Compară parfumul parfumat din ranetki pentru iarnă

Dacă doriți să vă bucurați de o băutură bogată în vitamine în sezonul rece, atunci cu siguranță trebuie să închideți compotul din ranetki pentru iarnă. Conservele unui astfel de aliment durează până la o oră de timp liber, fără niciun efort fizic. Procesul este distractiv, iar rezultatul este incredibil de gustos.

Proprietăți utile de ranetki

Mini-merele sunt umplute cu o mulțime de nutrienți, indiferent de dimensiunile lor mici. Conțin vitamine B, P, glucoză, zaharoză, fructoză, ulei esențial, acizi citrici, ascorbici și malici, caroten, pectină, tanin. Urmele de mangan, sodiu, potasiu și calciu, fiind în fiecare celulă a merelor, au un efect benefic asupra eliminării substanțelor toxice din organism, ajută la evitarea urolitiazei. De asemenea, un fruct de pom roșu mâncat crește pofta de mâncare și stabilizează sistemul nervos. Prin tratarea fructelor cu apă caldă în timpul conservării, o mică parte din elementele pozitive se pierd. Nu este nevoie să vă supărați, merele nu sunt mai puțin utile. Rețete simple pentru compot din ranetki pentru iarnă vor ajuta la păstrarea cea mai mare parte a vitaminei din măr și, în plus, veți obține un rezultat delicios.

Merele "Ranetki" sunt recomandate persoanelor care suferă de anemie, probleme cu tractul gastrointestinal, lipsa respirației, aritmii.

Ranetki în conserve

Pe baza beneficiilor de mai sus ale ranetki-ului, acestea sunt adesea folosite în gătit. Fructele procesate sunt minunate pentru coacere, gem, conserve, suc. Dimensiunile lor mici se potrivesc perfect în borcane atunci când păstrezi compot din ranetki pentru iarnă. Gustul mâncărurilor Ranetki finite este ajustat în funcție de cantitatea de zahăr adăugată și, dacă doriți, de condimente și condimente. Merele miniaturale pot fi combinate cu alte fructe sau fructe de pădure. Datorită prezenței acidului malic în ranetki, acidul citric nu va trebui să fie adăugat la ingrediente pentru a evita descompunerea alimentelor. Nu ai nevoie de o mulțime de aparate de bucătărie pentru fabricarea compotului - este un bol și o cratiță.

Compot Ranetki pentru iarnă fără sterilizare

etape:

1. Spălați ranetki-ul, nu este necesar să îndepărtați cozile.
2. Sterilizați recipientele de sticlă. Acest proces poate fi realizat cu un ibric, cuptor sau cuptor cu microunde.
3. Puneți merele într-un borcan. Cantitatea de fructe pe care o completați în borcan depinde de aroma dorită. Dacă doriți să obțineți un compot prea concentrat, atunci borcanul poate fi de 2/3 sau jumătate plin. Reziduul ușor diluat se obține din 1/3 din mere în recipiente de sticlă.
4. Fierbeți apa într-o cratiță.
5. Se toarnă borcanele cu conținutul cu el, se acoperă cu capace și se lasă 10 minute, astfel încât sucul de mere să înceapă să iasă în apă.
6. După trecerea timpului specificat, scurgeți din nou apa în tigaie, adăugați zahăr după gust și fierbeți apa aromată timp de 5 minute.
7. Turnați siropul clocotit în borcane și rotiți capacele. Nu este necesar să înfășurați și să întoarceți. Bucura-te de masa ta!

Compot Ranetki cu struguri pentru iarnă

O rețetă pas cu pas pentru compot din ranetki pentru iarnă cu introducerea strugurilor va oferi în cele din urmă o băutură neobișnuită. Dulceața ranetki-ului se diluează cu amărăciune Struguri Cabernet.

etape:

1. Spălați strugurii, îndepărtați crengutele și ierburile. Ranetki trebuie de asemenea spălat, dar cozile nu trebuie îndepărtate.
2. Puneți aceste ingrediente în borcan la jumătate.
3. Se fierbe apa de la robinet și se umple borcanele cu conținutul. Se lasă să se fierbe 7-10 minute.
4. Puneți un capac de nailon cu găuri pe gâtul borcanului și turnați semi-siropul rezultat într-o cratiță pentru a fierbe din nou. Adăugați zahăr după gust și fierbeți.
5. Turnați siropul de struguri de mere în borcane și turnați imediat. Întoarceți și înfășurați în lenjerie caldă.
6. Compotul Ranetki pentru iarnă este gata!

Compot din ranetki și chokeberry - videoclip

Compot Ranetki cu pană de lămâie

Această rețetă poate fi folosită dacă aveți de gând să completați întregul borcan de conservare cu ranetki. O bucată de lămâie va dilua perfect aroma concentrată a mâncării.

etape:

1. Pune felii de lămâie în borcane pre-sterilizate.
2. Spălați bine și umpleți borcanele cu 1/2 sau 2/3 volum.
3. Se toarnă apă clocotită și se lasă la infuzat 5 minute.
4. Scurgeți apa într-o cratiță, fierbeți și turnați peste siropul clocotit. Capac, înfășurați și așteptați răcirea.
5. A doua zi, compotul este gata să fie mutat în cămară..

Pentru a face compot roșu închis, trebuie să adăugați câteva chokeberries..

Și, în sfârșit, alte câteva rețete despre cum să gătești compot din ranetki într-un aragaz lent și un producător de pâine. Metode destul de populare pentru cei care doresc să țină pasul cu vremurile și vor să uite de vechile moduri de preparare a compotului într-o tigaie. Cu ajutorul tehnologiei moderne de bucătărie, realizarea de compote din mere cerești devine un proces foarte rapid, fără mult efort..

Compot Ranetki într-un multicooker

Puneți fructele într-un compartiment special al multicookerului.

Înfășurați condimentele și condimentele în brânză și legați-le strâns pe un nod.

Adăugați zahăr după gust, turnați în apă fierbinte, închideți capacul. Selectați elementul „Stew” din meniul multicooker.

Se fierbe compotul timp de 15 minute, după final, așteptați alte 20 de minute, astfel încât ranetki-ul să fie saturat de condimente și înmuiat în zahăr.

Apoi scoateți condimentele și turnați imediat în borcane sterilizate anterior. Sigiliu.

Compot Ranetki într-un producător de pâine

Merele pot fi feliate, deoarece această unitate deține foarte puține fructe.

Se fierbe apa cu zahăr și se adaugă la ranetki.

Selectați „Jam” pe aparatul de pâine și gătiți conținutul timp de 20 de minute.

Turnați băutura finită în recipiente de sticlă și strângeți capacele.

Pentru a diversifica gustul merelor cunoscute pentru noi, la compotul de ranetki se poate adăuga unul dintre următoarele ingrediente:

• vin - 10 grame pe litru;
• coji de citrice - cantitatea dorită (după gătire, asigurați-vă că eliminați din compoziție);
• acid citric - o jumătate de linguriță pe litru, dacă ranetki-ul a fost înghețat;
• scorțișoară, vanilie, cuișoare, ghimbir, zest - suma dorită;
• semolă, orez, orz - câteva linguri pentru saturație și valoare nutritivă;
• miere - cantitatea dorită (adăugată chiar înainte de rularea compotului, pentru a nu-și pierde proprietățile).

Perioade de compot aromate pentru iarnă!

Compot Ranetki fără sterilizare - video