Modalități de a face și consuma ceai de ghimbir
Ramificate ca niște rădăcini cu coarne de ghimbir sunt bogate în vitamine, uleiuri esențiale și alte substanțe care au un efect pozitiv asupra organismului. Un decoct din rădăcinile unei plante sau ceai de ghimbir a meritat recunoașterea în toată lumea..
Ghimbirul proaspăt poate fi găsit cu ușurință pe rafturile magazinelor în rânduri de legume. Dacă până de curând, apariția sa a provocat dezordine atât în rândul cunoscătorilor culinari, cât și al pasionaților de plante, astăzi cultura tropicală a rădăcinat în mod fiabil în bucătăriile rușilor, în ghivece pe pervaz și chiar pe parcele personale..
În cel mai simplu caz, luați o linguriță de pulpă arzătoare într-un pahar cu apă clocotită. Băutura se infuzează 5-10 minute, apoi se bea rece sau fierbinte. Pentru a ajuta la suprimarea apetitului și stimularea digestiei, ceaiul de ghimbir este cel mai bine consumat între mese. Înainte de a merge la culcare, este mai bine să vă abțineți de la o astfel de băutură. O infuzie revigorantă poate oferi unui gourmet o noapte nedormită sau poate amâna o noapte de repaus timp de câteva ore.
Reteta pentru ceaiul de ghimbir cu lamaie si miere este una dintre cele mai populare si celebre. Pe lângă rădăcina de ghimbir tocată, o lingură de miere de albine și o felie de lămâie oferă gustul băuturii. Lămâie înainte de a trimite la perfuzie, asigurați-vă că vă spălați sub apă fierbinte.
Uneori, încercând să obțină cât mai multe beneficii din băutură, adepții unui stil de viață sănătos nu pun o felie subțire de lămâie în ceaiul lor, ci stoarcă sucul din fructul aproape întreg. Acest lucru nu merită făcut. Ceaiul excesiv de acid de ghimbir nu este la fel de gustos, iar aciditatea crescută poate fi dăunătoare, provocând arsuri la stomac..
Lămâie și miere se adaugă într-o perfuzie deja pregătită, chiar înainte de utilizare. Temperatura ridicată a apei clocotite distruge vitaminele și schimbă proprietățile mierii, ceea ce este complet nedorit atunci când vine vorba de o băutură pentru sănătate.
Ceaiul de gheață cu ghimbir, mentă proaspătă și un vârf de nucșoară este gustos și sănătos. O astfel de băutură îți va potoli perfect setea, dar, în plus, te va ajuta să te calmezi, să dai forță și să promoveze eliminarea toxinelor..
În acest caz, ghimbirul zdrobit este infuzat cu mentă și nucșoară zdrobită luată la vârful unui cuțit. După o jumătate de oră, lichidul este filtrat și răcit. Când este servit, se adaugă în ceai grapefruit proaspăt, suc de portocale sau lămâie, după gust.
Dacă aveți o tuse, puteți utiliza rețeta de ceai de ghimbir, conform căruia, împreună cu rădăcina zdrobită, semințele de anason sunt infuzate în apă clocotită. Fructele uscate, pentru a spori extragerea, sunt măcinate înainte de a pune în apă clocotită. Un pahar de apă necesită o linguriță de semințe și o treime de o lingură de masă de ghimbir. După 10 minute de perfuzie, băutura se filtrează și se bea cald de mai multe ori pe zi.
În timpul sarcinii, ceaiul de ghimbir poate ajuta la ameliorarea bolilor dimineții, umflarea și digestia lentoasă. O băutură pe bază de decoct dulce de ghimbir și apă minerală fără gaz va ajuta la ameliorarea stării de rău. Un pahar de apă va necesita o treime dintr-un pahar de rădăcini de ghimbir tăiate în bucăți și o lingură de zahăr. Ingredientele sunt încălzite și lăsate să fiarbă cel puțin 5 minute. Pentru a face băutura transparentă, este util să îndepărtați spuma formată atunci când este încălzită. Apoi siropul de ghimbir este îndepărtat de pe foc și răcit. Sucul de lămâie și apa minerală sunt adăugate în sirop pentru a fi gustate înainte de utilizare..
Ceaiul picant cu scorțișoară și cuișoare te va încălzi rapid și te va împiedica să te îmbolnăvești în cea mai rece zi. Cum se prepară ceai de ghimbir condimentat? Într-un pahar cu apă clocotită, luați o linguriță de rădăcină de ghimbir rasă, mai mulți cuiși, un băț de scorțișoară și coaja de o lămâie sau o portocală. Turnați condimentele și bucățile de ghimbir cu apă, aduceți amestecul la fierbere și lăsați la foc mic pentru cel mult 5 minute. Apoi lichidul este filtrat, turnat în cercuri și băut la cald.
