Cum să crești ghimbir în grădina ta?
Fericit
Ghimbirul este o plantă cu condimente care este folosită pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli. Se adaugă și la mâncare și băuturi. Rădăcina de ghimbir poate fi achiziționată din magazine și de pe piață, dar mulți iubitori ai acestui condiment preferă să-l reproducă singuri. Este foarte posibil să faceți acest lucru, principalul lucru este să abordați în mod competent problema alegerii materialului de plantare și să aveți grijă de planta puțin.
Deci cum să crești ghimbir in gradina? Toate acțiunile pentru creșterea unei plante picante pot fi împărțite în 3 etape:
- Alegerea materialului pentru plantare.
- Germinând rădăcina înainte de plantare în pământ.
- Transplantarea unei plante pe un pat de grădină.
Selectarea materialului de plantare de calitate
În ciuda faptului că ghimbirul înflorește și, ulterior, chiar dă roade, este utilizat mai ales pentru reproducerea rizomului. Este achiziționat într-un magazin. O recoltă bună este capabilă să producă o rădăcină de calitate, care ar trebui să aibă:
- suprafață plană, netedă și fără deteriorare;
- structură solidă suculentă;
- viu, nu zdruncinat, muguri-ochi.
Germinarea rădăcinii
Perioada de la plantarea ghimbirului până la recoltare durează aproximativ 8 luni. Pentru ca planta să crească peste vară, trebuie să fie germinată într-un ghiveci înainte de plantare. Cel mai optim moment pentru a începe germinarea este sfârșitul lunii februarie. Pentru a face acest lucru, împărțiți rădăcina în părți, fiecare dintre ele trebuie să aibă cel puțin 2 muguri, tratați punctele tăiate cu cărbune și uscați puțin.
Pentru a activa mugurii adormiți, se recomandă să înmuiați părți ale rizomului câteva ore în apă caldă.
Ghimbirul crește bine într-un sol liber și hrănitor. Este adecvat un amestec de sol și frunze, turbă și nisip în proporții egale.
Un ghiveci de plantare ar trebui să fie ales larg, dar nu foarte mare, deoarece rădăcinile tind să crească în lățime. Puneți un strat de drenaj pe fundul vasului, acoperiți cu sol și plantați părțile pregătite ale rădăcinii cu ochii în sus. Se presara abundent cu apa si se pune intr-un loc cald (cel putin 25 de grade Celsius) cu iluminare difuza.
În procesul de creștere, rădăcinile trebuie udate și pulverizate regulat și trebuie hrănite cu îngrășăminte complexe la fiecare două săptămâni..
Transplantarea ghimbirului în grădină
În luna mai, ghimbirul este transplantat pe paturile de grădină situate într-un loc semi-umbrit. În acest caz, distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 15 cm. Îngrijirea suplimentară constă în udarea după ce solul uscat se usucă și se pulverizează în mod regulat. Peste vară, ghimbirul este hrănit de mai multe ori cu materie organică (o soluție de bălegar de vaci în proporție de 1:10) și îngrășăminte de potasiu.
Udarea este oprită cu două săptămâni înainte de recoltare. În jurul lunii septembrie, frunzele vor începe să se îngălbenesc, ceea ce înseamnă că este timpul să săpați rădăcinile. Rizomii rezultați se lasă la uscat timp de 3 zile, apoi se păstrează într-un loc răcoros.
