Beneficiile și prejudiciile nucilor, utilizate în medicină și cosmetologie

Nucul este folosit în bucătăriile multor națiuni. Gama de aplicare a nucii este destul de largă - se adaugă la dulciuri, salate, produse coapte, carne, pește și primele feluri. Și totul pentru că el este o sursă a unui număr imens de vitamine și este foarte utilă pentru organismul uman.

Ce este util pentru nuci și ce rău poate face, vă vom spune în acest articol..

Conținutul caloric și compoziția chimică a nucilor

Pentru a înțelege ce beneficii poate avea nucul atunci când este consumat intern, vă sugerăm să vă familiarizați cu compoziția și valoarea nutritivă a acestuia.

Compoziția chimică a nucilor arată astfel:

• vitaminele din grupa B, PP, P, A, C, E, K,
• fier,
• cobalt,
• sodiu,
• magneziu,
• iod,
• calciu,
• zinc.

Nucleii conțin ulei, proteine, peste 20 de aminoacizi liberi. În total, fructele includ aproximativ 80 de elemente.

Compoziția nucii va diferi ușor în funcție de tipul acesteia, regiunea de creștere, climă și alți factori. De exemplu, nucile cultivate în țările de est și de sud vor conține mai multe grăsimi..

Nucul este un produs cu foarte multe calorii. Conține 65% grăsimi, 15% proteine, 7% carbohidrați. 100 g de produs - 654 kcal.

Sâmburii de nucă au un gust bogat și plăcut. Pe lângă ele, o compoziție utilă se găsește și în frunze, partiții de fructe, scoici, unt de nuci.

Proprietăți utile ale nucilor

Datorită compoziției sale bogate, nucul Volosh are o gamă uriașă de proprietăți utile. Deoarece se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamina C, are un efect general de întărire, crește apărarea corpului uman.

Fierul, cobaltul și zincul din nuci ajută persoanele care îl consumă în mod regulat să facă față anemiei.

Vitaminele A și E sunt capabile să întărească pereții vaselor de sânge, să crească elasticitatea acestora, să purifice sângele și, prin urmare, să reducă riscul de boli cardiovasculare.

Proteina, care este de asemenea bogată în nuc, are un efect benefic asupra sistemului digestiv, ameliorează constipația și îmbunătățește metabolismul. Sâmburele de nuci este creditat cu capacitatea de a îmbunătăți memoria, de a expulza viermii din organism și de a reduce riscul de tumori canceroase.

Frunzele de copac au proprietăți benefice - sunt capabili să asigure vindecarea rănilor, acțiune bactericidă, antibacteriană, conțin multe vitamine.

Tincturi din partiții in-shell, utilizat ca sedativ, precum și ca agent care poate scădea glicemia.

Puterea de vindecare este prezentă și în scoarta de copac - se prepară decocturi din acesta, vindecarea rănilor, ulcerelor, ameliorarea tumorilor.

Nucul poate beneficia aproape de toată lumea - bărbați și femei, copii și vârstnici..

Beneficii pentru bărbați

Reprezentanții jumătății puternice a umanității pot folosi în siguranță nucile, deoarece are un efect benefic asupra funcției sexuale, este un remediu excelent pentru prevenirea adenomului și prostatitei. De asemenea, nucile sunt considerate afrodisiace și sunt deosebit de importante pentru bărbați - îmbunătățesc puterea.

Pentru femeile care sunt însărcinate și alăptează

Este important că nuci au fost incluse în dieta zilnică a mamelor însărcinate și care alăptează. Cu toate acestea, în acest caz, pentru a evita reacțiile și consecințele nedorite pentru organismul copilului, este necesară o consultare preliminară cu un medic ginecolog sau pediatru..

O cantitate mică de nuci folosite în timpul sarcinii va fi un excelent profilactic împotriva deficiențelor de vitamine, va face posibilă refacerea componentelor lipsă din organism.

Există informații conform cărora utilizarea regulată a sâmburelor de nuci va ajuta la evitarea retardului mental la un nou-născut, iar utilizarea uleiului de nuci poate atenua toxicoza și poate preveni o serie de boli grave la un copil..

Se susține că, dacă femeile care alăptează mănâncă nuci cu moderație, atunci laptele lor va deveni mai gras, mai dulce la gust și îmbogățit cu elementele necesare unui copil. Cu toate acestea, există restricții - puteți mânca doar două nuci pe zi..

Copii și adolescenți

Toate vitaminele, mineralele și în special proteinele conținute într-o nucă sunt cu siguranță necesare pentru dezvoltarea normală a unui organism în creștere, prin urmare ele util pentru copii și adolescenți.

Acest produs poate fi introdus în alimentația bebelușilor de la vârsta de doi ani. Este mai bine să-l dați în porții mici, sub formă tăiată, în amestecuri cu alte produse. Aportul de nuci întregi este recomandat copiilor de la vârsta de cinci ani.

De asemenea, decorațiunile sunt preparate din frunze de nuc, care se adaugă la baie atunci când îmbăiați copiii cu rahitism și scrofula..

Utilizarea nucilor în medicină și cosmetologie

Produsele pe bază de alun sunt utilizate pe scară largă în medicina tradițională și populară, și de asemenea în înfrumusețare. Iată câteva rețete.

Sâmbure de nucă

În plus față de faptul că sâmburele de nuci este recomandat să fie consumat zilnic în 4-5 bucăți, din care, de asemenea puteți pregăti un tonic general. Pentru el veți avea nevoie de un pahar de nuci, stafide și caise uscate, unul de lămâie zdrobită nepărțită și 300 g de miere. Amestecați toate. Păstrați amestecul la frigider. Luați o lingură de trei ori pe zi înainte de masă.

Pentru ulcerul peptic și diareea, se recomandă utilizarea tincturii de alcool din sâmburi.

Când tușești, nucile cu miere vor beneficia. Ele trebuie amestecate într-un raport de 100 g de sâmbure / 50 g de miere. Consumați 1 linguriță înainte de masă.

Un amestec de 100 g de sâmburi de nuci cu o lingură de miere sau ulei de susan este o modalitate excelentă de îmbunătățire a potenței. Trebuie luat zilnic la 100 g cu trei ore înainte de culcare..

Sâmburii de nuci necoapte au, de asemenea, proprietăți utile. Din ele se pregătește o tinctură, care este recomandată pentru bolile sistemului genitourinar, tractului gastrointestinal, spasmelor intestinale, invaziei parazite.

Sâmbure de nucă beneficiază pielea datorită conținutului său de vitamina F, de aceea sunt utilizate la prepararea cremelor, demachiantelor și tonicelor cosmetice.

Îți poți prepara propriul lapte de tonifiere a pielii. Pentru el, trebuie să luați 10 sâmburi zdrobiți, turnați 200 ml apă, insistați 5-7 ore.

Frunze de nucă

Frunze de nucă pot fi utile în decocturi și tincturi pentru dureri în gât, boli ale tractului biliar, disbioză, deficiență de vitamine, rahitism, cască.

O decociune puternică de frunze de nuc este folosită pentru clătirea părului. Le oferă o nuanță mai închisă.

Coajă de nuc

Se folosesc scoici de nucă în medicina populară și cosmetologie sub mai multe forme. Decorațiunile și infuziile sunt făcute din ea. Într-o formă zdrobită, este amestecat în scruburi cosmetice pentru a reînnoi stratul de suprafață al pielii. Cenușa de coajă este folosită pentru a îndepărta părul nedorit din corp. De asemenea, din coajă este pregătită o bază pentru a lua băi..

Proprietățile vindecătoare ale cochiliei se manifestă în tratamentul tusei, gastritei, ulcerelor, curățării vaselor de sânge.

Partiții de nuc

Partiții de nuc poate fi, de asemenea, benefic - pentru că conțin iod. Sunt utilizate pentru prepararea tincturii alcoolice, care este luată cu fibroame uterine și mastopatie.

O decoct din pereți despărțitori este recomandat să bea cu iritabilitate, tulburări de somn, pentru a îmbunătăți memoria și a curăța vasele de sânge, cu disbioză și colită. Poate fi, de asemenea, utilizat pentru a freca erupții cutanate..

Cum se prepară tinctura și decoctul din partiții, citiți mai jos.

Suc de nuc

Principala acțiune a sucului de nucă - antihelmintic. De asemenea, are proprietăți coleretice. Când este insuflat în urechi, poate ajuta cu otita medie purulentă.

Unt de arahide

Uleiul de nucă este folosit în medicina tradițională - este prescris pentru tratamentul otitei medii și a conjunctivitei, precum și pentru vindecarea rănilor. Uleiul de nucă este benefic datorită faptului că conține atâția substanțe nutritive cât există în sâmburi. Diferența este că uleiul conține mai mulți acizi grași.

Uleiul este recomandat pentru utilizare în caz de fierbere, probleme tiroidiene, diabet, psoriazis, obezitate. Este recomandat pentru curățarea organismului, întărirea imunității, pentru răceli.

Uleiul de nucă este important pentru bărbați să consume zilnic. La fel ca nucleele, are un efect benefic asupra sistemului reproducător..

Atunci când este folosit în cosmetologie pentru a unge fața și mâinile, uleiul de nuc este capabil să amelioreze uscăciunea, ridurile fine, să crească elasticitatea pielii și să îi ofere prospețime..

La gătit, untul de nuci este adăugat în salatele de legume..

Tinctura de nuc

Iată câteva rețete pentru tincturi din diferite părți ale unei nuci..

Tinctura de sâmbure de nuc. Insistați sâmburii striviți cu 30 de nuci într-un litru de alcool timp de 14 zile. Încordare. Consumați o linguriță oral de trei ori pe zi.

Tinctura de sâmbure verde. Pentru a scăpa de viermi, beau o tinctură făcută din 4 linguri de sâmburele tocate de nuci verzi, în care se toarnă un pahar cu apă clocotită și a insistat timp de 40 de minute. Se adaugă puțină sare înainte de perfuzie. Se strecoară perfuzia înainte de utilizare. Beti noaptea.

Tinctura de despărțire de nuc. Insistați 25-30 de partiții în 100 ml alcool timp de 10 zile. Luați o soluție de 10 picături de tinctură în 50 ml de apă clocotită timp de două luni. Apoi faceți o pauză timp de 10 zile și repetați cursul.

Tinctura de frunze. Puneți 1,5 linguri de frunze tocate în jumătate de litru de apă clocotită, lăsați timp de două ore. Încordare. Bea 30 ml de trei ori pe zi înainte de masă.

Tinctură de baie. Se fierb 1-2 kg de frunze în 1 litru de apă. Folosiți 1 litru de infuzie la 10 litri de apă de baie.

Decocția de nucă

Decocție de coajă. Puneți 300 g de coajă în 1 litru de apă clocotită și țineți focul timp de 20 de minute. Infuzați bulionul timp de patru ore.

Decorarea pereților despărțitori din nuc. Aduceți la fierbere 0,5 căni de despărțitori în 600 ml de apă. Se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Depozitați într-un loc întunecat. Recomandat să consumi 0,5 căni înainte de masă.

Decocția frunzelor uscate. Puneți o lingură de frunze tocate în 250 ml de apă clocotită. Insistați 60 de minute. Încordare. Luați oral 2 linguri pe zi. În exterior pentru ungere.

Cum să alegeți nucile atunci când cumpărați

Deși astăzi destul de des sâmburii sunt vândute decojite, este totuși mai bine să le cumpărați în coajă. În acest caz, ar trebui să fiți atenți la faptul că nu este acoperit cu mucegai, este uscat și ușor, nu are fisuri și pete..

Dacă, cu o ușoară scuturare, se aude un sunet zgâlțâitor în interiorul nucii, atunci fructul este deja vechi și nu are nici o valoare nutritivă și nici medicamentală..

Reguli de păstrare a nucilor

Nucile proaspete, nepiețite, pot dura cu ușurință până în toamna următoare. Cu toate acestea, acestea trebuie depozitate într-un loc uscat și răcoros. Mai bine să-i salvezi recipient închis la frigider.Sâmburii decojite pot fi depozitate într-o pungă de plastic din congelator.

Contraindicații și daune posibile din cauza nucilor

Nu toată lumea are voie să mănânce nucă. Deci, există persoane cu intoleranță individuală la acest produs. De asemenea nucul poate provoca reacții alergice.

Este important să nu exagerați cu nuci. Nu este de dorit să consumăm mai mult de 50 g de sâmbure pe zi. În caz contrar, daunele cauzate de consumul excesiv de nuci pot fi exprimate sub formă de inflamație a amigdalelor, stomatite, spasme ale vaselor cerebrale, exacerbarea colitei, psoriazis.

De asemenea, acest produs persoanele cu exces de greutate corporală, bolnave de alergie care nu pot tolera proteine ​​nu ar trebui să mănânce. Cu precauție trebuie să fie luați de cei care au crescut coagularea sângelui, au boli intestinale acute.

În orice caz, trebuie să opriți consumul de nuci dacă conțin urme de mucegai, sâmbure întunecate, deoarece acestea produc o substanță dăunătoare organismului uman.