Varza kale: catalog de soiuri

Nutriționiștii au lăudat o legumă numită Kale, o varietate dintre care este foarte populară în străinătate și este adesea numită „sălbatic” sau „cret”, „browncol” sau „gruncol”. Planta cu frunze Brassica oleracea var. Sabellica aparține plantelor de grădină din familia Varză, în comparație cu varza de Bruxelles și broccoli, acest produs al crescătorilor nu apare adesea în meniul restaurantului, dar în fiecare an cultivarea sa câștigă tot mai multă popularitate în rândul locuitorilor de vară, în special datorită rezistenței la îngheț (până la -15 ° С ) și proprietățile benefice ale plantei.

Caracteristici cheie ale aspectului legumelor:

• lipsa capului obișnuit de varză;
• prezența unei tulpini scurtate (arată ca o salată);
• frunze de dantelă strălucitoare cu nuanțe verzi, visiniu sau liliac.

Calais Red

Strămoșul tuturor varietăților ornamentale de varză de pe continentul american se numește „varză rusă roșie”. Planta de grădină este bogată în antocianine, calciu, magneziu și vitamine A, C, E, K. În plus, kale roșu este o sursă suplimentară de antioxidanți.

Frunzele sale arată ca niște ansambluri din dantelă ruptă. Un hibrid ornamental de varză este folosit pentru a decora o grădină sau un pat de flori. Destul 2,5 luni pentru ca frunzele roșii să se coacă complet. Acest soi este considerat una dintre cele mai rezistente la îngheț, deoarece rezistă la îngheț de 18 grade. Odată cu scăderea temperaturii aerului, nuanța se schimbă. Culoare de la purpuriu-verde la liliac bogat.

Răsadurile hibride sunt cultivate cel mai bine în condiții de câmp deschis. După prima ascensiune, aplicați aproximativ 2% îngrășământ pentru a întări lăstarii. Timpul optim pentru însămânțare este de 1,5 luni înainte de plantarea răsadurilor.

Calais Green

Green colard al hibridului Kale, din punct de vedere al proprietăților sale medicinale și al gustului, este egal cu soiul anterior. Specia tolerează bine frigul de iarnă și aduce o recoltă bună în al doilea an de maturare.. Acest produs natural reduce colesterolul dăunător în sânge, normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal. Datorită gustului său rafinat, kale verde poate fi un ingredient cheie în supă verde sau salată cu legume și ierburi proaspete, precum și alte feluri de mâncare din lista alimentelor dietetice..

Calais Siberian

La un moment dat, crescătorii au obținut capacitatea de a da roade dintr-un hibrid vegetal de varză în timpul înghețurilor amare amare (până la -150 ° C). Acest soi este deosebit de frecvent în Olanda și în alte țări europene cu climă rece..

Planta este rezistentă la vreme rece, rezistentă la dăunătorii insectelor. În extinderile Urale și Siberiene, varietatea sibiană de varză vară se maturizează timp de aproximativ 80 de zile. Locuitorii de vară recomandă cultivarea speciilor folosind răsaduri pentru o recoltă mai bună. O plantă unică de grădină pitică nu este în niciun fel inferioară gustului altor soiuri. Odată cu apariția înghețului, frunzele de varză devin mai gustoase, mai moi și mult mai dulci..

Calais Premier

Soi cu creștere rapidă. Hibridul de varză este ideal cu carne și alte legume din mâncăruri calde. Oferă aromă și aromă premium unei varietăți de delicatese la restaurant. Un produs dietetic cu niveluri ridicate de potasiu, fosfor, sodiu, fier, zinc, seleniu și cupru. Varza Browncolle Premier este recomandată pentru utilizare după intoxicații alimentare.

Calais Scarlett

Un fel de legume ornamentale, cu culori incredibil de frumoase de violet și verde închis. Un hibrid rafinat care nu este pompat va deveni un decor cheie al unei grădini decorative sau al unei grădini de flori. Semințele de plantă germinează în decurs de 10 zile. Intensitatea culorii frunzelor este sporită de înghețuri. Cu suficientă grijă, soiul Scarlett vă va încânta cu o recoltă generoasă de frunze mari și suculente, bogate în vitaminele A și C.

Kale Trosteva

Leguma are un trunchi subțire înalt până la un metru și jumătate la doi metri, asemănându-se cu un baston cu butași. Frunzele cu o suprafață cu bule ondulate de-a lungul marginilor sunt atașate de ea. Acesta este un produs util pentru meniul zilnic și pentru prevenirea eficientă a cancerului.

Calais Dino

Grad înalt de origine toscană, care se remarcă pentru duritatea, proprietățile nutritive. Aportul pe termen lung de frunze de varză Dino prelungite în dieta zilnică îmbunătățește acuitatea vizuală și rezistența retinei la radiațiile UV. Cantitatea de vitamina C activă din fibra de varză este un analog demn al fructelor citrice.

Kale Curly

O varietate cretă de varză hibridă cu o pronunțată culoare violet-visiniu de frunze moi și crocante peste noapte. Fiecare foaie are adunări ondulate de-a lungul marginilor. Solul ondulat are proprietăți antiseptice datorită concentrației mari a substanței benefice sulforane. Vitaminele și microelementele unei legume neobișnuite sunt absorbite mult mai ușor decât vitaminele sintetizate în condiții de laborator.

Toscana Neagră

Varza toscană este cultivată în latitudinile sudice. Recoltat fără gruncol pompat de la începutul verii până la sfârșitul toamnei. Este o cultură de legume cu o formă neobișnuită de frunze verzi plictisitoare și cu un luciu mat..

Frunzele dense ale plantei seamănă cu tuberculii în structură, soiul este cam ca varza Savoy. Leguma va deveni nu numai un decor al mesei, deoarece soiul hibrid „Toscana Neagră” conține o mulțime de aminoacizi și acizi grași omega 3.

Reflex F1

O plantă hibridă cu un gust pronunțat este destul de populară în rândul rezidenților de vară. În exterior, arată ca o rozetă semi-verticală cu frunze puternic ondulate de culoare verde închis. Când este copt, atinge o înălțime maximă de 80 cm.

Acest blauncol este prezentat în multe diete de vindecare ca o salată de legume discontinue. Soi hibrid reflex de varză f1 echivalat cu un grup de plante medicinale. Doar 100 g de frunze de varză conțin un bagaj suficient de vitamine și minerale benefice.

Redbor F1

Experții culinari apreciază foarte mult mijlocul Calaisului pentru gustul plăcut și moale.. Locuitorii cu experiență de vară cresc această varietate pe terenuri cu o iluminare bună. Lipsa umbrei din ramurile copacilor are un efect benefic asupra calităților decorative ale legumelor.

Cultura este ușor de îngrijit. În procesul de maturare atinge o înălțime de 70 până la 150 cm. Soi vechi de doi ani kale redborough f1 are frunze ondulate maronie în formă de palmier.

Deci, leguma descrisă este cea mai bună opțiune pentru o dietă zilnică sănătoasă, un adevărat depozit de vitamine și nutrienți pentru sănătatea organismului nostru. Majoritatea soiurilor prezentate mai sus sunt bine cultivate în condițiile climatice ale țării noastre..