Suc de mere-dovleac - cele mai bune rețete pentru iarnă

La începutul toamnei, multe gospodine se gândesc cum să folosească un dovleac. Această legumă sănătoasă poate fi amestecată cu mere pentru un suc delicios. Apoi, chiar iarna, puteți obține o porție de vitamine..

Pentru ca băutura să fie aromată și bogată, trebuie să alegeți ingredientele potrivite. Merele sunt verzi sau galbene, sunt mai sănătoase. Dovleacul, însă, trebuie luat cu o pulpă bogată de portocale, cu o greutate de cel mult 7 kg.

Beneficiile sucului de dovleac de mere

Potrivit medicilor, utilizarea unei astfel de băuturi în dietă este benefică atunci când:

• insomnie;
• sarcinii;
• greutate excesiva;
• pietre în rinichi și vezica biliară;
• probleme cu pielea.

Dovleacul satura corpul: caroten, pectina si fibre. De asemenea, normalizează stomacul și ajută la eliminarea colesterolului din corpul uman. Mărul este îmbogățit cu: vitaminele P și C, zinc și mangan. Ajută la stabilizarea sistemului nervos, la îmbunătățirea funcționării sistemului excretor și a ficatului..

Desigur, orice produs poate conține dezavantaje. Sucul este contraindicat pentru persoanele cu următoarele probleme:

• alergie la caroten;
• aciditate scazuta;
• boala intestinului.

Prin urmare, dacă nu există astfel de boli, puteți pregăti în siguranță această băutură delicioasă pentru iarnă..

Lăsați-vă degetele cu un storcător

Când este pregătit corect, acest suc poate fi păstrat la temperatura camerei pe tot parcursul anului sau mai mult..

Produse obligatorii:

• 2 kg dovleac;
• 1 kg de mere;
• jumătate de lămâie;
• jumătate de pahar de zahăr.

Mod de preparare:

1. 1. Spălați bine dovleacul sub apă curentă. Coaja și semințele. Se macină leguma, astfel încât bucățile să poată fi introduse în storcător.
2. 2. Clătiți merele și îndepărtați semințele (lăsați coaja). Tăiați fructele în pană. Și trece-l printr-un storcător împreună cu dovleacul și lămâia.
3. 3. Turnați amestecul într-o cratiță, adăugați zahărul. Se pune la foc mic, se adaugă zahărul. Aduceți masa la fierbere, amestecând constant. Nu va dura mai mult de 2-3 minute.
4. 4. Sterilizați borcanele și umpleți cu zeamă clocotită. Închideți cu capacele pregătite.
5. 5. Băutura delicioasă și aromată de dovleac-mere este gata.

Bloc real!

Suc de mere-dovleac într-un storcător

Reteta pas cu pas pentru a face o bautura acasa folosind o storcatoare.

Produse obligatorii:

• 2 kg dovleac;
• 100 g zahăr;
• 2 kg de mere;
• 1 litru de apă.

Mod de preparare:

1. 1. Spălați dovleacul, tăiat în două părți. Fără semințe și coji. Se toacă pulpa rămasă în cuburi.
2. 2. Clătiți merele sub apă curentă, îndepărtați miezul. Pisa.
3. 3. Turnați merele și pulpa de dovleac într-un storcător. Completați cu cantitatea de apă specificată.
4. 4. Pune recipientul pe foc și gătește o oră. După gătit, turnați sucul, treceți pulpa printr-un blender. Adăugați zahăr și suc fierbinte.
5. 5. Amestecați bine, puneți din nou aragazul și dați la fiert..
6. 6. Turnați în borcane pasteurizate și rotiți capacele. Înfășurați cu un prosop sau o pătură și așteptați până se răcește.

Secrete de gătit:

• Zahărul granulat poate fi înlocuit cu miere.
• Pentru ca sucul să aibă pulpă, trebuie să deschideți capacul aragazului sub 40 de minute și să zdrobiți greutatea sitei cu o lingură mare.
• Cea mai bună alegere ar fi dovlecelul butternut.
• O băutură cu miere adăugată sau zahăr trebuie încălzită până la primele semne ale unui clocot.
• Dacă zahărul nu este utilizat în rețetă, sucul poate fi turnat și învelit imediat..

Acum prepararea unei băuturi din mere și dovleac nu va fi dificilă. Iar iarna rece vă puteți bucura de un pahar cu delicioase suc natural de mere și dovleac. Este greu de găsit într-un magazin.