Salată cu șuncă și ciuperci conform celor mai populare rețete
Salata de șuncă și ciuperci este un fel de mâncare versatil care se potrivește atât unei mese festive, cât și unei diete zilnice. Acest fel de mâncare copioasă nu numai că are un gust minunat, dar este bogat și în vitamine, proteine și minerale. Combinând aceste două produse, puteți adăuga alte rețete la rețetă - în orice caz, o gustare apetisantă va atrage orice membru al familiei..
Fericit
Salată de șuncă și ciuperci: o rețetă clasică
Salata cu șuncă și ciuperci îi va încânta pe oaspeți cu gustul său excelent și va surprinde chiar și gurmetele condimentate.
ingrediente:
- șuncă - 300 g;
- champignons - 350 g;
- ouă - 3 buc;
- biscuiti - 80 g;
- brânză tare - 50 g;
- maioneza - 150 g.
Schema de gătit:
- Ciupercile trebuie cojite și tocate fin. În continuare, trebuie să se prăjească până se rumenesc, adăugând piper și sare după gust.
- Ouăle sunt, de asemenea, zdrobite în cuburi. Dacă este necesară accelerarea procesului de gătit, puteți utiliza un tăietor de ouă - acest lucru nu va afecta gustul, dar va simplifica gătirea.
- În continuare, șunca se taie în același mod cu ingredientele anterioare. Într-un recipient separat, amestecați șunca tocată, ouăle și ciupercile prăjite. Rusele se adaugă ultima dată în farfurie. Componentele sunt îmbrăcate cu maioneză.
- Rămâne doar să amestecați bine amestecul rezultat, să puneți pe un vas plat și să presărați cu brânză rasă.
Se recomandă să adăugați o cantitate mică de ierburi proaspete în farfurie înainte de servire. Salată delicioasă cu brânză, șuncă și ciuperci gata.
Salată cu ciuperci murate și șuncă
Salata de sunca si ciuperci murate - acesta este un fel de mâncare simplu, dar în același timp satisfăcător și udat pe gură, pe care chiar și un bucătar fără experiență îl poate prepara cu ușurință. Pentru gătit, ciupercile sunt potrivite atât din propria sărare cât și cumpărată din magazin.
ingrediente:
- șuncă - 100 g;
- ciuperci murate - 120 g;
- ouă fierte - 2 buc;
- ceapă - 1 BUC;
- castraveți murati - 1 buc;
- smantana si maioneza - 2 linguri de desert.
Instrucțiuni de gătit:
- Se toacă ceapa în inele subțiri subțiri, se pune într-un bol separat și se toarnă apă clocotită timp de cinci minute. După un timp specificat, apa fierbinte este scursă, iar ceapa se spală cu apă rece.
- Tăiați șunca și ouăle fierte în fâșii subțiri sau chiar cubulețe - opțional.
- Ceapa spălată și ciupercile murate picate se adaugă la aceste componente..
- În continuare, se introduce în vas vasul de castraveți murați (puteți să-l tăiați în fâșii sau cuburi). Salata se condimentează cu maioneză și smântână. Se adaugă sare și piper după gust. Rămâne să amestecați totul bine.
- Transferați vasul finit într-o cratiță sau orice alt fel de mâncare adânc.
Înainte de servire, se recomandă decorarea vasului cu ierburi proaspete și stropirea cu orice condiment.
Salată de puf
Cei care nu au varietate în dieta lor și vor să încerce noi gusturi delicioase, ar trebui să acorde atenție salatei de puf cu șuncă și ciuperci. Un fel de mâncare frumos și neobișnuit va fi o opțiune excelentă pentru decorarea unei mese festive. Orice ciuperci pot fi folosite pentru gătit - atât proaspete cât și murate. Punctul principal al acestei salate sunt mai multe straturi de culori diferite..
ingrediente:
- cartofi fierti - 3 buc;
- morcovi fierti - 2 buc;
- șuncă - 200 g;
- maioneza - 2 linguri;
- ouă fierte - 4 buc;
- ciuperci marinate (Champignons) - 300 g;
- brânză procesată - 300 g;
- ceapă verde - după gust.
Instrucțiuni de gătit:
- Mai întâi trebuie să fierbeți cartofii. Apoi se curăță și se freacă pe o răzătoare grosieră. Pe măsură ce este tocat, trebuie distribuit cu atenție, astfel încât să nu stoarcă.
- Stratul de cartofi rezultat trebuie tocat cu un strat subțire de maioneză.
- În continuare, încep să măcinăm ierburile proaspete. Ceapa verde tocată trebuie să fie bine stropită cu strat de cartofi.
- Apoi, continuați la pregătirea următorului strat. Pe o răzătoare grosieră, este necesară măcinarea ouălor de pui și răspândirea uniformă într-un strat gros. Trebuie să aveți grijă să nu copleșiți ingredientele. În continuare, acest strat de ouă este tocat cu un strat subțire de maioneză.
- Ciupercile sunt tăiate în orice formă și așezate în nivelul următor.
- Următorul nivel este așezat șunca zdrobită și unsă din nou cu grijă cu un strat subțire de maioneză.
- După aceea, se continuă morcovul: ingredientul este decojit și frecat pe o răzătoare grosieră. După o distribuție uniformă, stratul de morcov este de asemenea macerat cu maioneză..
- Folosind o răzătoare, brânza procesată este zdrobită, amestecată cu maioneză și așezată în nivelul următor și final. Vasele cu salată trebuie acoperite cu folie sau se acoperă cu o farfurie, apoi sunt refrigerate timp de o oră..
- Înainte de a servi vasul, acesta trebuie îndepărtat cu atenție din vase, tăiat și așezat pe o farfurie cu fundul plat..
Asigurați-vă că presărați deasupra salata pregătită cu o ceapă verde.
Dacă urmați corect rețeta, nimeni nu poate rezista unei salate cu șuncă și ciuperci..
