Cum să crești ghimbir acasă
Ghimbirul este o plantă picantă picantă cunoscută de multă vreme. În Rusia știau despre el încă din secolul al XV-lea. Acum puteți crește ghimbir chiar și acasă. Proprietățile sale vindecătoare sunt de necontestat. Întărește perfect sistemul imunitar, tratează răcelile și gripa, ajută la reducerea greutății, promovează o digestie bună, tonifică corpul etc..
Fericit
Rădăcina de ghimbir este folosită pe scară largă în gătit ca condiment, deși frunzele și chiar tulpinile sunt de asemenea folosite pentru a pregăti diverse salate.
Originea și caracteristicile ghimbirului
Patria florii este considerată a fi din sud-estul Asiei, precum și din vestul Indiei. Aparține familiilor de crini, lalele, cardamom, turmeric.
Aspectul plantei este destul de simplu - arata ca sedge sau stuf. Frunzele sale sunt alungite, groase, mari, piele, dar florile plantei sunt frumoase, luminoase, spectaculoase.
Culorile lor pot fi roșu, portocaliu, maro, alb, roz sau violet. Mai ales frumoasă este specimenul galben-lămâie, care are o margine liliacă..
Înălțimea culturii poate atinge un metru. Dacă atingeți verdeața, emană un parfum delicat de citrice. După toate conturile, numele "ghimbir" înseamnă "rădăcină cu coarne".
Pregătirea și aterizarea
Cultivarea ghimbirului acasă nu este atât de dificilă. Inițial, ar trebui să stabiliți în ce scop veți planta condimentele: ca floare decorativă sau pentru a obține rizomi. Condițiile de plantare și îngrijire pentru el depind de acest lucru:
- În primul caz, ai nevoie de un ghiveci adânc și îngust. Rădăcina va fi compactă în ea. Acest lucru va stimula creșterea părților aeriene ale tulpinii..
- În cel de-al doilea caz, trebuie să alegeți un ghiveci spațios, larg și scăzut, deoarece tuberculii sunt formați superficial, s-ar putea spune, la suprafață. Este important să nu atingă pereții vasului. Acest lucru va preveni degradarea..
Un alt punct important este că este mai bine să plantați o plantă iarna sau primăvara devreme. La urma urmei, opt până la zece luni ar trebui să treacă înainte de maturizarea completă. Când crești ghimbir acasă, este foarte interesant să observi înflorirea în timp, mai ales dacă se presupune că este mutat pe pământ deschis. Înainte de apariția vremii reci, el trebuie să aibă timp pentru a se maturiza.
Acum, în mai multe detalii despre modul de propagare a ghimbirului acasă.
Trebuie să achiziționați o rădăcină puternică, sănătoasă, care are muguri vii într-unul din magazinele de specialitate.- Apoi, trebuie să „treziți” tuberculii, așezându-i o perioadă de timp (de la câteva ore la două zile) într-un recipient plin cu apă caldă.
- Pentru a dezinfecta rizomul, trebuie adăugat în lichid o cantitate mică de permanganat de potasiu, o soluție preparată de sodă (1 linguriță per pahar de apă) sau Fitosporin..
- Tăiați cu atenție materialul de plantare în bucăți mici. Fiecare dintre ele trebuie să aibă cel puțin o portbagaj..
- Uscați feliile, presărați cu lemn zdrobit sau carbon activat.
Pregătiți solul. Puteți lua orice amestec cumpărat din magazin, destinat plantării legumelor sau solului din grădină, adăugându-i humus de frunze și nisip (1: 1: 1). Sau doar amestecați solul de grădină (unul la unu) cu un compus cumpărat.- În primul rând, pământul trebuie vărsat cu una dintre soluțiile pregătite, menționate mai sus..
- Turnați scurgerea de argilă extinsă sau pietricele de râu cu grosimea de doi până la trei centimetri în partea inferioară a plantelor. Pune niște nisip deasupra, apoi pământ. Nu trebuie să-l tamponezi.
- Puneți bucățile de rădăcină în pământ, muguri în sus, apăsându-le ușor la o adâncime de cel mult un sau doi centimetri. Presărați deasupra cu un strat subțire de pământ și apă bine.
- Plasați planta sub o folie de plastic sau o sticlă de plastic tăiată. Primele lăstari apar în 12-15 zile.
Urmând recomandări simple, puteți germina rădăcina de ghimbir acasă.
Îngrijire și
Condițiile care imită mediul natural contribuie la buna dezvoltare a plantei. Această cultură adoră căldura, lumina (dar nu razele soarelui), umiditatea, în general, tot ceea ce este caracteristic pentru tropice..
Pentru a ține ghimbirul acasă, planta trebuie păstrată conform regulilor. Condițiile favorabile de temperatură pentru ghimbir sunt de la +25 la +33 grade. Cea mai bună iluminare este lumina difuză. Trebuie să așezați oala pe pervazurile ferestrelor orientate spre est. Soarele este aici până la ora prânzului. Dacă vara este caldă, puteți scoate răsadurile pe loggia, balconul, veranda, lăsându-l la umbră și protejându-l în același timp de praguri și soarele luminos.
Înainte de apariția germenilor, umeziți moderat solul. Apoi udarea este crescută. Util zilnic pulverizează planta cu apă dintr-o sticlă cu spray. Pentru a evita arderea frunzelor, acest lucru trebuie făcut fie dimineața devreme, fie seara târziu. Nu permiteți solului să se usuce. Umiditatea excesivă, precum și uscăciunea excesivă pot duce la moartea animalului de companie.
După fiecare udare slăbire straturile superioare ale pământului. Cel mai bine este să hrăniți ghimbirul cu substanțe organice, de exemplu, mullein. Se diluează în apă (1:10). Este recomandat și îngrășământul cu potasiu. Toate acestea contribuie la creșterea tuberculilor. Top dressing-ul se efectuează o dată la două-trei săptămâni..
Toamna, planta este readusă înapoi. Pe la sfârșitul lunii septembrie, frunzele și tulpinile vor începe să se îngălbenesc și să se usuce. Irigarea este oprită, udarea este redusă. Când partea aeriană a ghimbirului se usucă, tuberculii sunt dezgropate, rămășițele pământului și rădăcinile în exces sunt eliminate și apoi uscate câteva zile sub soare.
Mai multe piese sunt selectate pentru reproducerea viitoare. Depozitați într-un loc răcoros - pivniță, frigider.
Înflorire și udare
Sa te bucuri ghimbir înflorit, cum s-a spus deja, are nevoie de o oală strânsă. Pentru a obține rezultatul trebuie să dureze cel puțin doi ani.
Floarea este păstrată în interior încă din toamnă. Tuberculii nu sunt dezgropate. În timpul iernii, udarea este redusă pe cât posibil, umezind doar ușor pământul.
Odată cu sosirea primăverii, întregul ciclu este reluat. Fertilizat cu formulări destinate plantelor cu flori.
Cresterea intr-un complot personal
Întregul proces se repetă în același mod ca și în versiunea de acasă. Ghimbirul se poate înmulți de la rădăcină în germinare. Totuși, și aici sunt necesare anumite reguli..
Este mai bine să alegeți o zonă situată la umbră, protejată în mod fiabil de lumina directă a soarelui. Udă planta în mod regulat și abundent, evitând formarea de bălți.
Este important să protejați ghimbirul de dăunători, boli, folosind următoarele tehnici:
- Înainte de plantare, tratați cu preparate bactericide.
- Răsaduri de buruieni în mod regulat.
- Presărați cenușă de lemn în jurul plantei.
Hrăniți cu infuzie de mulleină (una până la zece). Suplimentele de potasiu sunt adăugate la începutul lunii august.
Udarea este terminată înainte de recoltare. Săpați fructele după trunchiuri, frunzele s-au uscat complet.
Nu este nevoie de mult efort pentru a crește ghimbirul. Este suficient să îndepliniți în mod constant toate punctele.
