Modalități de a face o caserolă rapidă și gustoasă

Caserola este un preparat foarte simplu și preferat pentru toată lumea, care este preparat prin amestecarea și coacerea aproape orice produs. Și dacă nu rămâne nimic în frigiderul tău, cu excepția produselor semifabricate, iar oamenii de acasă cer ceva neobișnuit pentru cină, atunci o caserolă de găluște va salva întotdeauna ziua și, literalmente, toți îi vor plăcea. În continuare, vom lua în considerare câteva rețete detaliate pentru acest fel de mâncare destul de satisfăcător, ieftin și foarte gustos..

De ce merită să faci o caserolă de găluște

Principalele avantaje ale acestui produs sunt viteza de preparare și absența unui set complex de produse. Dacă arătați și mai profund, acest fel de mâncare poate fi considerat în siguranță dietetic. Conform rețetei clasice, aceasta include: brânză, carne, ciuperci, smântână (smântână), ouă - acestea sunt proteine ​​de care are nevoie o persoană ca material de construcție. Grasimile vegetale si animale sunt de asemenea necesare pentru buna functionare a sistemului endocrin..

Aluatul este un carbohidrat complex care alimentează organismul cu energie mult timp. Legumele sunt fibre sănătoase, precum și o serie impresionantă de micro și macronutrienți. Pe baza celor de mai sus, caserola cu găluște este un prânz foarte ieftin, rapid, complet și sănătos pentru întreaga familie, pregătit în minim timp..

Algoritmul pentru pregătirea unei caserole clasice de găluște este următorul:

• ingredientele sunt așezate în straturi în care baza este găluște congelate;
• preparatul se toarnă cu sos și se presară cu brânză rasă.

Întregul proces de gătire a caserolelor are loc în cuptor. Există o rețetă care nici nu necesită un cuptor: totul se face pe aragaz într-o tigaie obișnuită.

Reteta caserolei de soacre leneșă

„Soția leneșă” este o rețetă clasică pentru cuptor, care necesită un set standard de produse de la bucătar.

• ouă: mediu 2 buc. mici -3 buc .;
• smantana sau maioneza - 250 gr .;
• orice brânză tare 100-150 gr .;
• ceapă - 1 cap de dimensiuni medii;
• găluște congelate - 500-800 gr.

Sare și condimente se adaugă după gust. Verdele - pentru a decora vasul finit. Întregul proces de preparare a caserolelor poate fi împărțit aproximativ în patru etape.

Etapa 1

Ceapa trebuie cojită și tocată fin. Apoi se introduce într-o cratiță și se prăjește în ulei până este transparent. În timp ce ceapa este prăjită, faceți o „turnare” bătând ouă, smântână (maioneză sau smântână) într-un bol adânc, adăugați sare și condimente pe baza propriilor preferințe gustative.

Etapa 2

Pregătiți o farfurie rezistentă la cuptor. Ungeți pereții formei cu ulei de unt (vegetal) și dați-l la cuptor pentru a se încălzi. În timp ce mucegaiul se încălzește, se răcește sau se toacă brânza tare.

Etapa 3

Scoateți mucegaiul din cuptor. Aranjați găluștele înghețate într-un singur strat. Al doilea strat al caserolei este ceapa prăjită. Formularul este completat cu masa de „smântână de ou”. Stropiți generos produsul cu brânză rasă.

Etapa 4

O caserolă de găluște este pregătită într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. În funcție de cantitatea de ingrediente, timpul de gătit al vasului variază de la 30 la 40 de minute. Caserola este servită ca un fel de mâncare independent sau cu o farfurie laterală cu legume proaspete sau conserve. Dacă doriți, garnisiți produsul cu un fir de ierburi proaspete, o felie de var și pene roșie.

Caserolă cu găluște și ciuperci

Acest fel de mâncare este o versiune modificată a caserolei Lazy Wife, care a fost completată cu ciuperci. Luați în considerare o rețetă pentru o caserolă de ciuperci din găluște în cuptor, cu o fotografie a fiecărui proces. Pentru a prepara acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 1 kg de găluște congelate;
• 0.5kg Champignons;
• 3 ouă de pui de dimensiuni medii;
• 150 de grame de brânză tare;
• 3 linguri smantana cu orice continut de grasimi;
• Sare, condimente, ierburi - după gust.

Pregătirea mâncării nu durează mult timp, așa că procesul de preparare a caserolelor din găluște și ciuperci ar trebui să fie început prin încălzirea cuptorului.

Spălați și tăiați ciupercile în felii subțiri.

Grătați brânza pe o răzătoare grosieră.

Se amestecă bine ouăle și smântâna într-un bol. Amestecul rezultat trebuie sărat, condimentat cu piper proaspăt măcinat, condimentele preferate. Pentru a adăuga culoare, puteți adăuga o linguriță de ardei sau curcuma și mărar tocat fin la amestec..

Ungeți un vas de copt liberalizat cu ulei vegetal.

Colectați caserola. Se toarnă găluște înghețate în partea de jos a formei. Al doilea strat este ciupercile tocate (nu prăjite). Se toarnă peste amestecul de ouă și smântână și se presară brânză rasă. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 35 - 45 minute.

Se presara caserola fiarta cu ceapa verde tocata marunt. Se serveste fierbinte.

https://youtube.com/embed/5_QzlfjQVRw

Caserolă de găluște leneșe

Această rețetă se clasează corect pe primul loc printre caserolele rapide pentru simplitatea preparatului său.. Algoritmul este următorul:

1. Se amestecă 3 ouă cu 100 de grame de maioneză, 100 de grame de orice ketchup și 100 de grame. Cașcaval ras. Condimentează cu sare și condimente după gust.
2. Toarnă un pachet de găluște înghețate în matriță.
3. Turnați deasupra un pachet de amestec de legume congelate (hawaiian - mexican etc.).
4. Se toarnă golul cu un amestec de ouă, maioneză și brânză.

Se coace într-un cuptor preîncălzit până se gătește (aproximativ 45 de minute). Puteți servi atât cald, cât și rece..

În această publicație, am avut în vedere doar cele mai simple și populare rețete pentru fabricarea caserolelor de găluște. De fapt, există multe altele, dar toate diferă doar în prezența ingredientelor suplimentare: roșiile, busuioc, șuncă, etc. După cum puteți vedea, puteți găti un fel de mâncare copios și gustos, fără să petreceți măcar mult timp pregătind ingredientele. Folosește totul în frigider, fantasează, „combină incongruentul” și vei reuși cu siguranță!

Rețetă video pentru o caserolă delicioasă făcută din găluște