Cum să crești ghimbir în grădină

Biscuiți de turtă, ceai, ciuperci - toate acestea sunt nu numai sănătoase, dar și delicioase. Ghimbirul este o plantă perenă tropicală cu tulpini înalte, cu o inflorescență frumoasă și rădăcini ramificate. Acestea din urmă sunt folosite la gătit ca condiment picant pentru diverse feluri de mâncare, băuturi și produse de patiserie. Patria condimentului este Asia de Sud. Dar dacă știi să crești ghimbir în grădina ta, te poți bucura de o insulă tropicală acasă..

Ghimbirul este foarte popular în medicină pentru salvarea din diverse boli. Neutralizează radicalii liberi, calmează, protejează organismul de paraziți și crește imunitatea. De asemenea, această plantă îmbunătățește digestia și circulația sângelui, vindecă ficatul, întărește memoria, sporește potența sexuală.

Cum să te pregătești pentru creșterea ghimbirului în grădina ta

În condiții favorabile și îngrijire corespunzătoare, ghimbirul poate fi cultivat în grădină. Această plantă nu este semănată cu semințe, deoarece nu produce semințe atunci când este cultivată. Dar ghimbirul se propagă ușor prin divizarea rizomului.

Îl puteți cumpăra în aproape orice magazin important. Coloana vertebrală cu o suprafață lucioasă și netedă este cea mai bună pentru plantare.

Nu ar trebui să fie:

• foarte uscat;
• fără muguri de tragere („ochi”);
• îngheţat.

Înainte de plantare, puneți rădăcina în apă caldă timp de 1-2 ore. Acest lucru va stimula rinichiul să crească. Dacă rădăcina este îngropată incomplet, uscați partea tăiată care va fi „pe stradă” și presărați cu cărbune activat sau cenușă.

Când trăim în climat temperat, este mai bine să crești ghimbir în sere, deoarece această plantă asiatică are nevoie de umiditate abundentă și temperaturi ridicate ale aerului. Solul trebuie fertilizat și slăbit, cu un pic de nisip. Un strat de drenaj (pietriș, nisip, piatră zdrobită) trebuie să fie obligatoriu, altfel rădăcina va putrezi!

Și acum a venit primăvara. Martie-aprilie este momentul ideal pentru plantarea ghimbirului.

Descrierea pas cu pas:

1. Luați rădăcina pregătită și împărțiți-o în bucăți de trei centimetri cu muguri;
2. Îngropați rădăcina de 2-3 cm în pământ, înmugurește;
3. Udă grădina.

Dacă totul este făcut corect, atunci în câteva săptămâni vor apărea primele lăstari.

Sfaturi sau cum să crești ghimbir în grădina ta pentru a obține o recoltă bună

• Folosiți un loc însorit pentru plantarea rădăcinii, dar fără raze directe „arzătoare”;
• Protejați ghimbirul de vânt;
• Pulverizează și udă puțin planta și deseori;
• Desfaceți constant solul cu o adâncime de 1 cm;
• Fertilizați ghimbirul cu o mulină, iar după iulie, alternați îngrășăminte organice și potasă;
• La sfârșitul lunii septembrie, udarea ar trebui să fie practic oprită;
• Se recoltează imediat după ce frunzele se usucă și încep să cadă. Curățați rizomii săpați de pe sol și uscați-le timp de câteva zile la soare;
• Păstrați rădăcinile în frigider sau subsol.

Întrucât clima este mai rece decât este necesar, rădăcinile pot fi puțin mai mici decât cele din magazin. Dar nu vă supărați. Planta principală a crescut în grădina ta!

Experiența creșterii de ghimbir în videoclip