Caracteristici de cultivare a salatei de cicoare endive
Cu frunze legume sunt destul de populare și sunt folosite pentru prepararea salatelor și a diverselor feluri de mâncare. Acestea atrag atenția prin setul lor bogat de vitamine și conținutul redus de calorii. În articolul nostru vă vom spune cum arată andivă și cum se cultivă din semințe.
Fericit
Descriere
Endive aparține familiei Astrov. Mai des puteți auzi numele său popular - cicoare de salată. Plantă are un cap verde de varză și frunze verzi. Datorită ondulării abundente, unii confundă planta cu o salată obișnuită..
Leguma de salată are un gust amar, ceea ce o privește de popularitatea imensă, spre deosebire de alte soiuri. La vânzare se găsesc capete de varză de culoare crem, a căror lungime este de aproximativ 12 cm.
Se crede că Asia Mică - locul de naștere al endiviei, dar poate fi găsit în aproape toate piețele din America și Europa.
Loc pentru a crește
Dacă decideți să plantați salată de endive pe intrigă, cultivarea ar trebui să fie efectuată conform unor recomandări.
Locație și iluminare
Cel mai bine este să alegeți pentru semănat astfel de parcele pe care a crescut anterior cartofi sau varză. Se recomandă plantarea într-un loc însorit, bine luminat.
Primăvara este necesară crearea unei nuanțe artificiale pentru plantă. Nu plantați endive lângă plopi, așa cum au în comun dăunător - pădure rădăcină.
Sol preferat
Endiva de primăvară are nevoie de fertilitate crudă sol. Cu aproximativ o săptămână înainte de plantare, trebuie să săpați adânc și să fertilizați solul nitrat de amoniu sau sulfat de potasiu.
Plantarea endivei
Înainte de a planta o legumă, ar trebui să citiți câteva sfaturi pentru această procedură..
Pregătirea solului
Pentru plantarea endivelor, trebuie să selectați un pat separat.
Toamna se recomandă să se facă hrănire la fel de potasă și fosforic îngrășăminte, iar primăvara - săpați pământul.
Semănatul semințelor
Se recomandă plantarea semințelor din a doua decadă a lunii iunie până la mijlocul lunii iulie. Dacă planta este semănată mai devreme, va începe să crească, dar nu va forma capete de varză..
Când sunt însămânțate în anotimpurile ulterioare, capetele de varză vor crește foarte mici. Semințele trebuie așezate în paturi până la o adâncime de aproximativ 1-1,5 cm. Distanța dintre paturi trebuie să fie de aproximativ 30 cm.
Cum să vă îngrijiți cultura?
Cicoarea endivă, ca orice plantă, are nevoie de îngrijire. Luați în considerare modul de implementare corectă.
Udarea
Această salată este o plantă iubitoare de umiditate. Când leguma crește activ, este necesar să se facă abundență udare: 1,5 găleți de apă la 1 mp. m.
Totuși, acest lucru trebuie făcut cu atenție; apa nu trebuie lăsată să se afle în interiorul orificiului de ieșire - aceasta va duce la formarea putregaiului.
Top dressing
Hrănirea plantelor trebuie efectuată de 1 dată în 7-10 zile prin introducerea săracilor sărați îngrășăminte.
Poate fi împrăștiat peste grădină frasin - acest lucru va preveni apariția Limacși.
Albire
Dacă cultivați salată cykor, trebuie să știți că albirea ar trebui să aibă o importanță deosebită atunci când aveți grijă de cultură. Pentru a face acest lucru, rozeta de frunze este colectată și legată cu un cordon nu foarte strâns, doar suficient pentru ca lumina să nu ajungă la frunzele interioare.
Această procedură se desfășoară cu 14-21 de zile înainte de începerea recoltei, când frunzele sunt complet crescute. Înălbirea oferă frunzelor interioare o nuanță deschisă la un galben-verde, devin fragile și au un gust delicat.
De asemenea, puteți acoperi plantările cu folie de endivie - acest lucru nu va numai să lumineze capetele de varză, ci și să le protejeze de umiditatea care se va prinde pe frunze, deoarece în timpul procedurii de albire, frunzele trebuie să fie uscate, deoarece cele mai mici picături de rouă pot duce la descompunere.
Recoltarea și depozitarea
Culesul legumelor de salată, semănat primăvara, se realizează la mijlocul verii. Ulterior, planta este adesea săpată împreună cu rizom și împreună cu pământul, sunt mutați în nisip umezit.
Recipientul este depozitat în pivniţă sau seră, presărați puțin cu pământ umed. În această formă, plantele pot supraviețui până la debutul perioadei de iarnă..
După ce ai citit articolul, ai aflat cum arată o salată de endive și cum este. Cultivarea unei legume este ușoară și puteți obține o gamă completă de vitamine din salata verde.
