Pătrunjel: aplicare, proprietăți utile și contraindicații

Patrunjelul este un minunat condiment aromatic care crește în fiecare grădină de legume. Ca orice produs, pătrunjelul are atât proprietăți benefice, cât și contraindicații, pe care mulți nici măcar nu le cunosc.

Utilizarea acestui verde depășește gătitul, deoarece este folosită cu succes în cosmetologie și medicină..

Compoziția și proprietățile chimice

Pătrunjelul îmbunătățește gustul și aroma mâncărurilor în timp ce crește pofta de mâncare. Utilizați condimentele proaspete sau uscate. În Franța, de exemplu, pătrunjelul proaspăt este prăjit în ulei și servit cald cu mâncăruri de carne și pește. În plus, uleiul esențial obținut din fructe și frunze este utilizat pe scară largă în industria conservei..

Ce este folositor pătrunjelul pentru corpul uman? Această plantă este una dintre cele mai bune imunomodulatoare și un puternic antioxidant natural. 100 g de verzi conțin de 4 ori mai multă vitamina C decât citricele și șoldurile de trandafir. Compoziția chimică a pătrunjelului este mult mai bogată și mai sănătoasă decât multe legume și fructe. Contine beta-caroten, vitamine din grupul B, PP, precum și săruri de potasiu, fier și magneziu. În plus, prezent în plantă apigenina flavonoidă oprește dezvoltarea cancerului.

Proprietățile benefice ale pătrunjelului sunt utilizate pe scară largă în scopuri medicale: un decoct din plantă elimină umerașele și elimină toxinele, curăță ficatul și stimulează metabolismul. Verzii au efect diuretic, hemostatic, antiseptic și tonic. Cu o utilizare regulată, pătrunjelul întărește vasele de sânge, gingiile și smalțul dinților de alb.

Pătrunjel pentru bărbați și femei

Inflamarea glandei prostatei la bărbați a devenit o întâlnire frecventă astăzi. Boala este de natură infecțioasă și poate avea diverse cauze: de la contactul sexual neprotejat până la obezitate. Inflamația este însoțită de durere, disconfort în starea fizică și mentală și poate duce la deteriorarea potenței și chiar a infertilității.

Pentru tratamentul prostatei folosiți mai multe rețete:

1. Fructele de pătrunjel se freacă, se toarnă cu apă clocotită, apoi se insistă la căldură timp de 10-12 ore. Consumul de infuzie este recomandat pentru 1 lingură. l. De 4 ori pe zi înainte de mese.
2. Se macină semințele de pătrunjel în pulbere, se toarnă 200 ml apă clocotită și se gătește pe foc timp de 15 minute. Consumați de 5 ori pe zi câte 1 lingură. L.
3. Se prepară un decoct din rădăcini și frunze și se bea cel puțin 300 ml zilnic. Această sumă trebuie împărțită în 8-10 recepții.

Beneficiile pătrunjelului pentru bărbați, precum și pentru femei, sunt enorme, dar nu cu o singură utilizare - orice tratament necesită un curs. În acest caz, cursul trebuie să fie de cel puțin 2 săptămâni. În timpul tratamentului, imunitatea crește, glanda tiroidă și starea sistemului circulator se îmbunătățesc. Un astfel de tratament pentru bărbați este un stimulent excelent al sănătății sexuale, deoarece producția de hormon masculin - testosteron crește. Consumul perfuziei stimulează funcția erectilă timp de 3 ore.

Pentru femei, utilizarea tratamentului tradițional cu pătrunjel este, de asemenea, importantă și ajută la a scăpa de multe boli. Decoctul și perfuzia îmbunătățesc funcționarea organelor genitale, ajută la inflamație, normalizează fluxul de sânge și mențin mușchii uterini netezi în formă bună.

Pentru a stabili un ciclu, trebuie să completați 4 lingurițe. semințe de pătrunjel 200 ml apă fierbinte și se lasă 15 minute într-o baie cu apă. Luați o infuzie de 1 linguriță. l. De 5-6 ori pe zi.

Pentru femeile cu perioade grele, trebuie să amestecați sucul de rădăcină și apă într-un raport 1: 1 și să luați 2 lingurițe. De 3 ori pe zi.

Ca agent hemostatic pentru 2 linguri. l. rădăcină se adaugă 400 ml apă clocotită și se insistă timp de 3 ore. Trebuie să beți infuzia de 4 ori pe zi, timp de 2 lingurițe. l. Cu 30 de minute înainte de mese.

Retete de medicina traditionala

Medicina tradițională implică utilizarea de produse naturiste, pe bază de plante. De asemenea, pătrunjelul, datorită numărului mare de proprietăți utile, este utilizat pe scară largă în această direcție. Verdele sunt utilizate pentru pierderea în greutate, tratamentul rujeolei, chelie, ca tonic etc..

Pentru a scăpa de păduchi și a preveni chelia, trebuie să amestecați 2 lingurițe. l. semințe cu 200 ml de apă și gătite până se strică. Dacă scalpul este uscat, puteți adăuga unt sau untură. Aplicați amestecul rezultat cu mișcări de masaj pe scalp, înfășurați cu celofan și un prosop și lăsați peste noapte. Pentru a stimula creșterea părului și a reduce pierderea părului, semințele zdrobite pot fi frecate în scalp. Se recomandă efectuarea unei astfel de proceduri într-o lună, cu un interval de 3-5 zile..

Tulpinile plantei sunt utilizate ca remediu ferm pentru diaree. Acestea trebuie turnate cu un pahar cu apă fierbinte, fierte și lăsate să se fierbe timp de o jumătate de oră. După încordare, bea bulionul de 3 ori pe zi înainte de mese, 2 lingurițe. l. Pentru copii, în loc de tulpini, rădăcinile plantelor sunt utilizate în mod similar și dau 1 lingură. De 3 ori pe zi.

Pătrunjelul poate ajuta să scape de uretrită: tocați fin câteva ciorchini de iarbă, turnați un pahar de lapte și lăsați să se fierbe la cuptor la o temperatură care nu depășește 150 ° C. După aceea, strecurați laptele copt și luați 1 lingură. l. fiecare ora. Infuzia de rădăcină de pătrunjel este folosită pentru curățarea organismului de toxine, normalizarea funcționării tractului digestiv. În acest caz, rădăcina plantei este insistată în apă timp de 5-7 zile și consumată în 1-2 linguri. l. înainte de fiecare masă, dar de cel puțin 3 ori pe zi.

Vitaminele din pătrunjel sunt conținute în cantități mari și există un minim de calorii, motiv pentru care este utilizat ca mijloc de slăbit. Durata admiterii în acest caz este de 14 zile. Un buchet de verdeață tocat se fierbe în 500 ml de apă timp de 10 minute. Nu trebuie să insistați bulionul, ci doar să strecurați și să beți 200 ml înainte de fiecare masă. Cursul nu numai că ajută la eliminarea excesului de lichid, dar are și un efect bun asupra tractului digestiv, îmbunătățind peristaltismul și curățarea toxinelor.

În scopuri cosmetice, pătrunjelul este utilizat pentru îmbunătățirea proceselor metabolice la nivelul pielii și albirea pistruilor și a petelor de vârstă. În aceste scopuri, pregătiți un tonic: 2 lingurițe. l. rădăcina răzuită a plantei se amestecă cu un pahar cu apă și se adaugă zeama de 7 lămâi. Frecați pielea cu acest tonic de două ori pe zi.

Contraindicații

În ciuda numărului foarte mare de avantaje, utilizarea pătrunjelului are în continuare limitări și contraindicații. Dacă oamenii au pietre la rinichi, inflamație acută, gută sau cistită, atunci puteți utiliza verdeața doar în cantități mici, pentru a nu provoca complicații. Nu trebuie să folosiți produsul cu intoleranță individuală și în cantități excesiv de mari, deoarece acest lucru poate provoca greață, dureri de cap și alergii.

Pentru femei în timpul sarcinii și alăptării, abuzul de pătrunjel poate deveni periculos, deoarece poate duce la un avort spontan, iar la un sugar poate provoca o iritabilitate nervoasă crescută și o flatulență crescută.

Este întotdeauna mai bine să mănânci pătrunjel proaspăt, dar utilitatea sa nu scade în formă uscată. Pătrunjelul tânăr este saturat maxim de vitamine. Trebuie să aibă o rădăcină ușoară și frunze verzi strălucitoare. Puteți păstra verdele congelat sau crește pe balcon, astfel încât să aveți un condiment proaspăt, parfumat și hrănitor la îndemână în orice moment al anului.