Adoră dovleacul!
Și acesta este soiul meu preferat - dovleacul „hambar”
Dovleacul este dulce și sănătos.
Nu toată lumea adoră dovleacul - nu este un secret. Când eram copil, nu eram „prieteni” cu ea, dar acum dovleacul pentru mine este cea mai delicioasă și sănătoasă legumă..
În primul rând, am o grădină mare, păstrăm vitele, iar dovleacul este folosit pentru a hrăni vacile și caprele..
DAR cele mai bune dovlecei dulci cu carne portocalie densă pe care o las pentru familie. O tin acasa (adora uscaciunea si caldura).
O mulțime de lucruri pot fi gătite din dovleac: gem, fructe confiate, gem, plăcinte, salate, suc...
Samsa cu dovleac
Samsele de dovleac sunt foarte gustoase.
Împărtășesc rețeta: faceți aluatul din făină și apă (un vârf de sare), ar trebui să fie mai moale decât pe găluște.
Rulează stratul, unge-l cu ulei de floarea-soarelui, rulează un rulou lung din strat.
Lasa aluatul sa se culce sau mai bine trimite-l la frigider pentru o ora.
Apoi împărțiți ruloul în bucăți și rotiți fiecare bucată într-o prăjitură subțire. Puneți umplutura de dovleac pregătită - o puteți tăia în cubulețe mici sau o răziți pe o răzătoare grosieră, asigurați-vă că adăugați ceapa tocată fin la umplutură, sare și piper după gust, puteți adăuga și semințe de marar.
Am pus un pic de zahăr în umplutură.
Rotiți samsa într-un plic, așezați pe o foaie de copt cu partea de cusătură în jos - și într-un cuptor preîncălzit timp de 15-20 ° C minute. Cred că samsa cu dovleac este mai gustoasă decât cu carne. Așa că crește dovleac, gătește mâncăruri delicioase și sănătoase din el și sunt sigur că și tu îți va plăcea.!
