Soiuri de varză albă: fotografii și nume

Plantarea, îngrijirea și fotografierea soiurilor de varză albă

Soiurile timpurii sunt utilizate pentru consum fiert, fiert, proaspăt: în plăcinte, borș, salate etc..

În regiunea de mijloc, varză cultivate folosind răsaduri. Timpul de însămânțare a semințelor de varză de maturitate timpurie - mijlocul lunii martie, maturizarea târzie - sfârșitul lunii martie, mijlocul maturității - începutul lunii mai.

Pentru semănat, se recomandă selectarea sol usor si umed. Adâncimea de plantare a semințelor este de câțiva centimetri, semănatul întârzie mai mult timpul formării răsadului. Semințele încep să crească și să se dezvolte rapid.

În primul rând, trebuie clar monitorizați umiditatea solului și, dacă este necesar, faceți udare. De regulă, lăstarii de varză albă apar după cinci zile. Când se formează mai multe frunze, varza este scufundată și mutată în diverse recipiente..

În general, vârsta aproximativă a unei răsaduri adecvate pentru plantare ar trebui să fie de 1,1-1,5 luni. În acest timp, varza trebuie să aibă până la șase frunze și un rizom dezvoltat.

Timpul optim pentru plantarea răsadurilor de varză albă în solul care nu este cernoziom:

• pentru soiurile târzii - sfârșitul lunii mai;
• pentru soiurile timpurii - sfârșitul lunii aprilie;
• pentru soiurile medii târzii - mijlocul lunii mai.

Răsadurile sunt plantate cel mai bine într-o zi înnorată. De regulă, se realizează o distanță de 65-75 cm între rânduri, iar la rând 30-45 cm. În timpul plantării, răsadurile sunt îngropate în pământ până la prima frunză. Solul umezit este mulat cu turbă.

Grija pentru varza albă constă din desfacerea, desfacerea, udarea și îndepărtarea dăunătorilor. Solul este desfăcut cu o adâncime de 6-7 cm, iar adâncimea de dezlegare se realizează până la 11-14 cm. Adâncimea desfacerii are loc ținând cont de sol și de condițiile meteorologice. Cu o cantitate insuficientă de precipitații, pământul este dezlănțuit mai mic, cu o cantitate excesivă - mai adâncă.

Această legumă va răspunde pozitiv la hilling. Numărul de hilling va depinde de dimensiunea butucului. Hibrizii cu un ciot mic trebuie umblați o singură dată, cu unul ridicat - de mai multe ori. Inițial, hilling se efectuează la începutul creșterii intense a rozetei după aproximativ o lună, și mai departe - până când frunzele se unesc.

În ceea ce privește alegerea soiurilor timpurii de varză albă, trebuie să acordați atenție următoarelor tipuri.

Varză albă Simpatie-F1. Potrivit pentru consum după 3 luni. O legumă rotundă, cu o greutate de 1,5-2,3 kg. Hibridul se umple bine, rezistent la fisuri, transportabil, se adaptează perfect la climatul local și prezintă randamente bune.

Senorita-F1. Recoltarea varză se poate face în trei luni. Un cap rotund de varză, care cântărește 1,5-2,1 kg, dens, cu o structură fină în interior și gust excelent. Acest soi este rezistent la ruperea capetelor cu creștere activă..

Sprint-F1. Maturitatea culturii are loc în 2,5 luni. Un cap rotund de varză, cu un ciot interior mic, are o structură destul de densă. Greutate 0,5-1,5 kg. Rezistent la distrugere. Maturizarea relativ simultană a capetelor.

Soiuri medii timpurii de varză albă

Pentru consumul proaspăt la mijlocul verii, tipurile de soiuri de varză la jumătatea timpurii sunt perfecte.

Ataman-F1. Timpul de la plantare până la recoltare este de două luni. Are priză ridicată. Capul de varză este rotund, alb pe tăietură. Greutate 1,2-1,7 kg. Are gust bun. Acest soi este cel mai rezistent la ofilirea fusarium. Cel mai bine mâncat proaspăt.

Domnisoara de onoare-F1. Acest soi se matura la 100-120 de zile de la formarea lăstarilor. Au formă rotundă, cântărind 1,2-1,7 kg, cu o structură densă în interior. Varza se caracterizează printr-o excelentă adaptabilitate la condițiile climatice, randamente bune, gust excelent, rezistență la fisurare.

Varză albă medie

Aceste legume sunt folosite proaspete din septembrie până la sfârșitul lunii octombrie, potrivite pentru aluat.

Revenge-F1. Timpul de la plantarea răsadurilor până la recoltarea 80-95 zile. Varza este rotundă și albă când este tăiată. Gust excelent. Greutate peste 2,5 kg. Cel mai bun pentru consumul proaspăt. Slab sensibil la dăunători și boli.

Contesa-F1. Timpul de la plantarea răsadurilor până la recoltare este de 80 de zile. Capul de varză este de formă rotundă și mică, dens, cu o greutate de până la 3,5 kg, cu un gust și o structură bună, are o culoare albă pe tăietură. Soiul se caracterizează prin maturare simultană, rezistență la infestarea de tiruri și ofilirea fusariumului, folosită pentru prelucrare și mușchi.

Soiuri medii târzii de varză albă

Această varză combină randamente excelente și fructe de înaltă calitate. Datorită cantității crescute de zahăr și a altor substanțe, acest lucru notă perfectă pentru consum proaspăt și aluat.

Printesa-F1. De la plantarea răsadurilor până la recoltarea a 110-125 de zile. Soiul este simultan la maturare, rezistent la fisurare, transportabilitate excelentă. Capul de varză este mic, greutate 3,1-3,5 kg, în formă rotundă, cu o structură densă bună. Se utilizează pentru consum proaspăt, fermentare și depozitare timp de 100 de zile.

Table-F1. Se matura în 110-120 de zile după plantarea răsadului. Un cap de varză este aplatizat, cu o greutate de 3,6-5,2 kg, cu o structură densă. Se caracterizează prin formarea simultană a randamentului și o rezistență crescută la fisurare. Excelent pentru consumul de aluat și proaspăt din octombrie până în decembrie. Conform indicatorului de degustare în formă fermentată, acest soi depășește toate celelalte analogii interne și străine..

Symphony-F1. Timpul de la plantarea răsadurilor până la recoltare este de 125-135 de zile. Capul de varză este rotund, cu o structură densă, albă pe tăietură. Greutate aprox.4,1 kg. Are un gust minunat. Soiul este cel mai rezistent la crăpătură și, în același timp, produce.

Filibuster-F1. Se coacă la 4 luni de la plantarea răsadurilor. Cel mai bun pentru început de la recoltă până la sfârșitul depozitării și pentru consumul proaspăt. Varza tolerează ofilirea fusariumului și necroza frunzelor.

Calități ale soiurilor târzii de varză albă

Varza este valoroasă pentru o recoltă bună, precum și pentru organizarea aprovizionării cu legume proaspete pe toată perioada rece..

Cupidon-F1. Se coacă la 4 luni de la plantarea răsadurilor. Capul de varză este rotund și destul de dens, de dimensiuni medii, cu o greutate de 3,1-3,5 kg. Are un gust excelent. Soi din plastic, cu maturare simultană a culturii, rezistent la fuzarium. Poate fi utilizat pentru consum proaspăt, fermentare și depozitare (până în martie).

Garant-F1. De la plantarea răsadurilor până la recoltarea a 4 luni. Un cap de varză care cântărește 2,2-3,2 kg, dens, cu gust excelent. Soiul este destul de rezistent la o serie de boli. Cel mai bun pentru cultura inițiată, de la recoltă la depozitare.

Arctic-F1. Varza de varză are loc la 112-120 de zile de la plantarea răsadurilor. Un cap de varză este mic, dens, rotund, cu o greutate de 2,3-3,1 kg, cu un gust excelent. Soiul este rezistent la o serie de boli. Poate fi păstrat în stare proaspătă până la recolta următoare.

Beaumond Arpo-F1. Timpul de la plantarea răsadurilor până la recoltare este de 4 luni. Varza albă are o formă rotundă, destul de densă, cu o structură bună, de dimensiuni medii, care cântărește 3,4-4,1 kg. Se caracterizează prin conservare excelentă până în martie, rezistență la necroza frunzelor. Proprietăți gustative excelente.

Morozko. Timpul de la plantare până la recoltare este de 5 luni. Capul de varză este rotund, cu o greutate de 2,3-3,1 kg, destul de dens, cu un gust excelent. Varza se caracterizează prin rezistență la fisurare și conservare excelentă. Cel mai bun pentru depozitare pe termen lung.

Soiuri noi de varză albă

Locuitorii de vară sunt adesea destul de conservatori în achiziționarea diverselor soiuri, dar astăzi sunt multe hibrizi domestici buni, care vă permit să organizați fluxul de varză proaspătă pe tot parcursul anului.

Cu toate acestea, orice companie multinațională străină are un sortiment propriu, ceea ce face posibilă organizarea acestui flux.

Și dacă un rezident de vară vrea să crească varză albă, de exemplu, cea mai mare, la invidia oamenilor, la ce tipuri ar trebui să fii atent? Și ce necesită aceste soiuri?

Toate înregistrările pentru cultivarea varzei albe gigant au fost obținute de soiurile Pyshkinskaya. Pe această bază, am dezvoltat punctul de vedere Moscova târziu-15. Și, de asemenea, alte tipuri mari:

1. Varză albă Taininskaya.
2. Losinoostrovskaya-8.
3. Moscova târziu-9.

Printre omologii olandezi se numără:

• F1-alb Menzania.
• F1-Megaton.

Varza albă târzie din Moscova poate cântări aproximativ 27 kg. Dar semințele trebuie semănate la sfârșitul lunii martie, după 2 luni, cultivate într-o seră. Răsadurile sunt plantate la începutul lunii mai în sol fertil impus, creând o zonă de momeală pe o rază de 1 metru.

Boli de varză albă

Principala problemă a anului trecut a fost o infecție puternică a capului de varză. Nu există soiuri rezistente la această boală în soiul intern de varză, dar există în străinătate. aceasta F1-Tequila și F1-Kilaton. Dar ele nu trebuie crescute în același loc timp de două sezoane la rând..

Pentru regiunile sudice, problema principală a fost infecție severă varză albă cu gâturi, așa că a apărut o problemă: tratați capetele de varză de 15-20 de ori cu insecticide foarte toxice sau îndepărtați hibrizi rezistenți. Astăzi nu există încă, printre cei străini, F1-Agressor a crescut toleranța, iar printre cei ruși - F1-Dominant.

Adesea se întreabă dacă există soiuri care pot fi cultivate la temperaturi ridicate și o cantitate mică de apă?

Creșterea speciilor rezistente la căldură se desfășoară de multă vreme, iar multe dintre ele au fost crescute la Institutul de cercetare Krasnomorsk. Printre soiuri rezistente la căldură pentru depozitarea pe termen lung, tipurile rusești de varză albă au rezultate excelente: F1-Orbita, F1-Cvartet, F1-Dominant și străin: Typhoon, Brosko, Adaptor, Aggressor.

Trebuie menționat că rezistența la căldură și ariditatea sunt semne complet diferite. Nu există varză rezistentă la secetă. Și este necesar, deoarece cu siguranță nu va fi gustos și suculent.

Chiar și varza albă rezistentă la căldură necesită udare, iar în timpul stropirii, randamentul este mult mai bun, spre deosebire de irigarea prin picurare. Lipsa de apă, de exemplu, în timpul secetei prelungite poate duce la faptul că frunzele nu au calciu, și mor.

Dacă acest leagăn este tăiat, straturile de frunze moarte întunecate vor fi vizibile. Acest lucru nu va afecta siguranța, dar comercializarea scade semnificativ. Dintre hibrizii tardivi ruși cu rezistență crescută la această tulburare, se pot distinge soiurile F1-Dominanta și F1-Orion.

În mod natural, poate apărea o idee, de a cultiva tipuri de varză albă sau olandeză în regiunea de mijloc. Dar, deoarece acestea au fost dezvoltate în condiții de o zi scurtă, atunci în regiunea metropolitană, în care ziua este mai lungă, ovarul se va forma mai târziu. Un cap de varză poate crește destul de mare, dar scobit în interior, cu un ciot alungit, ceea ce va reduce comercializarea.

Avantajele soiurilor domestice de varză față de cele străine

Orice soi are pro și contra, care depind de scopul reproducerii sale. Principalul avantaj al soiurilor străine este uniformă morfologică excelentă, dar această trăsătură nu este complet legată de randament și nu justifică absolut prețul ridicat al semințelor.

Soiurile de hibrizi domestici, deși nu sunt atât de uniforme, dar au calitate excelentă păstrare. Acest lucru este important: peste 80% din varză se consumă iarna.

Deci, cum să alegeți varietatea potrivită de varză albă pentru site-ul dvs.? În primul rând, întrebați grădinarii cu mai multă experiență din cartierul dvs., care soiuri sunt sigure că vor produce randamente bune în zona dvs. Pune accentul principal pe ele și, de dragul experimentului, alege ce îți place.

Dar totuși, lăsați-vă sufletul să fie ghidat de soiuri de varză fabricată din limba rusă sau străine, care sunt special zonate pentru această bandă.