Beneficiile și prejudiciile salatei sunt o descoperire uimitoare pentru sănătate

Această plantă uimitoare este foarte populară în rândul iubitorilor de verdeață din întreaga lume. Salata, ale cărei beneficii și prejudicii provoacă o încântare fără precedent, a fost cultivată cu mult timp de romani, chinezi, persani și egipteni. O foloseau în fiecare zi la prânz sau înainte de culcare. În plus, vindecătorii antici atribuite proprietăților analgezice și tonice ale culturii. Se credea că, cu ajutorul salatei, poți scăpa de un sindrom de mahmureală și să obții un val de energie..

Bucătarii moderni îl folosesc și pentru a crea mâncăruri exotice. Și în medicina populară, există multe rețete de vindecare, care includ salata. Beneficiile și păcatele culturii asupra organismului au fost dovedite de mult timp de oamenii de știință moderni. Prin urmare, cei care nu au auzit de o astfel de plantă ar trebui să ia cunoștință de ea..

Aspect cultural atractiv

Recent, salata a fost numită salată de frunze, deși există și salată de cap. Interesant este că a doua opțiune este un fruct liber, format din multe frunze. În exterior, arată ca varza obișnuită, dar are proprietăți mult mai utile..

Plăcile cu frunze largi ale unei plante sunt:

• verde inchis;
• cu margini de visiniu;
• nuanță verde deschis;
• colorare roșu-verde.

Interesant este că culoarea nu afectează gustul legumelor, de aceea este folosită pe scară largă în gătit. Are o structură fragilă, miroase bine și este „umplut” cu umiditate care dă viață.

O varietate populară de salată - Salata de anancanină, a cărei proprietăți benefice se manifestă cu un consum regulat, este decorativă. Marginile ondulate ale plăcilor de frunze sunt vopsite într-o culoare roșie-visiniu, astfel încât planta arată mai mult ca un trandafir decât un verde vegetal. Uneori este cultivat de-a lungul borduri sau în containere pentru flori. Frunzele arată grozav într-o companie cu gălbenele sau petuni.

Lumea interioară a frunzei verzi

Beneficiile și prejudiciile neprețuite ale salatei sunt determinate de compoziția sa unică:

• vitamine din grupa B, A, C, E, K, PP;
• proteine;
• carbohidrați;
• grăsimi;
• frasin;
• aminoacizi;
• oligoelemente;
• fibre alimentare.

În ciuda unui set atât de bogat de elemente, cultura nu este bogată în calorii. Prin urmare, este un produs indispensabil pentru cei care urmează o dietă alimentară..

În vechime, planta era cultivată pentru producția de ulei, care era folosită nu numai la gătit, ci și în ceremonii religioase..

Celebră salată: beneficii și dăune

Întrucât planta conține multe vitamine, aceasta este inclusă în dietă:

• copii mici;
• adolescenți;
• persoanele în vârstă;
• cei care duc un stil de viață activ;
• pentru a întări corpul după operație.

Salata ajută la umplerea lipsei de elemente valoroase pierdute în timpul iernii. Se recomandă a fi consumat ca expectorant pentru tuse. Întărește sistemul imunitar al organismului.

Salata de frunze este utilă în special în timpul sarcinii, deoarece conține o cantitate mare de iod și acid folic. Lipsa unor astfel de elemente contribuie la creșterea tensiunii arteriale și slăbiciune cronică. Acest lucru poate afecta dezvoltarea sistemului nervos al copilului sau nașterea prematură. Pentru a crește lactația, puteți face o tinctură cu semințe de salată pisată. În plus, băutura va ajuta la calmarea nervilor și curățarea vaselor de sânge..

În ciuda acestui fapt, este rezonabil să luăm în considerare nu numai beneficiile, dar și vătămarea salatălor pentru unele categorii de oameni. De exemplu, dacă mănânci regulat o plantă, apetitul și tractul digestiv se vor îmbunătăți. Cu toate acestea, pentru persoanele obeze, acest lucru poate aduce o mulțime de probleme. La urma urmei, încearcă să reducă porția de prânz sau cină, pentru a nu supraalimenta. Și cu un apetit bun, este mult mai dificil să faci acest lucru..

În lupta împotriva excesului de greutate, este rezonabil să înlocuiți alimentele bogate în calorii cu frunze de salată vindecătoare.

Salata este contraindicată pentru persoanele care suferă de:

• urolitiaza;
• gută;
• hepatita;
• enterocolită.

Deoarece salata conține acid oxalic, este nedorită pentru cei cu probleme renale..

Beneficiile neprețuite ale salatei pentru bărbați

Cercetările aprofundate ale oamenilor de știință au arătat că componentele valoroase care alcătuiesc salata stimulează sinteza de testosteron la bărbați. Dacă o consumă regulat, calitatea spermei și libidoul în timpul relațiilor intime vor crește. Prezența zincului și a vitaminelor B în salată îmbunătățește puterea și starea emoțională a bărbaților. Dorm mai bine, deci sunt mai puțin stresați. Datorită faptului că cultura crește circulația sângelui, reducerea apariției unui atac de cord sau a unui AVC.

Avantajele frunzelor de salată pentru bărbații care fac sport sunt pur și simplu de neprețuit. Verzii au un efect benefic asupra organismului:

• reumple instantaneu energia cheltuită;
• ameliorează oboseala după antrenament;
• ajută la creșterea țesutului muscular.

Salata întârzie căderea părului, ceea ce duce la chelie sau pete de chelie.

Puterea de vindecare a uleiului de semințe de salată

Acest produs popular este presat la rece și utilizat pentru a trata:

• Diabet;
• ulcere stomacale;
• recuperarea celulelor hepatice;
• insomnie;
• tulburări emoționale.

În plus, uleiul de semințe de salată este utilizat în cosmetologie pentru a da pielii elasticitate. Pentru aceasta, produsul este băut pe stomacul gol, 2 lingurițe pe zi sau pur și simplu frecat în corp. Uleiul netezește ridurile, hrănește epiderma și regenerează țesutul muscular. Este adesea folosit pentru masajul profund..

Pentru a calma nervii și a dormi bine, este recomandat să luați 1 lingură de ulei cu o oră înainte de culcare..

Retete populare de la vindecatorii populari

Efectele benefice ale salatei asupra organismului încurajează vindecătorii cu experiență să prepare diverse medicamente. Cu ajutorul sucului din plante se tratează durerea de dinți acută. Și după ce l-au diluat cu oțet, îl beau pentru a trata splina. Tinctura de tuse se prepară din 20 g de frunze zdrobite, umplute cu apă clocotită (200 g) și îmbătrânite timp de 2 ore. Băutura filtrată se consumă în 50 ml de 4 ori pe zi.

O băutură pentru insomnie se face și mai ușor: 20 g de frunze de salată tocate se toarnă cu apă clocotită (200 g). Insistați 30 de minute. Bea aproximativ 100 ml cu 30 de minute înainte de culcare.

Adesea la femei și bărbați, părul cade. Pentru ei, vindecătorii sugerează stoarcerea sucului din plantă și frecarea lui în detaliu la nivelul scalpului. Adăugând puțină miere la ea, obțineți un „leac” pentru mătreață. Și cu un amestec de frunze de salată mărunțite cu drojdie, se tratează fierberi purulente.

Măștile pe bază de frunze de salată sunt un remediu minunat pentru îngrijirea feței. Pentru o poțiune răcoritoare, luați:

• plăci de foaie mărunțite;
• smântână;
• ulei de masline.

Ingredientele sunt amestecate și aplicate pe piele după următoarea baie. O mască universală este făcută din frunze, suc de lămâie și ulei de măsline. Pentru pielea uscată, adăugați lapte cald.

Versiunea uleioasă a epidermei este reîmprospătată cu o mască preparată amestecând:

• albus de ou;
• salata tocata (2 linguri. l);
• suc de lămâie (8 picături).

Produsul aplicat se spală cu tinctură de mușețel. Un amestec tonic pentru restabilirea îmbătrânirii pielii se face prin combinarea:

• frunze de salată;
• brusture;
• ridiche;
• suc de lămâie;
• ulei de migdale.

Produsul se aplică pe față și se menține timp de 15 minute. Spălați-vă cu apă rece.

Având în vedere în detaliu beneficiile și păcatele frunzelor de salată, poate cineva vrea să încerce singur remediul. Un produs gustos poate fi inclus în dieta zilnică. În plus, este ușor să prepari mâncăruri originale și cocktail-uri din ea. Iar tincturile medicinale ajută la scăparea diferitelor boli. Să ne consolidăm sănătatea cu o salată originală.

Salată de salată în gătit - video