Dovleacul amar este bun și pentru tine
Diferite soiuri de dovleac
Faptul că dovleacul este util este cunoscut de multă vreme și îmi place dovleacul sub diferite forme: aburit, copt și fiert.
Piureul de dovleac
Dovleac uscat
Dovleac confiate
plăcinte
Fac compoturi, gem de dovleac, se usucă, fac fructe confiate, iar puii noștri adoră dovleacul, le dau dovleac proaspăt toată iarna, iar ei vor ciuguli de bună voie .
Dar principalul lucru despre dovleac, vreau să vă spun acum.
Anul acesta, pentru prima dată în viața mea, am crescut un dovleac (2 buc.), Care s-a dovedit a fi amar. Am gătit piureul de dovleac pentru terci și avea un gust amar. M-am gândit că am stricat terciul cu acest piure, trebuie să arunc terciul.
Dovleac mic cu amărăciune
Știam că în timpul depozitării îndelungate, dovleacul are un gust amar când semințele din interior încep să germineze, dar astfel încât în octombrie, după recoltare, astfel încât dovleacul să aibă un gust amar - nu am mai avut acest lucru în practică. .
Am început să întreb vecinii și cunoscuții despre dulceața amară, nimeni nu mi-a spus cu adevărat nimic. Doar o bunică bătrână mi-a spus că un dovleac care are gust amar este sănătos, dar de ce este util - nu mi-a putut explica.
De fapt, dovleacul cu amărăciune este foarte util, substanțele speciale care sunt prezente în dovleac îi conferă amărăciune. În ceea ce privește compoziția chimică, aceste substanțe sunt similare cu insulina pentru corpul uman..
Gustă amară crește imunitatea, scade glicemia, scade colesterolul, protejează împotriva cancerului. În plus, guma amară este utilă pentru obezitate, este bogată în fier, calciu și alți nutrienți. Gura amară nu vindecă diabetul, dar medicii îl recomandă pentru a preveni diabeticii.
Dovleacul crește, soiul Gribovskaya
O parte din amărăciune dispare la gătitul dovleacului, am fost convins de asta.
Am copt o a doua plăcintă dulce de gumă. În plăcintă era foarte mică amărăciunea.
Când pregătiți bucate amare de gurmă, puteți adăuga condimente sau ardei iute.
Concluzia este!
Natura în sine ne spune cum trebuie să fim tratați nu cu chimie, ci cu ceea ce ni se dă din natură - să facem noi singuri decocturi și tincturi de plante, să mâncăm fructe și legume mai sănătoase.
Rețetele populare au trecut la al doilea plan, dar nu provoacă atât de rău organismului precum chimia. Legumele și plantele medicinale ne întăresc organismul mai bine decât medicamentele chimice. Acest lucru este dovedit de experiența strămoșilor noștri acumulați de-a lungul secolelor. .
În antichitate, oamenii nu aveau medicamente, natura le salva.
Acest soi de dovleac este păstrat mult timp
Pulpa suculenta de dovleac
Semințele unui astfel de dovleac pot fi cumpărate pe site-ul web seedspost.ru.
Fii mereu sănătos!
