Rețete apetisante pentru caserolă de caș cuptor la cuptor

Timp de secole, produsele lactate au fost considerate cele mai benefice pentru sănătatea umană. Prin urmare, experții culinari oferă să gătească sute de feluri de mâncare diferite din acest lichid alb, dar o caserolă apetisantă cu brânză de căsuță (rețetă la cuptor) este un fel de mâncare cu adevărat uimitor. Este iubit de oameni de toate vârstele, atât de adulți, cât și de copii. Este potrivit pentru cei care doresc să slăbească, cărora li se prescrie o dietă și chiar și cei care doresc să construiască masa musculară..

Caserola este un fel de mâncare binecunoscut, care, pe lângă brânza de casă, include fructe și fructe proaspete. Este bine absorbit de corp, de aceea este cel mai preferat desert al tinerilor locuitori ai planetei. Beneficiile sale se datorează prezenței unei cantități uriașe de minerale, carbohidrați, proteine, grăsimi și vitamine. Aceste „materiale de construcție” de care are nevoie o persoană pentru o existență normală pe pământ.

Prezența unei caserole în dieta săptămânală ajută la întărirea vaselor de sânge ale inimii și ale sistemului nervos. Dintii și oasele, părul și unghiile capătă un aspect sănătos dacă mănânci regulat brânză de căsuță. Este convenabil să luați mâncarea la locul de muncă pentru a lua o gustare în timpul prânzului. Toți cei care au încercat caserola cel puțin o dată se întorc în acest vas cu apă..

Cum să gătești caserola cu brânză de vaci la cuptor pentru a obține o plăcere reală dintr-o masă delicată. Luați în considerare cele mai populare și simple rețete disponibile chiar și pentru bucătarii începători. Citește despre caserola de morcov!

Caserola de caș este potrivită pentru persoanele care se confruntă cu probleme digestive. Nu irită stomacul și nu afectează aciditatea, de aceea este considerat un produs alimentar universal..

Secretul caserolei bunicii

Când cineva împărtășește o nouă idee pentru o caserolă, se poate dovedi o rețetă a bunicii uitată de mult. El a așteptat mult timp pentru cea mai fină oră, iar astăzi, în sfârșit, a fost observat. O rețetă clasică destul de simplă pentru caserola fragedă de coajă la cuptor, chiar și un bucătar neexperimentat poate găti. Pentru a mânca, trebuie să luați produse:

• un kilogram de brânză de căsuță;
• mai multe ouă;
• semolina (45 grame);
• zahăr alb (aproximativ 100 g);
• sare "Extra" (ciupire);
• lapte proaspăt (50 mililitri);
• unt;
• fructe uscate (stafide, smochine, caise uscate, prune).

Procesul de recreare a capodoperei bunicii începe cu faptul că masa de caș este măcinată printr-o sită metalică. Puteți folosi, de asemenea, o mașină de tocat carne sau un blender. Principalul lucru este că brânza de căsuță se dovedește fără bile dure și un caracter uniform. În continuare, conform rețetei pentru caserola de brânză de vaci, puneți zahărul în masă și amestecați-l bine.

Dacă se folosește un blender pentru măcinarea cașului, se adaugă zahăr în porții mici în etape..

Următorul pas sunt ouăle. Se pun pe rând, de fiecare dată agitând masa.. Apoi, laptele, untul, care este adus în mod preliminar la o stare moale, și se toarnă fructe uscate. În faza finală, sare și adaugă semolă. Amestecați totul bine. Pentru ca semola să absoarbă lichidul din masa de coajă, amestecul preparat se lasă o jumătate de oră.

Cuptorul este încălzit la temperatura dorită - aproximativ până la 180 de grade. Se unge o foaie de copt cu ulei, se presară cu făină uscată și se întinde masa gătită. Se coace aproximativ 50 de minute.

Dacă blatul este copt și mijlocul este încă umed, acoperiți-l cu folie sau hârtie de copt. Partea inferioară poate fi protejată prin plasarea unui recipient cu apă sub formă.

Bucătarii cu experiență au observat că, cu cât puneți mai mult zahăr în masa de coajă, cu atât va fi mai întunecată caserola. Iar crusta ei este o hrană divină!

O combinație rafinată de brânză de căsuță și semințe albe de zăpadă

Destul de des, gospodinele, care doresc să surprindă gospodăria, folosesc o rețetă simplă pentru caserola de brânză de casă cu semolă la cuptor. Pentru a mânca, aveți nevoie de următorul set de ingrediente:

• brânză de căsuță proaspătă neacidă (1 kg);
• ouă de pui (6 sau 7 bucăți);
• semolina (10 linguri);
• zahăr (6 linguri);
• praf de copt (2 linguri);
• sare;
• vanilină (2 lingurițe);
• stafide:
• grăsime vegetală pentru ungere.

Încep să gătească desertul cu ouă. Mai întâi bateți albușurile până se obține o spumă puternică, iar apoi gălbenușurile până la o consistență groasă.

Cascavalul este măcinat cu o furculiță sau o mașină de tocat carne. Apoi puneți zahărul în masă, puțin semolină, vanilină aromată, stafide și amestecați cu mișcări blânde.

Un vas de copt este uns cu grăsime vegetală, iar masa de brânză este turnată acolo. Când se așază, este introdusă într-un cuptor preîncălzit..

Este indicat să porniți cuptorul în avans, astfel încât să aibă timp să atingă temperatura de 180 de grade. Placinta trebuie introdusa intr-un cuptor incins pentru a incepe sa se coace imediat.

Pentru a adăuga note delicate în farfurie, se servește cașcavalul de coajă cu stafide, se toarnă cu smântână bătută, gem lichid sau lapte condensat.

Versiunea de dietă a plăcintei

Rețeta pentru caserola de brânză de căsuță în cuptorul de pe kefir va atrage cei care le pasă de figura lor, iubesc mâncărurile delicioase și sprijină sănătatea. Pentru a prepara un astfel de aliment, luați următoarele componente:

• cascaval granular;
• ouă de pui (cel puțin 4 bucăți);
• un pahar de kefir proaspăt (250 grame);
• o jumătate de pahar de semolă;
• zahăr granulat (alb sau maro);
• putina sare;
• vanilină (linguriță);
• praf de copt;
• unt.

Tehnologia pentru gătirea caserolei cu caș dietetic în cuptor include următoarele etape:

1. Ouăle și zahărul granulat sunt amestecate pentru a forma un lichid de consistență uniformă. Bateți bine cu mâna sau cu un mixer.
2. Frământați cașul cu o furculiță până la dispariția bucăților. Dacă o bateți cu un blender, desertul se va dovedi foarte fraged..
3. Amestecul de ouă se toarnă în brânză de vaci, se adaugă chefirul cu conținut scăzut de grăsimi și semol. Amestecați totul bine. Pune vanilina, praful de copt și frământă din nou masa.
4. Un frypot este uns cu ghee. Turnați aluat de caș în el și dați-l într-un cuptor încins, în care temperatura optimă este de 180 de grade.
5. Se coace aproximativ 50 de minute. Când apare o crustă maronie, scoateți caserola și lăsați să se răcească..

Se servește cu gem de mere sau pere, sirop de zmeură sau lapte condensat.

Tigaia pentru desert ar trebui să aibă margini înalte.

Capodoperă extraordinar de suculentă

Când oaspeții neașteptați apar la ușă, creierul clipește primul gând: „Cum să surprinzi dragi prieteni? Opțiunea ideală este să folosiți o rețetă pentru o caserolă de coajă luxuriantă în cuptor, care conține un set simplu de produse:

• brânză de vaci (500 grame);
• ouă de pui (4 bucăți);
• amidon de cartofi (2 lingurițe);
• zahăr granulat (6 linguri);
• stafide fără semințe;
• mere elastice, nu suculente (2 bucăți);
• sare (ciupire);
• margarina cremoasa (100 grame).

Pași de gătit:

1. Topiți margarina cremoasă folosind o baie de apă;
2. Cașul este trecut printr-o sită metalică. Dacă nu este cazul, derulați-l cu o mașină de tocat carne.
3. Amestecă bine ingredientele adăugând zahăr, amidon și ouă bătute.
4. Clătiți stafidele sub apă curentă. Se toarnă cu apă clocotită și se răcește.
5. Merele se taie în felii egale cu un cuțit ascuțit..
6. Adăugați fructe în amestecul de caș, frământați bine și turnați pe o foaie de copt cu margini înalte. Introduceți vasul la cuptor și coaceți cel puțin 30 de minute.

Ei tratează prietenii cu caserola cu brânză de căsuță, cuptor cu mere, cu miere naturală sau cu frișcă.

Note de toamnă în mâncarea dulce

Dovleac Poate fi numită pe bună dreptate regina legumelor, deoarece proprietățile sale benefice sunt cunoscute de multe generații. Pentru a diversifica meniul, specialiștii culinari vin cu mâncăruri originale din această frumusețe cu portocaliu. Și dacă încercați să gătiți o caserolă de brânză de vaci cu dovleac în cuptor? Veți obține un desert delicios și satisfăcător, care conține un arsenal întreg de vitamine.

Mâncarea este preparată destul de simplu.

Lista de cumparaturi:

• brânză de vaci (fără grăsimi);
• dovleac;
• ouă;
• griş;
• zahar granulat.

Primul lucru la care sunt atenți este dovleacul. Se curăță cu grijă de pe crustă și se taie în pătrate mici.. Pentru a păstra proprietățile benefice, leguma trebuie mai întâi fiartă într-un cazan dublu. Dacă acest lucru nu este posibil, leguma poate fi coaptă la cuptor..

În timp ce se gătește, cașul este trecut printr-o sită pentru a dizolva coșurile. Apoi au pus ouă, sare și semolă în ea. Amestecul este bine amestecat.

Când dovleacul este gata, este scos din cuptor, răcit și biciuit cu un blender. Rezultatul ar trebui să fie un piure delicat de portocale. Se aruncă în masa brânzei și se amestecă din nou..

Amestecul finit este întins pe o foaie de copt, care a fost unsă anterior cu ulei și introdusă la cuptor. Se coace până se rumenesc. Rețeta descrisă cu o fotografie a unei caserole de brânză de căsuță în cuptor îi ajută pe bucătarii fără experiență să învețe să gătească preparate excelente pentru familiile și oaspeții lor.

Caserola cu dovleac portocaliu se coace la o temperatură care nu depășește 200 de grade.

Desertul este servit la cină în tandem cu miere, lapte condensat sau sirop de fructe. Unii gurmanzi preferă să toarne ciocolată caldă pe mâncarea lor..

https://youtube.com/embed/pWgsDXRtzL0

Mirosul copilăriei - brânză de căsuță în tandem cu o banană

Cât de des, pornind pe calea vârstei adulte, oamenii își amintesc cu drag de momentele senine ale copilăriei. Uneori este asociat cu deserturi delicioase. Puteți face o excursie în trecut dacă folosiți o rețetă pas cu pas pentru caserola de brânză de căsuță în cuptor și pregătiți un desert excelent. Gustul delicat al brânzei de căsuță, aroma uimitoare a fructelor de peste mări, moliciunea și suculitatea produselor de patiserie uimesc atât de mult încât vrei să o gătești din nou și din nou. Care este secretul acestui aliment pentru copii? În produse naturale de calitate.

Lista ingredientelor:

• brânză de casă proaspătă;
• ouă de pui (2 sau 3);
• banane de dimensiuni medii (2 bucăți)-
• făină (60 grame);
• smantana 20% grasime (100 grame);
• zahăr granulat (: 0 grame).

Pași de gătit:

• brânza de vaci se freacă cu o furculiță sau se trece printr-o sită-
• bateți ouăle și zahărul, apoi turnați amestecul în brânză de căsuță-
• se adauga smantana-
• făina cernută se toarnă în masa finită și se frământă bine-
• bananele sunt eliberate de coaja, după care una se freacă pe o răzătoare, iar cealaltă se taie în cercuri-
• piure de cartofi și câteva felii de banane se pun în aluat și se amestecă din nou-
• întindeți aluatul de brânză pe o matriță unsă-
• deasupra, faceți un decor din cuburi de banane tăiate, cum ar fi o floare-
• trimite desert la cuptor pentru 45 de minute.

Caserola cu brânză de casă cu o banană în cuptor va uimi pe toți cei care o gustă cel puțin o dată. La urma urmei, ea este plină de note de amintiri din copilărie, când lumea părea cu adevărat frumoasă.

Gustul unei banane poate fi subliniat în siguranță cu un vârf de scorțișoară tocat și o grămadă de cuișoare.

Caserola cu brânză de vaci pentru vegetarieni

O anumită categorie de oameni decide să refuze alimentele de origine animală, inclusiv ouăle de pui. Cu toate acestea, le place să se sărbătorească cu deserturi delicioase. O caserolă de caș fără ouă, perfectă pentru vegetarieni. O puteți pregăti conform unei rețete atât de simple:

• un kilogram de brânză de căsuță;
• zahăr (70 grame);
• semolina (50 grame);
• smantana (2 linguri);
• unt (100 grame).

Brânza de vată, semolina uscată și zahărul sunt combinate și frământate bine. Forma este unsă și presărată cu pesmet fin. Apoi, întindeți cu atenție aluatul finit pe el și turnați smântână amestecată cu unt. Coaceți la o temperatură de cel puțin 190 de grade.

Produs dietetic delicios, fără semolă

Mulți ar fi de acord că făina și semola nu sunt cei mai buni prieteni ai unei figuri subțiri. De aceea, experții culinari sugerează pregătirea unei rețete simple pentru caserola de brânză de vaci la cuptor, fără a adăuga semolă. În schimb, în ​​farfurie se pune puțin amidon de cartofi, care nu strică deloc gustul rafinat al desertului dulce. Pentru o masă, aveți nevoie de astfel de ingrediente simple:

• brânză de vaci (0,5 kg);
• amidon de cartofi (60 grame);
• smantana (60 grame);
• zahăr granulat (150 grame);
• ouă (4 sau 5 bucăți);
• stafide (60 grame);
• vanilină (1 linguriță).

Tehnologie de gătit:

• mai întâi separați albușurile de gălbenușuri și bateți-le într-o spumă groasă;
• brânză de vaci, smântână și gălbenușuri se amestecă într-un recipient separat;
• apoi se adaugă zahăr, amidon și vanilină.
• amestecul se frământă până se obține o masă omogenă;
• proteinele biciuite sunt puse aici și amestecate ușor din nou;
• stafide înmuiate anterior în apă, spălate și uscate;
• după aceea, se pune în aluatul de brânză, distribuindu-l în întregul amestec;
• se acoperă foaia de copt cu hârtie de copt și se întinde aluatul finit;
• coaceți la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 45 de minute.

Caserola fără semolină se dovedește a fi gustoasă, aerisită și fragedă. Chiar și cei mai inadvertenți critici ai produselor dietetice nu vor refuza să-l gust..

Puteți decora produse coapte cu glazură de ciocolată, felii de banane, zahăr pudră sau sirop de fructe.

Reteta video pentru caserola cu caș Zebra