Nuci de pin pentru femei: ce vitamine conțin, cât sunt de utile, cine poate fi rănit

Există multe nuci diferite. Toate sunt bune, dar fiecare în felul său. Unul dintre cele mai utile poate fi considerat pinii, care sunt semințele pinului sibian. În formă, sunt similare cu boabele de rodie și au o culoare maro închis, cu toate acestea, în acest caz, aș dori să acorde mai multă atenție nu descrierii externe, ci proprietăților lor pozitive..

Conținutul de calorii și compoziția chimică

Nucile de pin sunt foarte bogate în calorii (680 kcal la 100 g). Saturează organismul cu proteine ​​de înaltă calitate, care este bine absorbită rapid. 100 g produs conțin aproximativ 15,6 g proteine, 56 g grăsimi și 28,5 g carbohidrați.Există 14 aminoacizi în nuclee, dintre care majoritatea sunt esențiale. Acidul oleic este un profilactic împotriva aterosclerozei, triptofanul ajută la a scăpa de insomnie, iar arginina este indispensabilă pentru organismul în creștere al copiilor.

Nucile conțin și o cantitate mare de vitamine: A, B1, B2, C, D, E, PP și K, deși valoarea ridicată a produsului se datorează prezenței vitaminelor B1 și E.

100 g produs pot asigura necesarul zilnic al organismului pentru oligoelemente deficiente precum cupru, zinc, mangan și cobalt. În plus, nuci conțin potasiu, magneziu, fosfor și alte minerale..

De ce nuci de pin sunt bune pentru femei

Utilizarea de nuci de pin de către femei ajută la menținerea frumuseții și sănătății timp de mai mulți ani, motiv pentru care sunt adăugate la diverse produse cosmetice, deși consumul regulat îmbunătățește deja aspectul părului și al unghiilor.

O decoct de nuci are un efect pozitiv asupra manifestărilor negative ale menopauzei și sângerărilor menstruale grele.

Cu varice, este util să masezi picioarele cu ulei de cedru de 2 ori pe zi. În plus, este bine pentru tratarea afecțiunilor pielii, cum ar fi eczema și psoriazisul. Tinctura cu miere și vin elimină insomnia, oboseala și iritabilitatea.

Nucile sunt utile mamelor însărcinate și care alăptează.

este posibil

Având în vedere posibilele reacții alergice la nuci, există unele contraindicații pentru utilizarea lor, cu toate acestea, nu se poate nega beneficiile pe care le aduc în sine. Să aflăm dacă puteți mânca mereu fructe de cedru.

În timpul sarcinii

Pentru mamele în expectative, nuci sunt pur și simplu de neînlocuit:

• Alinați toxicoza și îmbunătățiți digestia.

• Prezența aminoacizilor ajută la întărirea sistemului imunitar.
• Acidul eicosenic contribuie la dezvoltarea corespunzătoare a fătului.
• Filochinona (vitamina K) întărește țesutul osos și îmbunătățește coagularea sângelui (astfel încât să nu existe hemoragii);
• Tiamina are un efect benefic asupra sistemului nervos central;
• PP îmbunătățește circulația sângelui către făt;
• Cupru și Mangan previn anemia.

În timpul alăptării

Avantajele semințelor de cedru pentru lactație sunt faptul că acestea conțin aminoacid arginină. Are un efect benefic asupra proceselor metabolice din organism, adică este reînnoită la nivel celular..

Mamele care alăptează lipsesc cu adevărat de vitaminele B1, A și C, care sunt prezente în cantități suficiente în nuci de pin. Încă nu s-a dovedit că acestea cresc și cantitatea de lapte, dar calitatea și compoziția acestuia se îmbunătățesc - acest lucru este sigur.

Dar, în ciuda tuturor avantajelor, este mai bine să nu le folosești în prima lună după naștere. Puteți încerca începând cu a doua lună dacă femeia nu a avut alergii sau alte contraindicații la utilizarea lor în trecut.

La pierderea în greutate

În ciuda faptului că nuci au un conținut foarte mare de calorii, pot reduce foarte bine greutatea. Un astfel de efect miraculos se bazează pe stimularea producției de hormon colecistokinină și are tendința de a transmite semnale creierului despre saturația corpului.

În consecință, pofta de mâncare scade în acest fel, ceea ce înseamnă că, luând mai puțină mâncare, o persoană pierde kilograme în plus. Trebuie să mănânci semințe de pin cu 30 de minute înainte de masă..

Cu diabet zaharat

Lipsa de colesterol și o cantitate mare de proteine ​​în nuci descrise, la pacienții cu diabet zaharat, normalizează funcționarea ficatului și a sistemului imunitar, dar numărul de nucleoli nu trebuie să depășească 100 de bucăți: aproximativ 20 - 25 g de produs.

Cu boli ale tractului gastro-intestinal

În ciuda beneficiilor evidente ale pinilor, în prezența oricăror probleme și boli, acestea trebuie utilizate cu prudență și este mai bine să consultați un medic în avans.

• Este imposibil să vă îndepărtați de acest produs dacă există semne de colelitiază, colecistită sau boli ale tractului biliar.
• Cu gastrită, aproximativ 20 de grame pe zi este permis să întărească mucoasa abdominală și să crească apărarea organismului.
• După ce suferiți de pancreatită, este mai bine să nu mâncați nuci cel puțin un an..
• Având în vedere conținutul ridicat de calorii și prezența unei cantități mari de grăsimi, acest aliment va fi dificil pentru o persoană cu probleme în sistemul digestiv..

Cât poate o zi

Semințele de cedru sunt benefice în cantități mici. Indemnizația lor zilnică nu trebuie să depășească 50 de grame și este mai bine să le luați ca produs independent dimineața..

Unde poți adăuga

Cele mai sănătoase nuci când sunt crude. Ca atare, se pot adăuga la salate, gustări de legume reci, pizza, diverse deserturi și produse de patiserie. Acestea adaugă o aromă picantă faimosului sos pesto.

În salate, semințele de cedru merg bine varza chinezeasca, avocado, proaspăt roșii și castraveți, și spanac și voinicică. Un gust unic se obține în combinație cu miere, mușli și brânză de cabană. Nu trebuie combinat cu carne și produse lactate.

Foarte benefic pentru dieters și vegetarieni. Chiar și o salată simplă cu ardei gras, cepe, salată verde, ulei vegetal, oțet de mere iar condimentele vor fi abundente dacă sunt presărate cu sâmburi de nuci de pin.

Cum să alegeți un produs de calitate la cumpărare

Semințele de cedru se recoltează în septembrie-octombrie. Și este recomandabil să le cumpărați în acest moment, deoarece prospețimea va fi garantată.

Cel mai bine este să le cumpărați în coajă, deoarece cele decojite își pierd rapid proprietățile utile și se deteriorează. Învelișul trebuie să fie uscat, fără mucegai, ușor și o culoare închisă indică gol și putregai în interior. Nuci prea ușoare și uscate pot fi uscate.

Este mai bine să nu cumpărați nuci decojite, dar dacă totuși decideți să cumpărați, atunci alegeți un pachet mic pentru a-l consuma rapid. Materialul de ambalare trebuie să fie opac.

Cum se curăță

La întreprinderile industriale, echipamentele speciale sunt folosite pentru a scoate cochilia de pe sâmburi. Acasă, acesta este un proces destul de complicat. Pentru a-l ușura, mulți recomandă mai întâi prăjirea semințelor. Dar, în același timp, se vor pierde o mulțime de substanțe utile..

Deci, cel mai bine este să faci fără ea. Puteți împărți sâmburii acasă cu un ciocan, presă de usturoi, clește și alte dispozitive similare..

Cea mai bună opțiune este să presărați un strat mic pe un prosop, să acoperiți deasupra și să rolați cu un știft pentru aluat. Învelișul se va crăpa și va fi mai ușor de scos.

Unde și cât puteți depozita acasă

Pentru a păstra proprietățile benefice ale nuci, trebuie să mențineți temperatura nu mai mare de + 18ºC și umiditatea nu mai mult de 50%. Camera trebuie să fie rece și bine ventilată.

Spațiul de stocare poate fi:

• usa frigiderului;
• cămară rece;
• pivniță uscată sau subsol;
• congelator (prelungește durata de valabilitate de 2 ori).

Puteți să îl depozitați ca:

• conurile. Puneți într-o pungă de lenjerie și păstrați-vă într-o zonă întunecată, rece, bine ventilată.
• În coajă. De preferat într-un loc întunecat. Monitorizați calitatea produsului, în funcție de aceasta, durata de valabilitate poate fi de la 3 luni la un an.
• Purificat. Un astfel de produs este păstrat doar la frigider, într-un recipient etanș (recipiente din plastic, pungi de plastic) până la 3 luni. Magazin mai mult în congelator.

Pe toată durata de valabilitate, trebuie să verificați periodic calitatea, nucile întunecate sau stricate ar trebui să fie selectate și aruncate.

Cum poate fi folosit în cosmetologie

Compoziția semințelor de cedru conține substanțe cu proprietăți antibacteriene. Prin urmare, produsele cosmetice cu adaos de cedru ajută la a scăpa de diverse erupții și inflamații, netezesc ridurile, se saturează cu vitamine și uleiuri..

Prezența siliconului face pielea tinerească și elastică.

Având în vedere utilitatea produsului, se adaugă sâmburele zdrobite la diverse măști și scruburi.

Masca hrănitoare

Pentru această mască, trebuie să luați 2-3 linguri de sâmbure decojite și 0,5 linguri de kefir (ten gras) sau smântână (piele uscată). Se macină sâmburii în făină și se amestecă cu un produs din lapte fermentat. Aplicați timp de 15 minute, apoi clătiți.

Puteți lua nuci zdrobite, zmeură și iaurt într-un raport 1: 2: 2. Amestecați bine amestecul și aplicați pe față și gât timp de 15 minute. Spălați-vă cu apă simplă. Zmeura poate fi înlocuită cu căpșuni, iar iaurtul poate fi înlocuit cu orice produs din lapte fermentat gras.

tufărie

Pentru un scrub, trebuie să luați 2 linguri de nuci zdrobite, o proteină și câteva picături de ulei concentrat de mușețel. Bateți bine amestecul. Se aplică pe față de-a lungul liniilor de masaj. Masaj timp de 3-5 minute. Spălați-vă cu apă caldă și apoi la rece.

Contraindicații

Ca orice alt produs, nucile de pin au unele contraindicații și este foarte nedorit să îl folosești:

• persoane cu intoleranță personală;
• o tendință la alergii;
• probleme ale sistemului circulator (varice, tromboflebite);
• persoane cu probleme gastro-intestinale;
• femei care alăptează în primele luni după naștere;
• copii sub 2 ani.
• dacă există boli ale tractului biliar - numai după consultarea unui medic.

În ciuda unor contraindicații, beneficiile luării de nuci de pin sunt incontestabile. Și includându-i în dieta ta zilnică, cu siguranță vei beneficia și îți vei îmbunătăți sănătatea și aspectul.