Retete delicioase si sanatoase din caserola de dovleac

Caserola de dovleac nu este numai sănătoasă, ci și foarte gustoasă. Această legumă este cunoscută de oameni de peste 5000 de ani. Are multe proprietăți benefice care sunt pur și simplu necesare pentru corpul uman. Pulpa conține vitamine C, B și chiar una dintre cele mai rare - T. Datorită acestui set, toate sistemele corpului sunt capabile să funcționeze fără întreruperi. Odată cu pregătirea corectă a caserolei de dovleac, oligoelementele și vitaminele rămân în aceeași cantitate. Un astfel de fel de mâncare va deveni un adevărat decor al oricărei mese..

Caserola cu dovleac și casă

Vasul este pregătit la cuptor. Dacă respectați toate componentele și condițiile de temperatură, atunci se va dovedi a fi suculent și aromat. Chiar și cei cărora nu le place această legumă vor fi încântați de un astfel de fel de mâncare..

Pentru gătit, trebuie să utilizați:

• 200 de grame de dovleac;
• aproximativ 350 de grame de brânză de căsuță (se poate folosi capra);
• 2 ouă mari;
• 100 g zahăr;
• 3 linguri de semol (din care 1 pentru stropirea formelor);
• sare;
• 0, 5 linguri de ulei de floarea soarelui;
• mijloc portocale.

Pentru a face caserola de dovleac cu brânză de vaci la cuptor colorată, este mai bine să folosiți o legumă cu o pulpă bogată de portocale.

Pași de gătit:

1. Spălați bine leguma, uscați-o, curățați-o. Se macină pulpa cu o răzătoare (fină). Orice lichid care s-a separat va trebui aruncat..
2. Apoi gratuiți coaja de portocală. Amestecați bine citricele și ingredientul de bază.
3. Într-un bol adânc, combinați brânza de vaci, zahărul, ouăle, sarea. Frecați totul bine cu o furculiță. Consistența ideală este una în care nu vor fi prezente bulgări. Dacă nu există mai multe ouă, atunci trebuie să folosiți 3 bucăți.
4. Puneți în cașul gătit dovleac și se adaugă trei linguri de semolă. Dacă amestecul este puțin subțire, atunci se recomandă să adăugați puțin mai multe cereale..
5. Presărați mucegaiul bine cu semolă. Acest amestec este pentru 4 porții. Pune aluatul într-un recipient, aplatizează puțin. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 1900 ° C timp de o jumătate de oră. Felul de mâncare este considerat gata atunci când apare deasupra o crustă aromată..

Caserola se poate servi cald sau rece. Vasul poate fi decorat cu miere, nucă de cocos, zahăr pudră.

Dovleac aromat și caserolă de mere

Aceasta este o capodoperă culinară rapidă care poate fi pregătită folosind fie un cuptor, fie un aragaz lent. Această rețetă pentru caserola de dovleac cu mere nu va lăsa indiferent nici un adult, nici un copil..

Dacă dovleacul este foarte dulce, atunci cantitatea de zahăr poate fi redusă..

Ingrediente obligatorii:

• 1 kilogram de pulpă de dovleac;
• cinci mere;
• Trei ouă (mediu);
• 100 de grame de semolă;
• 3 linguri de unt;
• 1 lingura de smantana groasa (de casa);
• 0,5 cani de zahar;
• putina sare;
• 1 cuvânt lingură de lapte proaspăt de vacă.

Puneți semolina într-un bol și turnați peste lapte. Se lasă în această stare timp de 20 de minute. Dacă în momentul pregătirii nu există cereale în casă, atunci puteți folosi firimituri din biscuiti.

Cojiți dovleacul de pe semințe și piele. Se unge pulpa pe o răzătoare fină sau se toacă într-un blender. Strângeți amestecul rezultat cu mâna.

Puneți pulpa și uleiul vegetal într-o cratiță și fierbeți-o pe o flacără mică. În acest caz, trebuie să vă asigurați că acesta nu arde..

Îndepărtați coaja de pe mere și grătați-le. Puneți piureul într-o cratiță la dovleac și fierbeți încă 10 minute. De ce să răcești amestecul. Bateți ouăle cu zahărul până se spumă. Combinați masa de dovleac-mere cu semința și ouăle fierte.

Odată ce aluatul este gata, puteți începe să ungeți mucegaiurile. Pentru a face acest lucru, utilizați o cantitate mică de unt.. Puneți lichidul într-un recipient și nivelați bine. Coaceți caserola aromată cu dovleac în cuptor timp de 20 de minute. La o temperatură de 200 de grade.

Acest fel de mâncare poate fi servit cu fructe și smântână. Iaurtul de casă este recomandat copiilor.

Caserola de dovleac care câștigă inimile

Această rețetă este una dintre cele mai neobișnuite și delicioase. Această caserolă se remarcă prin tandrețe incredibilă și un gust plăcut. Această idee de desert va atrage chiar și celor care nu le place mirosul și gustul dovleacului..

Pentru a obține pete frumoase, se recomandă să țineți de sus cu o broască de lemn.

Pentru a face o caserolă trebuie să luați:

• 0,5 kg brânză de căsuță (granulară);
• 0,5 cani de zahar (se poate folosi pudra);
• 3 ouă mari;
• 2 linguri de semințe de mac fierte
• 2 lingurițe o lingură de amidon (porumb);
• 600 de grame de piure de dovleac;
• 1 lingurita coaja de portocala
• 0,5 cani smantana de casa.

Se amestecă piureul de dovleac cu ouă. Apoi adăugați o lingură de amidon și coajă. Dacă dovleacul nu este suficient de dulce, adaugă puțin zahăr. Puneți deoparte 1 lingură din amestecul preparat.

Apoi bateți ouăle cu zahărul cu un blender. Adăugați smântână, semințe de mac și amidon în lichid. Este important ca amestecul să aibă aceeași consistență ca masa de dovleac. Dacă oricare dintre ele este mai puțin obișnuit, este posibil ca modelele frumoase să nu funcționeze..

Luați o tigaie rezistentă la căldură și ungeți-o bine cu unt. Se presara suprafata cu semina sau faina de grau deasupra. Dacă doriți, puteți alinia containerul cu hârtie pergament. Atunci începe cel mai crucial moment. Pentru a face vasul frumos, trebuie să întindeți aluatul corect. Se recomandă întinderea alternativă cu o lingură. Dovleacul ar trebui să meargă mai întâi. Când formularul este completat complet, acesta trebuie bătut ușor. Acest lucru este necesar pentru ca toate straturile să fie distribuite uniform..

Introduceți vasul cu caserole la cuptor pentru 50 de minute. Coaceți desertul la 1800C.

Apoi piureul de dovleac, care a fost anterior pus deoparte, trebuie doborât cu smântână. Adăugați zahăr, dacă doriți. Turnați amestecul pregătit peste caserolă și trimiteți-l înapoi la cuptor timp de 10 minute. Serviți desertul răcit.

Pentru a face o caserolă de piure de dovleac frumoasă și gustoasă, trebuie doar să respectați succesiunea acțiunilor și recomandărilor. Atunci toată lumea va aprecia capodopera ta culinară..

https://youtube.com/embed/pWgsDXRtzL0

Reteta video pentru caserola de dovleac cu carne de vita