Varză roșie - în creștere și îngrijire

Diferența dintre varza albă și cea roșie în culoare și compoziția chimică. Varza roșie se păstrează mult mai bine, păstrând în același timp toate proprietățile benefice.

Soiuri de varză roșie

La fel ca majoritatea cruciferelor, soiurile de varză roșie pot fi coapte timpurii, la mijlocul sezonului și târziu.

Cel mai înalt gust și perioada de valabilitate a soiurilor precum Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Pe baza caracteristicilor, fiecare grădinar va putea alege cel mai potrivit soi de varză roșie. Aspectul de varză roșie (foto) este de obicei ilustrat pe pachet cu semințe..

• Palet - varză roșie vară de maturare târzie (150 de zile). Capul rotund de varză, cu o greutate de până la 1,8 kg, depozitare excelentă.
• Nurima F1 - soi timpuriu (80 de zile), un cap de varză cu gust excelent, greutate medie 2,5 kg, nu este destinat depozitării pe termen lung.
• Kalibos - o varietate de capete de varză în formă de con, în formă de con, de până la 2 kg, nu capricioase pentru condițiile de cultivare.
• Capul de piatră este un soi tardiv cu un randament ridicat, nu este susceptibil la boli.

Cum să crească corect varza roșie?

În funcție de soi, se formează un cap de varză roșie în 105-200 de zile. Poate fi cultivat prin semințe și metoda răsadului.

Prin metoda semințelor de creștere a varză roșie, se consumă un număr mare de semințe, în plus, la începutul sezonului de creștere, varza necesită îngrijire atentă. Semănatul cu semințe în regiunile sudice se efectuează în martie-aprilie, în regiunile nordice, perioada este deplasată în perioada aprilie-iunie.

Cum să crească corect prin sămânță?

Semințele calibrate sunt murate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sunt cufundate în apă fierbinte (50 ° C) timp de 20 de minute și apoi răcite. Semințele preparate sunt însămânțate în sol fertil, însămânțând 4 semințe în fiecare gaură. Presărați-le deasupra cu sol sau cu un amestec de turbă și humus. Distanța minimă dintre găuri este de 60 cm, iar semințele de varză sunt plantate la o adâncime de 4 cm. Pentru a proteja răsadurile viitoare de purici cruciferi, solul este pudrat frasin.

Când pe plante se formează 2-3 frunze adevărate, se subtiează, lăsându-se 2 copii în fiecare gaură, iar după un timp, se elimină una în favoarea celei mai bine dezvoltate. Se pot transplanta răsaduri de varză roșie îndepărtată cu grijă din gaură. Planta rămasă în gaură este spudă.

Metoda de creștere a răsadului

Semințele sunt preparate în același mod înainte de semănat. Puteți germina răsaduri de varză pe pervaz în cutii de răsaduri sau vase, în sere, sere neîncălzite sau în pepiniere deschise.

Solul pregătit este turnat în cutii, format din părți egale de pământ și turba. Cu această metodă de creștere a răsadurilor, este important să monitorizați regimul de temperatură - coloana nu trebuie să scadă sub valoarea de 16-20 ° C înainte de apariția lăstarilor. După aceea, temperatura este redusă timp de o săptămână la 8 ° C și după aceea răsadurile sunt crescute la o temperatură de 12-15 ° C.

Răsadurile de varză roșie sunt gata pentru transplant până în luna mai, când în plantă s-au format 5-6 frunze și se întărește bine.

Pregătiți solul înainte de transplantare în același mod ca și pentru varza albă. Varza roșie crește cel mai bine pe soluri fertile, libere și ușoare, cu o aciditate de 5,5-7,0 pH. Pe solul acid, varza roșie nu crește deloc. Cel mai bun loc pentru această cultură ar fi creasta bine luminată pe care au crescut anul trecut castraveți, roșii, ceapă, leguminoase, sfeclă sau cartofi. Pentru ca plantele să nu fie afectate de chilă, varza roșie este returnată la locul de cultivare anterior după 4 ani. Solul de pe creastă este pregătit toamna, aducând organic. Dacă nu există, folosiți nitroammofosku ca îngrășământ.

Transplantarea răsadurilor de varză cultivată se realizează folosind următoarea tehnologie: îngrășământ cu potasiu sau azotat de amoniu, amestecați îngrășământul cu solul, vărsați puțină apă și plantați răsadurile. Solul din jur este compactat, după care este vărsat cu apă caldă.

Grija pentru varză roșie

Măsurile suplimentare pentru cultivarea varză roșie sunt reduse la buruieni, slăbirea solului, hilling și udare în timp util.

Udarea. Ca orice alt tip de varză, această cultură este plină de umiditate. Lipsa de umiditate afectează randamentul și calitatea capetelor de varză. Este util din când în când pentru a efectua stropirea abundentă a plantațiilor de varză roșie, astfel încât picăturile să picure de pe frunze. Umiditatea pentru acest tip de varză este extrem de necesară în timpul formării rozete de frunze, creșterea lor până în momentul în care se închid în culoar. De asemenea, udarea abundentă trebuie efectuată în perioada de formare a capului. Cu toate acestea, nu trebuie să inundați plantațiile, deoarece varza roșie nu tolerează umiditatea stagnantă și solul excesiv de umed..

Slăbire și hilling. Prima dezlegare a plantațiilor se efectuează la o săptămână după plantare. Grija pentru varza roșie implică o aerare regulată a solului pentru o bună dezvoltare a rădăcinii plantei. Când se realizează cea de-a treia dezlegare, tulpina de varză este scuipată până la nivelul primelor frunze.

Top dressing. În perioada de creștere activă a frunzelor, varza este hrănită îngrășământ cu azot, iar atunci când capul de varză începe să se formeze, fosfor și potasiu ar trebui să domine în hrănire. Dacă există mult azot, planta va continua să crească frunze în detrimentul formării capului..

Boli și dăunători. Varza este grav afectată de afide, molii, gheare, varză și ciorbă, purici, muște. Dar cel mai adesea varza moare din chilie. Pe vreme umedă și ploioasă, varza poate fi afectată de bacterioza vasculară și mucoasă, fusarium.

Metodele de control pentru toate tipurile de varză sunt aceleași. Chelia va fi salvată doar prin menținerea rotației corecte a culturii. Pentru insecte, se folosesc metode insecticide sau populare: praf cu praf de tutun și cenușă, pulverizare cu infuzii de usturoi, ceapă sau pelin.

Varză roșie Garanci - videoclip