduc efectele radicalilor liberi asupra organismului, reducând astfel probabilitatea de cancer, boli de inimă, deficiențe de vedere, boli degenerative și chiar îmbătrânire.
6. Conținut ridicat de vitamina C va reduce nivelul proceselor inflamatorii din organism, precum și prevenirea arterelor înfundate și a altor patologii care pot duce la accident vascular cerebral. Vitamina C este de asemenea implicată în prevenirea diabetului, a astmului, a cancerului de colon și a artritei.
7. Conținut ridicat de folati elimină dezechilibrul hormonal și ajută la tratarea bolilor care sunt consecințele sale: PMS, alte dificultăți asociate menstruației, la femei - modificări ale fertilității la bărbați - procese inflamatorii și tumorale.
8. Proprietăți antibacteriene și antifungice ajuta la suprimarea activității infecțiilor și menținerea sănătății dinților și a cavității bucale.
9. Pătrunjelul ajută la îmbunătățirea funcției vaselor de sânge, inclusiv arteriolele și capilarele, menținându-și funcția normală.
10. Recomandat persoanelor cu astm sau alte afecțiuni respiratorii. Beta caroten la verzi poate reduce riscul de astm.
11. Compușii antibacterieni ajută la eliberarea flemei, precum și neutralizarea infecției care poate provoca congestie bronșică.

Proprietăți de vindecare

Luați în considerare de ce pătrunjelul este luat ca medicament.

Este adesea utilizat pentru a trata următoarele boli:

• infectii ale tractului urinar;
• cistita;
• pietre la rinichi;
• tulburări gastrointestinale;
• ascita;
• constipație;
• Diabet;
• tuse;
• astm;
• tensiune arterială crescută.

În prezent, planta este luată pentru a trata pielea crăpată, vânătăi, umflare, mușcături de insecte și pentru a stimula creșterea părului. Planta va ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea apetitului și digestiei, la creșterea producției de urină, la reducerea crampelor și la stimularea menstruației. Infuzia de pătrunjel este o soluție apoasă de materiale vegetale care poate fi consumată intern sub formă de băutură, extern sub formă de comprese sau loțiuni.

Infuziile din materiile prime cu un conținut ridicat de uleiuri esențiale sunt de asemenea utilizate sub formă de inhalare cu abur. Remediul este preparat în apă pură, compuși care conțin alcool (tinctură de alcool), oțet sau uleiuri. Materia primă ar trebui să fie acele părți ale plantei care vor da efectul maxim pentru obiectivul stabilit. În pătrunjel, aceasta este o rădăcină, frunze sau semințe. Verdele sunt utilizate cel mai bine proaspete, dar pot fi, de asemenea, congelate sau uscate..

Caracteristici ale utilizării infuziei și decoctului de pătrunjel

Deși puteți bea cât mai multă apă pe parcursul zilei, vă recomandăm să urmați aportul zilnic de infuzii medicinale din plante. Nu bea mai mult de 1-2 căni (200-250 ml) pe zi. Bea unul dimineața, la două ore după micul dejun, iar celălalt după-amiaza, la două ore după masă. Puteți decide singur câte zile să beți infuzia, deoarece nu are efecte secundare și dependență.

Luați în considerare acești factori atunci când utilizați produsul:

• băutura are proprietăți diuretice și nu trebuie băută dacă aveți o călătorie lungă;
• infuzia obținută cu apă clocotită este cea mai eficientă dacă este făcută din ierburi proaspete - conține mai multe vitamine și fitonide;
• uleiurile esențiale sunt foarte volatile, de aceea trebuie să beți și băutura preparată aproape imediat - în decurs de 10 minute, fără să o lăsați în ceașcă;
• faceți băuturi din materii prime uscate numai atunci când nu există nicio modalitate de a obține plante proaspete.

Dacă gustul băuturii nu vi se pare foarte plăcut, atunci poate fi diluat cu apă curată. Nu este de dorit să adăugați zahăr - va face pancreasul să funcționeze mai intens..

Există mai multe modalități de preparare a perfuziei:

• se toarnă verdeața tocată cu apă fiartă rece și se lasă să se fierbe timp de 12 ore, apoi se strecoară prin cheesecloth;
• se toarnă apă clocotită peste ierburi timp de 10-60 minute într-un recipient sigilat, apoi se filtrează și se bea;
• fierbeți verdeața în apă timp de 5-10 minute la foc mic, apoi insistați timp de 1 oră.

Există diferite tipuri de pătrunjel. Orice tip este potrivit pentru prepararea ceaiului din plante. Poate fi achiziționat și de la un magazin specializat sau preparat cu frunze proaspete..Pregătiți-o astfel:

• apă clocotită - 1 litru;
• se adaugă verdeață tocată - 30 g;
• scoateți la foc după 1 minut;
• lasă frunzele să se răcească aproximativ 10 minute în apă fierbinte;
• adăugați miere sau lămâie după dorință.

Bulionul este preparat din părțile solide ale plantei. Pentru pătrunjel, acestea sunt rădăcinile. Se fierb aproximativ 0,5 ore.Pentru a pregăti bulionul, materia primă trebuie să fie foarte greu de măcinat sau să ia pulberea finită. Raportul părților este de 1 parte pulbere la 10 părți apă. Băutura finală este răcită și filtrată. Lichidul rezultat este diluat cu apă până la volumul inițial. Bauturile pot fi baute la rece sau la cald.

Loțiune pentru ten gras

Dacă aveți nevoie de ajutor pentru albirea și curățarea feței de pete întunecate și pistrui, folosiți loțiune de pătrunjel. De asemenea, ajută la menținerea unui ten sănătos, înlătură perfect roșeața, pufulețea, iritarea, tonurile și împrospătează pielea, o protejează de apariția ridurilor. Se prepară o loțiune din frunze proaspete, suc de lămâie și apă. Recomandat pentru îngrijirea zilnică a feței (pentru ten gras și combinat).

Tehnologie de gătit:

• 2 lingurițe linguri de frunze proaspete (sau 2 linguri de materii prime uscate);
• 1 linguriță suc de lămâie sau oțet de cidru de mere;
• 1 pahar cu apă.

Puneți 2 lingurițe. linguri de materii prime în apă clocotită. Gatiti 10-15 minute la foc foarte mic. Răciți amestecul prin aer, îndepărtând de la căldură. Acum turnați 1 linguriță de suc de lămâie în acest amestec sau înlocuiți-l cu oțet de cidru de mere, puneți-l într-o sticlă de sticlă. Se recomandă consumul în termen de 1 săptămână.

Este utilizat pentru a trata zonele sensibile din jurul ochilor și pentru a elimina acneea și punctele negre. Ungeți-vă fața de 2 ori pe zi - dimineața și seara. Loțiunea nu numai că albeste și curăță fața, dar, de asemenea, strânge porii. După o lună de la aplicarea sa, puteți vedea cum petele dispar și tenul se stinge.

Pentru ten gras

Pentru spălare, se folosește o compoziție de apă, lămâie și pătrunjel. Se crede că pătrunjelul cret italian este mai bun în acest scop decât alții, din cauza cantității mari de fitonide..

Tehnica de gătit:

• înmuiați pătrunjelul în apă cu oțet;
• păstrați la frigider înainte de gătit;
• aduceți apă (200 ml) la fiert și puneți ierburi (20-30 g) în ea;
• lăsați-l să se rumenească 5-6 minute;
• se adauga jumatate de lamaie.

Ștergeți fața cu compoziția timp de 1 lună.

Pentru a calma umflarea

Ochii obosiți și cercurile întunecate de sub ei nu decorează fața și fac o femeie mai vârstnică, indiferent de vârstă. Vitamina C, Clorofila și Vitamina K din pătrunjel ajută la îmbunătățirea tonusului pielii, la reducerea petelor de vârstă și la reducerea pufuleții.

Pentru a face o mască, trebuie să:

1. Se toacă și se toacă o mână de pătrunjel (de preferat proaspăt).
2. Într-un bol mic, măcinăm frunzele cu o lingură de lemn până când planta eliberează suc.
3. Toarnă o lingură de apă fierbinte în ierburi și amestecă amestecul.
4. De asemenea, puteți adăuga iaurt în loc de apă.
5. Când amestecul s-a răcit, folosiți 2 tampoane de bumbac pentru a absorbi sucul.
6. Așezați tampoanele peste ochi timp de 10 minute.

Repetați procedura de 2 ori pe săptămână. Efectul nu este imediat: este posibil să dureze câteva săptămâni pentru a vedea schimbările.

Infuzie de slăbit

Unele programe de dietă recomandă consumul de ceai de pătrunjel cel puțin o dată pe zi. Desigur, ceaiul nu este o băutură magică, dar pătrunjelul vă ajută să pierdeți kilogramele în plus. Și proprietățile sale diuretice ușoare vă vor ajuta să începeți o dietă și să vă crească încrederea în sine în timp ce începeți să pierdeți excesul de apă..

Pentru persoanele care își reduc consumul de calorii, bulionurile de legume și ceaiurile furnizează nutrienții suplimentari de care au nevoie, reducând în același timp aportul alimentar. Proprietățile antioxidante ale plantei vor scădea colesterolul și hipertensiunea arterială, protejându-vă în același timp împotriva bolilor de inimă și a anumitor tipuri de cancer.

Reteta de baza:

• se toarnă 200 ml apă clocotită 2 lingurițe de pătrunjel;
• se lasă 10 minute și se strecoară.

Nutriționiștii oferă o altă opțiune - multigrass.

Compoziția include componente care au proprietăți diuretice și de curățare:

• pătrunjel - 1 buchet mare;
• mure și păpădie - câte 1 foi;
• cireș - 10 tulpini;
• ½ linguriță fiecare din semințe de fenicul, țelină și mătase de porumb.

Se fierbe la fel ca compoziția anterioară. Se strecoară și se consumă mai multe căni pe parcursul zilei.

Cu menstruația

Pătrunjelul este un emmenagog ușor, o plantă care provoacă menstruația. Funcționează prin înmuierea colului uterin, astfel încât pătrunjelul este injectat vaginal pentru a stimula menstruația..

Reguli de introducere:

1. Câteva crenguțe sunt legate cu o crenguță, nu cu un fir. Acest lucru este important pentru a elimina riscul de infecție vaginală..
2. Trebuie spălate bine înainte de introducere..
3. Schimbați ramurile la fiecare 4-6 ore.

Dar nu toți ginecologii sunt de acord cu această utilizare a plantei. Dacă nu spălați frunzele suficient de bine, veți obține o infecție în loc de un efect vindecător. Pentru ca menstruația să înceapă, ei sugerează să bea 3-4 căni de ceai pe zi..

Prepararea ceaiului cu pătrunjel:

• puneți 3-4 lingurițe de ierburi într-o cană și acoperiți cu apă clocotită timp de 5-9 minute;
• tulpinați și băutura dvs. este gata de băut.

Dacă gustul nu vi se potrivește, puteți adăuga lămâie sau miere.

Contraindicații posibile pentru utilizare

În cazul utilizării pe termen scurt, materiile prime medicinale din plante în doze mici vor fi în siguranță. Dar, deși majoritatea oamenilor pot consuma cantități mari de pătrunjel, după cum este necesar pentru curățare sau detoxifiere, există totuși efecte secundare potențiale care trebuie să fie conștiente de:

• patrunjelul poate provoca o reactie alergica a pielii;
• în cantități mari, provoacă anemie, probleme hepatice sau renale;
• este interzisă utilizarea femeilor însărcinate, deoarece planta crește riscul de avort și debutul ciclului menstrual;
• nu este recomandat persoanelor cu coagulare redusă sau celor care urmează să fie supuși unei intervenții chirurgicale (trebuie să încetați să luați pătrunjel cu 2 săptămâni înainte);
• diabeticii nu trebuie luați cu medicamente care scad nivelul zahărului, deoarece pătrunjelul îl va scădea și el;
• cu tensiune arterială ridicată datorită faptului că pătrunjelul poate reține săruri de sodiu în organism, crescând presiunea;
• compoziția chimică a pătrunjelului este dăunătoare pentru rinichi dacă boala este în faza acută.

Nu există date despre pătrunjelul dăunător la alăptare, de aceea este recomandat să-l folosești ca condiment pentru mâncăruri culinare și să nu folosești doze mari.

Sfaturi utile

Pentru a evita greșelile în prepararea perfuziilor și decocturilor, precum și pentru a obține cea mai utilă băutură, trebuie să respectați o serie de cerințe pentru tehnologia de gătit:

• nu folosiți ustensile pentru gătit care pot reacționa cu materialele vegetale (fontă, aluminiu etc.);
• zdrobiți verdeața cu un ciocan într-o cană ceramică - nu va absorbi sucul și va fi ușor spălat;
• nu folosiți vasele pentru decocturi medicinale în alte scopuri. Deci, în porii săi, nu se vor acumula substanțe sau mirosuri terțe, ceea ce va păstra calitatea băuturii preparate;
• păstrați băutura finalizată la frigider, dar nu mai mult de 1-2 zile;
• scutura bine inainte de folosire.

Avantajul folosirii pătrunjelului este că are multe proprietăți benefice și un prejudiciu minim pentru organismul uman. Puteți să o utilizați ca măsură preventivă și pentru tratamentul bolilor, luând în considerare unele dintre efectele secundare.